Đây gần như là một môn thể thao quốc gia của nước ta – bảo tồn! Khoảng 80% đất nước chúng ta xoắn, lên men, đông lạnh hoặc thậm chí sấy khô rau và trái cây cho mùa đông!
Dưa chuột, cà chua, ớt ngọt và bí xanh là những mặt hàng dẫn đầu của chúng tôi trong số hàng dự trữ mùa đông. Và để làm những món ăn ngon và an toàn, các phóng viên của chương trình “Bữa sáng 1 + 1” đã chuẩn bị sẵn một số lời khuyên dành cho bạn.
Các kho chiến lược có thể được bảo quản dưới vỏ kim loại trong bao lâu và cách thay thế chất bảo quản nhân tạo bằng chất bảo quản tự nhiên – xem bên dưới.
Chúng tôi sẽ nhắc lại, trước đó chúng tôi đã kể về những lầm tưởng về việc bảo quản mà bạn cần phải ngừng tin tưởng và chia sẻ công thức nấu dưa chuột với nho và mứt cà chua.