Giá trị dinh dưỡng và thành phần hóa học.
Bảng cho thấy hàm lượng các chất dinh dưỡng (calo, protein, chất béo, carbohydrate, vitamin và khoáng chất) trên mỗi 100 gram phần ăn được.
| Dinh dưỡng | Số Lượng | Định mức ** | % định mức trong 100 g | % định mức tính bằng 100 kcal | 100% bình thường |
| Giá trị calo | 200 kCal | 1684 kCal | 11.9% | 6% | 842 g |
| Protein | 0.3 g | 76 g | 0.4% | 0.2% | 25333 g |
| Chất béo | 20 g | 56 g | 35.7% | 17.9% | 280 g |
| Carbohydrates | 6.5 g | 219 g | 3% | 1.5% | 3369 g |
| Chất xơ bổ sung | 0.2 g | 20 g | 1% | 0.5% | 10000 g |
| Nước | 70 g | 2273 g | 3.1% | 1.6% | 3247 g |
| Tro | 3 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin B1, thiamin | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 0.4% | 15000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 0.3% | 18000 g |
| Vitamin B4, cholin | 3.3 mg | 500 mg | 0.7% | 0.4% | 15152 g |
| Vitamin B6, pyridoxine | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 0.8% | 6667 g |
| Vitamin B9, folate | 3 μg | 400 μg | 0.8% | 0.4% | 13333 g |
| Vitamin B12, Cobalamin | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 1.2% | 4286 g |
| Vitamin C, ascobic | 0.4 mg | 90 mg | 0.4% | 0.2% | 22500 g |
| Vitamin E, alpha tocopherol, TE | 0.59 mg | 15 mg | 3.9% | 2% | 2542 g |
| Vitamin K, phylloquinon | 12.5 μg | 120 μg | 10.4% | 5.2% | 960 g |
| Vitamin PP, KHÔNG | 0.02 mg | 20 mg | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
| macronutrients | |||||
| Kali, K | 33 mg | 2500 mg | 1.3% | 0.7% | 7576 g |
| Canxi, Ca | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 0.3% | 16667 g |
| Magie, Mg | 2 mg | 400 mg | 0.5% | 0.3% | 20000 g |
| Natri, Na | 1074 mg | 1300 mg | 82.6% | 41.3% | 121 g |
| Lưu huỳnh, S | 3 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.2% | 33333 g |
| Phốt pho, P | 7 mg | 800 mg | 0.9% | 0.5% | 11429 g |
| Yếu tố dấu vết | |||||
| Sắt, Fe | 0.13 mg | 18 mg | 0.7% | 0.4% | 13846 g |
| Mangan, Mn | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 0.5% | 10000 g |
| Đồng, Cu | 5 μg | 1000 μg | 0.5% | 0.3% | 20000 g |
| Selen, Se | 1.6 μg | 55 μg | 2.9% | 1.5% | 3438 g |
| Kẽm, Zn | 0.04 mg | 12 mg | 0.3% | 0.2% | 30000 g |
| Carbohydrate tiêu hóa | |||||
| Mono- và disaccharides (đường) | 1.94 g | tối đa 100 г | |||
| Axit chứa các chất béo bão hòa | |||||
| Axit chứa các chất béo bão hòa | 2.88 g | tối đa 18.7 г | |||
| 14:0 Thần bí | 0.02 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmit | 2.06 g | ~ | |||
| 18:0 Sterin | 0.76 g | ~ | |||
| Axit béo không bão hòa đơn | 4.66 g | tối thiểu 16.8 г | 27.7% | 13.9% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.04 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 4.56 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.04 g | ~ | |||
| Axit béo không bão hòa đa | 11.58 g | từ 11.2 để 20.6 | 100% | 50% | |
| 18: 2 Linoleic | 10.2 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 1.36 g | ~ | |||
| Axit béo omega-3 | 1.36 g | từ 0.9 để 3.7 | 100% | 50% | |
| Axit béo omega-6 | 10.2 g | từ 4.7 để 16.8 | 100% | 50% |
Giá trị năng lượng là 200 kcal.
- cốc = 216 g (432 kCal)
- tbsp = 14 g (28 kCal)
tags: hàm lượng calo 200 kcal, thành phần hóa học, giá trị dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất, nước sốt xà lách Ý hữu ích là gì, ít calo, calo, chất dinh dưỡng, đặc tính hữu ích Nước sốt xà lách Ý, ít calo