Giá trị dinh dưỡng và thành phần hóa học.
Bảng cho thấy hàm lượng các chất dinh dưỡng (calo, protein, chất béo, carbohydrate, vitamin và khoáng chất) trên mỗi 100 gram phần ăn được.
| Dinh dưỡng | Số Lượng | Định mức ** | % định mức trong 100 g | % định mức tính bằng 100 kcal | 100% bình thường |
| Giá trị calo | 63 kCal | 1684 kCal | 3.7% | 5.9% | 2673 g |
| Protein | 1.02 g | 76 g | 1.3% | 2.1% | 7451 g |
| Chất béo | 0.28 g | 56 g | 0.5% | 0.8% | 20000 g |
| Carbohydrates | 14.39 g | 219 g | 6.6% | 10.5% | 1522 g |
| Chất xơ bổ sung | 1.4 g | 20 g | 7% | 11.1% | 1429 g |
| Nước | 82.44 g | 2273 g | 3.6% | 5.7% | 2757 g |
| Tro | 0.47 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin A, LẠI | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 0.2% | 90000 g |
| beta Caroten | 0.014 mg | 5 mg | 0.3% | 0.5% | 35714 g |
| Lutein + Zeaxanthin | 24 μg | ~ | |||
| Vitamin B2, riboflavin | 0.074 mg | 1.8 mg | 4.1% | 6.5% | 2432 g |
| Vitamin B4, cholin | 1.9 mg | 500 mg | 0.4% | 0.6% | 26316 g |
| Vitamin B5 pantothenic | 0.12 mg | 5 mg | 2.4% | 3.8% | 4167 g |
| Vitamin B6, pyridoxine | 0.079 mg | 2 mg | 4% | 6.3% | 2532 g |
| Vitamin B9, folate | 31 μg | 400 μg | 7.8% | 12.4% | 1290 g |
| Vitamin B12, Cobalamin | 0.08 μg | 3 μg | 2.7% | 4.3% | 3750 g |
| Vitamin C, ascobic | 161.3 mg | 90 mg | 179.2% | 284.4% | 56 g |
| Vitamin E, alpha tocopherol, TE | 1.4 mg | 15 mg | 9.3% | 14.8% | 1071 g |
| beta tocopherol | 0.04 mg | ~ | |||
| Phạm vi Tocopherol | 0.07 mg | ~ | |||
| Vitamin K, phylloquinon | 6.1 μg | 120 μg | 5.1% | 8.1% | 1967 g |
| Vitamin PP, KHÔNG | 0.231 mg | 20 mg | 1.2% | 1.9% | 8658 g |
| macronutrients | |||||
| Kali, K | 315 mg | 2500 mg | 12.6% | 20% | 794 g |
| Canxi, Ca | 17 mg | 1000 mg | 1.7% | 2.7% | 5882 g |
| Magie, Mg | 12 mg | 400 mg | 3% | 4.8% | 3333 g |
| Natri, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.3% | 43333 g |
| Lưu huỳnh, S | 10.2 mg | 1000 mg | 1% | 1.6% | 9804 g |
| Phốt pho, P | 25 mg | 800 mg | 3.1% | 4.9% | 3200 g |
| Yếu tố dấu vết | |||||
| Sắt, Fe | 0.21 mg | 18 mg | 1.2% | 1.9% | 8571 g |
| Mangan, Mn | 0.048 mg | 2 mg | 2.4% | 3.8% | 4167 g |
| Đồng, Cu | 151 μg | 1000 μg | 15.1% | 24% | 662 g |
| Selen, Se | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 1.1% | 13750 g |
| Kẽm, Zn | 0.08 mg | 12 mg | 0.7% | 1.1% | 15000 g |
| Carbohydrate tiêu hóa | |||||
| Tinh bột và dextrin | 0.12 g | ~ | |||
| Mono- và disaccharides (đường) | 12.3 g | tối đa 100 г | |||
| Glucose (dextrose) | 5.28 g | ~ | |||
| sucrose | 1.22 g | ~ | |||
| fructose | 5.8 g | ~ | |||
| Axit chứa các chất béo bão hòa | |||||
| Axit chứa các chất béo bão hòa | 0.065 g | tối đa 18.7 г | |||
| 4: 0 Dầu | 0.001 g | ~ | |||
| 8: 0 Caprylic | 0.001 g | ~ | |||
| 10: 0 Ma Kết | 0.001 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.003 g | ~ | |||
| 14:0 Thần bí | 0.003 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmit | 0.048 g | ~ | |||
| 18:0 Sterin | 0.006 g | ~ | |||
| 20: 0 Tiếng Ả Rập | 0.001 g | ~ | |||
| Axit béo không bão hòa đơn | 0.023 g | tối thiểu 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 14: 1 Huyền bí | 0.005 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleic | 0.004 g | ~ | |||
| 16: 1 cis | 0.004 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.014 g | ~ | |||
| 18: 1 cis | 0.014 g | ~ | |||
| Axit béo không bão hòa đa | 0.111 g | từ 11.2 để 20.6 | 1% | 1.6% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.06 g | ~ | |||
| 18:2 Omega-6, cis, cis | 0.058 g | ~ | |||
| Axit linoleic liên hợp 18: 2 | 0.001 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.043 g | ~ | |||
| 18:3 Omega-3, alpha linolenic | 0.043 g | ~ | |||
| 20: 3 Eicosatrien | 0.008 g | ~ | |||
| 20:3 Omega-6 | 0.001 g | ~ | |||
| Axit béo omega-3 | 0.043 g | từ 0.9 để 3.7 | 4.8% | 7.6% | |
| Axit béo omega-6 | 0.059 g | từ 4.7 để 16.8 | 1.3% | 2.1% |
Giá trị năng lượng là 63 kcal.
Kiwi Zespri Sangold, New Zealand giàu vitamin và khoáng chất như: vitamin C - 179,2%, kali - 12,6%, đồng - 15,1%
- Vitamin C tham gia vào các phản ứng oxy hóa khử, hoạt động của hệ thống miễn dịch, thúc đẩy quá trình hấp thụ sắt. Sự thiếu hụt dẫn đến lỏng lẻo và chảy máu nướu răng, chảy máu cam do tăng tính thấm và dễ vỡ của các mao mạch máu.
- kali là ion nội bào chính tham gia vào quá trình điều hòa cân bằng nước, axit và điện giải, tham gia vào các quá trình xung thần kinh, điều hòa áp suất.
- Copper là một phần của các enzym có hoạt tính oxy hóa khử và tham gia vào quá trình chuyển hóa sắt, kích thích hấp thu protein và carbohydrate. Tham gia vào quá trình cung cấp oxy cho các mô của cơ thể con người. Sự thiếu hụt được biểu hiện bằng những rối loạn trong việc hình thành hệ tim mạch và khung xương, sự phát triển của chứng loạn sản mô liên kết.
tags: hàm lượng calo 63 kcal, thành phần hóa học, giá trị dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất, những gì có ích cho Kiwi Zespri Sangold, New Zealand, calo, chất dinh dưỡng, đặc tính hữu ích của Kiwi Zespri Sangold, New Zealand