Cách chế biến món ăn "Kiều mạch hầm»
Làm nóng lò ở mức độ 190.
Băm nhuyễn hành tây, bào pho mát trên một cái máy nghiền mịn.
Trong một cái thùng sâu, đặt kiều mạch đã luộc chín, thêm trứng sống, hành tây băm nhỏ. Trộn tất cả mọi thứ với nhau và thêm muối. Thêm phô mai bào và trộn.
Đặt khối kiều mạch vào đĩa nướng (phủ giấy bạc) hoặc trong đĩa thủy tinh chống cháy (trong trường hợp này, không cần giấy bạc).
Nướng trong 15 phút. Thịt hầm thành phẩm được cắt thành từng phần, rất tiện lợi khi mang theo bên mình. Ăn nóng và nguội đều ngon.
https://fit-cook.ru/recepts/23-grechnevaja-zapekanka.html
- 50 g kiều mạch
- 1 miếng trứng
- 30 g hành tây
- 30 g pho mát
Giá trị dinh dưỡng của món “Kiều mạch hầm” (mỗi 100 gram):
Calo: 221.7 kcal.
Sóc: 12.7 gr.
Chất béo: 10 gr.
Carbohydrate: 21 gr.
Số phần ăn: 2Thành phần và lượng calo của công thức "Kiều mạch hầm»
| Sản phẩm | Đo | Trọng lượng, gr | Trắng, gr | Béo, g | Góc, gr | kcal |
| kiều mạch (nhân)) | 50 g | 50 | 6.3 | 1.65 | 31.05 | 156.5 |
| trứng gà | 1 mảnh | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
| hành tây | 30 g | 30 | 0.42 | 0 | 3.12 | 14.1 |
| pho mát nga | 30 g | 30 | 7.23 | 8.85 | 0.09 | 108.9 |
| Tổng số: | 165 | 20.9 | 16.5 | 34.7 | 365.9 | |
| 1 phục vụ | 83 | 10.5 | 8.3 | 17.3 | 182.9 | |
| 100 gram | 100 | 12.7 | 10 | 21 | 221.7 |