Nội dung
Kefir cho trẻ em cho thức ăn bổ sung: làm thế nào để cho một em bé? Video
Kefir chứa nhiều vitamin, enzym, khoáng chất, đường sữa. Protein chất lượng cao có trong nó rất quan trọng đối với sự tăng trưởng và phát triển toàn diện của trẻ, đặc biệt là trong năm đầu đời.
Cách cho trẻ sơ sinh uống kefir
Lợi ích của kefir đối với trẻ sơ sinh
Kefir là nguồn cung cấp canxi quan trọng và không thể thiếu trong giai đoạn phát triển tích cực của hệ xương và răng của trẻ. Nó được hấp thụ dễ dàng do vi khuẩn axit lactic có trong thành phần, có tác dụng có lợi cho hoạt động của hệ tiêu hóa.
Vitamin nhóm B, cần thiết cho trẻ em cho hoạt động tốt của hệ thần kinh, cũng có mặt với số lượng lớn trong kefir. Protein trong sữa được hấp thụ tốt hơn từ sản phẩm này so với sữa nguyên chất.
Các vi khuẩn axit lactic tạo nên kefir bám rễ trong ruột và ngăn chặn sự sinh sản của hệ vi sinh có hại. Sắc uống tươi có tác dụng nhuận tràng, sắc uống ba ngày có tác dụng cường tráng.
Kefir rất hiếm khi gây ra phản ứng dị ứng, chúng không xảy ra ngay cả ở trẻ em không dung nạp sữa bò
Đối với trẻ ăn sữa mẹ, việc sử dụng kefir nên được áp dụng khi trẻ được XNUMX tháng tuổi. Trẻ em bú bình có thể tiêu thụ thức uống sữa lên men này sớm nhất là sáu tháng.
Việc giới thiệu kefir, giống như các sản phẩm khác, nên diễn ra dần dần. Bạn nên bắt đầu cho uống từ 30 ml, đưa lượng kefir được sử dụng đến mức định mức trong một ly.
Cách nấu kefir cho bé tại nhà
Kefir cho trẻ sơ sinh nên được lựa chọn dựa trên khả năng dung nạp đồ uống của từng cá nhân của cơ thể. Nếu tất cả các loại kefir đều phù hợp với bé, thì tốt hơn hết bạn nên thay đổi luân phiên chúng để đạt được hiệu quả tích cực tối đa.
Để chuẩn bị kefir ngon cho trẻ sơ sinh, bạn cần thực hiện:
- 1 ly sữa tiệt trùng cho trẻ sơ sinh
- 3 muỗng canh kefir starter
Đổ bột chua vào sữa, trộn đều hỗn hợp thu được và để ủ. Kefir pha sẵn có thể cho bé uống sau 10 giờ.
Để chế biến kefir, bạn có thể dùng sữa bò tiệt trùng hoặc sữa bò nguyên chất thông thường, nhưng trước khi sử dụng phải đun sôi để nguội.
Các bác sĩ nhi khoa đề nghị làm kefir cho trẻ sơ sinh bằng các sản phẩm sau:
- 1 lít sữa
- 30 gram kem chua
- bifidumbacterin (bạn có thể mua ở bất kỳ hiệu thuốc nào)
Thêm kem chua và bột bifidumbacterin vào sữa đun sôi để nguội đến 40 ° C, khuấy kefir tương lai và để lên men trong vài giờ.
Khi chuẩn bị kefir cho trẻ sơ sinh tại nhà, cần tuân thủ sự sạch sẽ và vô trùng lý tưởng để không gây ra những hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe. Nếu không thể tự làm đồ ăn, bạn có thể mua đồ uống dành cho trẻ em ở cửa hàng.
Nó cũng thú vị để đọc: các mạch máu đỏ trên mặt.