Nội dung
Nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh bắp cải có tác dụng tuyệt vời đối với cơ thể. Nước ép bắp cải có chứa l-glutamine, có tác dụng hữu ích trong việc tái tạo đường ruột. Hơn nữa, nó hỗ trợ điều trị các bệnh khác nhau về đường tiêu hóa. Thức uống không dễ thấy này có thể làm gì khác?
Hãy bắt đầu với thực tế là nó có chứa một loại vitamin U nghe có vẻ lạ, có tác dụng hoàn hảo đến việc bình thường hóa dịch dạ dày – khi có quá ít, nó sẽ kích thích sản xuất, khi có quá nhiều – nó sẽ giảm. Tuy nhiên, nguồn tốt nhất cho sức khỏe là nước ép bắp cải ngâm, được làm giàu với nhiều thành phần.
Sức mạnh của nước ép bắp cải – không loại probiotic nào có thể sánh bằng
Phiên bản ngâm được làm giàu với lượng lớn hơn vitamin C, vitamin B, vitamin K và các axit hữu cơ có lợi. Nó cũng chứa vi khuẩn lactobacteria, làm cho nó trở thành một chế phẩm sinh học tự nhiên.
Loại nước ép này là cách rẻ nhất để bổ sung “vi khuẩn tốt” trong đường tiêu hóa, trong đó một người khỏe mạnh có gần 1,5 kg trong ruột. Do đó, nó sẽ được chỉ định cho những người không có hệ vi khuẩn chính xác, bởi vì:
- Uống cà phê,
- uống rượu,
- Họ là những người tiêu dùng thực phẩm chế biến sẵn – nhanh, hun khói, đóng hộp, chế biến sẵn, chiên,
- Đang dùng thuốc – theo toa hoặc không theo toa
- Họ bị trầm cảm
- Mắc các bệnh về khớp
- Họ bị dị ứng.
Để ruột hoạt động bình thường, chúng phải chứa đầy các khuẩn lạc vi khuẩn tốt. Nhờ đó, chúng sẽ không cho phép bất kỳ hạt thức ăn nào xâm nhập vào máu. Ngoài ra, những vi khuẩn này liên tục hoạt động vì lợi ích của cơ thể chúng ta - chúng tạo ra nhiều hợp chất có giá trị khác nhau, chẳng hạn như enzyme, hormone và vitamin (ví dụ từ nhóm B). Chúng làm cho cơ thể hoạt động vì sức khỏe, tuổi thọ và sức sống tổng thể của chúng ta. Đây là cách nước ép dưa cải bắp có tác dụng tốt cho đường ruột – nó cung cấp một lượng lớn vi khuẩn lactobacteria.
Cách làm nước ép dưa cải bắp?
Thức ăn ủ chua tự làm có giá vài xu, chứa lượng vi khuẩn có lợi đáng kinh ngạc và rất dễ làm. Như bạn có thể thấy, để khỏe mạnh, bạn không cần nhiều thời gian và tiền bạc. Chỉ cần tìm đến các biện pháp tự nhiên và đừng để đường ruột bị bỏ quên!
Máy ép trái cây tốc độ chậm sẽ phù hợp cho việc này và nếu không có, bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố hoặc máy trộn để làm việc này.
- Mua bắp cải trắng, loại thường, tốt nhất là loại nhỏ và cứng nhất có thể.
- Một ly nước ép bằng một phần tư kg bắp cải. Điều này có nghĩa là một cái đầu nặng hai kg là đủ cho tám ly.
- Cắt một miếng và cắt thành miếng nhỏ.
- Cho miếng bắp cải vào máy xay và đổ một cốc nước. Bạn có thể sử dụng một phần gấp đôi (khoảng nửa kg bắp cải và hai ly nước).
- Thêm một nửa hoặc toàn bộ thìa cà phê đá hoặc muối Himalaya cho vừa ăn.
- Chúng tôi trộn nội dung. Chuyển bã bắp cải vào lọ đã tráng nước sôi, đậy nắp và để ở nhiệt độ phòng ít nhất 72 giờ.