Vào ngày 29 tháng XNUMX, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp, Thực phẩm và Môi trường, Bà Isabel García Tejerina, đã chủ trì việc ký kết thỏa thuận hợp tác trong lĩnh vực giáo dục ẩm thực và thực phẩm.
Thỏa thuận cũng đã được ký kết bởi:
- Ông Rafael Ansón, Chủ tịch Học viện Ẩm thực Hoàng gia.
- Ông Íñigo Méndez, với tư cách là Ngoại trưởng của Liên minh Châu Âu,
- Bà- Pilar Farjas, Tổng Thư ký Y tế và Tiêu dùng, của Bộ Y tế, Dịch vụ Xã hội và Bình đẳng,
- Ông Cristóbal González Go, Thứ trưởng Bộ Ngoại giao và Hợp tác.
- D. Fernando BenzoThứ trưởng Bộ Giáo dục, Văn hóa và Thể thao,
- D. Jaime Haddad, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp, Thực phẩm và Môi trường.
Trong sự kiện, những lời của Bộ trưởng nổi bật:
Ưu đãi ẩm thực của chúng tôi trong những năm gần đây đã trở thành một trong những yếu tố phù hợp nhất của thương hiệu Tây Ban Nha, mà nó đóng góp các giá trị chính như sáng tạo, đổi mới, chất lượng và sự đa dạng.
Cốt lõi của nội dung của thỏa thuận được đặt vào việc bảo vệ sức khỏe, tìm kiếm mục tiêu thúc đẩy một chế độ ăn uống cân bằng và bổ sung nó bằng việc luyện tập thể dục thể thao.
CHẾ ĐỘ ĂN
Đây sẽ là nền tảng của thỏa thuận, luôn tìm kiếm mức độ hạnh phúc và sức khỏe cao nhất cho người dân, thúc đẩy chất lượng áp dụng cho thực phẩm.
Các hành động về văn hóa ẩm thực, dinh dưỡng và thói quen lành mạnh sẽ được thúc đẩy, từ khi bắt đầu giáo dục mầm non cho đến khi kết thúc hoạt động đào tạo của cá nhân trong lĩnh vực đại học, cũng như đối với phần còn lại của dân số.
Bộ Nông nghiệp, Thực phẩm và Môi trường cung cấp thông tin và quảng bá cho trẻ em trong độ tuổi đi học một lượng lớn thông tin để tạo thói quen lành mạnh, và các chuyên khảo về các loại thực phẩm khác nhau như sữa và các chế phẩm của nó, sản phẩm cá, thực phẩm hữu cơ, trái cây và rau quả, và dầu ô liu, v.v.
Đây sẽ là một động lực rất quan trọng cho việc phát triển các sáng kiến trong lĩnh vực kiến thức và trải nghiệm giác quan, chế độ ăn uống và hoạt động thể chất, các giá trị và thói quen về chế độ ăn uống cân bằng, dinh dưỡng và ẩm thực, di sản ẩm thực, đa dạng cảnh quan, bảo vệ ẩm thực đa dạng và du lịch nông thôn.