tempei

Đặc tính dinh dưỡng của tempei Tempei chứa lượng protein tương đương với thịt, nhưng không chứa cholesterol, và nó cũng có một lượng nhỏ chất béo và chất xơ. Tempei là nguồn cung cấp vitamin B dồi dào. Một khẩu phần 113g chứa 200 calo, 17g protein và 4g chất béo. Các loại tempei Và mặc dù tempei theo truyền thống là một sản phẩm từ đậu nành, nhưng nó cũng có thể được làm bằng gạo, kê, vừng, đậu phộng và hạt diêm mạch và được nêm gia vị bằng các loại thảo mộc. Hầu như tất cả các loại gia vị được kết hợp với tempei. Bạn có thể mua tempei đông lạnh tại các cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe. Tempei đã rã đông nên được sử dụng trong vòng 5 ngày, trong khi tempei đã nấu chín có thể được bảo quản trong tủ lạnh trong vài ngày. Tempei sơ chế Cắt tempei thành khối hoặc lát, hoặc để nguyên và hấp trong 20 phút. Ngoài ra, tempei có thể được nấu trong nước xốt nhẹ (ví dụ, với hạt vừng) trên lửa nhỏ trong khoảng 15-20 phút. Nguồn: eatright.org Dịch: Lakshmi