Nội dung
Sức khỏe là điều quan trọng nhất và thách thức của năm mới là làm thế nào để thúc đẩy hoạt động R & D & I trong thực phẩm và dịch vụ thực phẩm để dinh dưỡng là giá trị chính để phát triển.
Có rất nhiều cuộc hội thảo và xuất bản trong suốt cả năm, trong đó cho thấy rằng nghiên cứu giúp ích và củng cố cuốn sách công thức tự nhiên của các giống mà chúng ta phải tiêu thụ, để đảm bảo sự đóng góp của khoáng chất và vitamin cần thiết cho cơ thể của chúng ta.
Trong lĩnh vực này, các tổ chức và công ty tìm cách giới thiệu ra thị trường những loại thực phẩm mới giúp ngăn ngừa bệnh tật và đến lượt nó được sử dụng phổ biến trong một chế độ ăn uống cân bằng để đảm bảo tiền đề “nếu chúng ta chăm sóc dinh dưỡng, chúng ta chăm sóc sức khỏe ”.
Các thực thể như Đại học Complutense, Trung tâm Công nghệ và An toàn Thực phẩm Quốc giavà các công ty trong lĩnh vực thực phẩm như Puleva, Gullón hoặc Helios Họ đang trong quỹ đạo nghiên cứu để giúp ích cho xã hội thông qua các sản phẩm tiêu dùng hàng ngày.
Vì có nhiều loại thực phẩm và chủng loại mà chúng ta có thể làm nổi bật, hôm nay chúng ta sẽ tập trung vào các loại rau và một nghiên cứu gần đây cho thấy các loại rau lá xanh có khả năng tạo ra các tế bào miễn dịch bẩm sinh, được biết đến nhiều hơn với tên gọi tế bào bạch huyết.
Những tế bào này bao gồm các loại thực phẩm sau đây, nằm trong thành ruột của chúng ta và là cơ sở sức khỏe của hệ tiêu hóa, và do đó là sự lan truyền các lợi ích cho phần còn lại của sinh vật.
7 loại rau lá xanh ngăn ngừa và chữa bệnh
- Bông cải xanh, Những cây ăn được mà không phải loại cây nhỏ nào cũng quyến rũ được, là một nguồn cung cấp rất lớn Vitamin C và chất xơ, và trong số các chất dinh dưỡng của nó, chúng ta nêu bật selen, một đồng minh tuyệt vời trong việc ngăn ngừa các bệnh về hô hấp và phổi.
- Bắp cải, Rất thường thấy với món nấu chín, giờ đây chúng ta cũng phải đưa nó vào nhiều món salad của mình, cung cấp cho cơ thể ở trạng thái thô một lượng lớn Vitamin A và C, canxi và chất xơ.
- Cải xoong, nhỏ bé và đồng thời là chiến binh ung thư khổng lồ, hoạt động như một chất kích hoạt các enzym của cơ thể, và một đóng góp tự nhiên của phenethyl isose xyanate.
- Lá mù tạt, không phải ở dạng nước sốt, chúng có chất lượng dinh dưỡng và hàm lượng calo thấp, nhưng nó là một nguồn cung cấp rất lớn Vitamin A và C. Nó cũng là một loại rau lợi tiểu tuyệt vời.
- Củ cải xanh, mà chúng ta thường gọi là củ cải xanh và củ cải xanh, là một nguồn tự nhiên của Vitamin C, B1, B2, B3 và B6 và cung cấp kali, canxi, phốt pho và iốt, hầu như không có tác dụng ngăn ngừa nhiều bệnh thoái hóa và bệnh chuyển hóa.
- Mùi tây, loại dược liệu giúp giữ cho trái tim mạnh mẽ, nhờ vào bisđina và nhiều món hầm và món khai vị mà nó trang trí và đi kèm. Cung cấp cho cơ thể axit folic, lý tưởng để chống loãng xương và các Vitamin A, B và K, cũng như các loại tinh dầu và kali.
- Rau cần tây, Nó chủ yếu là chất xơ và nước, lý tưởng cho chế độ ăn kiêng, nhưng nó cũng giúp ngăn ngừa một số bệnh ung thư và rối loạn đường ruột như chứng ợ nóng và viêm dạ dày do tính chất kiềm của nó.
Trong năm mới, chúng ta không thể bỏ qua những “liều thuốc” tự nhiên tuyệt vời này, chắc chắn sẽ giúp chúng ta tồn tại lâu hơn trên thế giới này.