Tôm càng – cách bắt tôm càng trên tôm càng, mồi, bắt ở đâu

Ung thư (Astacus astacus), hoặc tôm càng thông thường, thuộc bộ giáp xác mười chân (Decapoda). Cặp chi trước rất phát triển và kết thúc bằng móng vuốt, nhờ đó tôm càng tóm lấy con mồi và tự vệ. Bốn cặp chi kém phát triển tiếp theo dùng để vận động. Dưới lớp vỏ đuôi là năm cặp chi ngắn, teo. Cặp trước được phát triển ở con đực thành bộ phận sinh dục hình ống dài. Ở con cái, các chi tương ứng gần như bị teo hoàn toàn. Giới tính của tôm càng non chỉ có thể được thiết lập bằng mắt thường khi có hoặc không có cơ quan sinh dục hình ống. Giới tính của tôm càng trưởng thành dễ xác định hơn bằng cách so sánh móng vuốt và đuôi của chúng: móng vuốt của con đực lớn hơn và đuôi của con cái rộng hơn của một cá thể khác giới. Đuôi rộng của con cái bảo vệ trứng trong khi chúng phát triển dưới đuôi, gắn liền với các chi ngắn. Lỗ sinh dục ở con cái nằm ở gốc của cặp chi thứ ba và ở con đực - ở gốc của cặp chi thứ năm.

Môi trường sống và lối sống

Ung thư liên quan đến môi trường kỳ lạ hơn nhiều người nghĩ. Nước nơi chúng sống phải trong lành; tôm càng không thể sinh sản trong nước biển mặn hoặc mặn ngọt. Hàm lượng oxy trong nước tôm càng cần giống như cá hồi. Đối với cuộc sống bình thường của tôm càng trong mùa ấm, nước phải chứa oxy trên 5 mg / l. Tôm càng xanh có thể sống trong cả nước sáng và tối, miễn là nó không có quá nhiều axit. Giá trị pH của nước lý tưởng cho sự sống của tôm càng phải trên 6,5. Tốc độ tăng trưởng của tôm càng trong vùng nước cạn vôi chậm lại. Tôm càng rất nhạy cảm với ô nhiễm nước. Nếu điều kiện sống thuận lợi thì tôm càng có thể sống ở nhiều vùng nước ngọt khác nhau – hồ, sông, hồ oxbow và suối. Tuy nhiên, dường như môi trường sống yêu thích của tôm càng vẫn là sông.

Trong môi trường sống của tôm càng, đáy hồ chứa phải chắc chắn và không có phù sa. Ở đáy bùn, cũng như trên bờ đá hoặc cát, cũng như ở vùng nước nông có đáy bằng phẳng, sạch sẽ, không tìm thấy tôm càng vì chúng không thể tự tìm nơi trú ẩn hoặc đào bới. Tôm càng thích đáy đá, nơi chúng có thể dễ dàng tìm thấy nơi trú ẩn hoặc đáy phù hợp để đào hang. Các hang của tôm càng được tìm thấy trong các hố ven biển hoặc ở các sườn của bờ biển. Thông thường, chúng nằm trên ranh giới của đáy cứng và mềm. Lối ra khỏi hố, hành lang có thể dài hơn một mét, thường được giấu dưới thân cây đổ, rễ cây hoặc dưới đá. Hố tôm càng khá gần, được đào theo kích thước của cư dân, giúp tôm càng dễ tổ chức bảo vệ khỏi sự tấn công của những người anh em lớn hơn. Cự Giải rất khó kéo ra khỏi hố, anh ta kiên trì dùng tay chân bám vào thành của nó. Đất tươi ở lối vào cho thấy cái hang có người ở. Ung thư sống ở độ sâu 0,5 đến 3,0 m. Những con đực to lớn chiếm được những nơi tốt nhất để làm nhà ở, những nơi kém thích hợp hơn dành cho những con đực và con cái yếu ớt. Con non ở trong vùng nước nông gần bờ biển, dưới đá, lá và cành cây.

Ung thư theo cách sống của nó là một ẩn sĩ. Mỗi cá nhân có một số loại nơi trú ẩn bảo vệ khỏi người thân. Vào ban ngày, con tôm càng ở trong một nơi trú ẩn, đóng lối vào nó bằng móng vuốt. Cảm thấy nguy hiểm, anh nhanh chóng lùi lại, tiến sâu hơn vào trong hố. Tôm càng đi kiếm ăn vào lúc hoàng hôn và khi trời nhiều mây – vào buổi chiều. Nó thường di chuyển trong nước vào ban đêm với móng vuốt vươn dài về phía trước và đuôi giữ thẳng, nhưng nếu sợ hãi, nó sẽ nhanh chóng bơi trở lại bằng những cú quật đuôi mạnh. Người ta thường tin rằng ung thư nằm yên một chỗ. Tuy nhiên, sau một vài tuần, tôm càng được gắn thẻ rơi vào thiết bị cách nơi chúng được gắn thẻ hàng trăm mét.

Tăng trưởng

Tốc độ tăng trưởng của tôm càng phụ thuộc chủ yếu vào nhiệt độ và thành phần của nước, sự sẵn có của thức ăn và mật độ tôm càng trong hồ chứa. Tốc độ tăng trưởng của tôm càng xanh ở các hồ khác nhau là khác nhau. Nhưng ngay cả trong một hồ chứa năm này qua năm khác là không cần thiết, phần lớn phụ thuộc vào nhiệt độ của nước. Trong mùa hè đầu tiên và thứ hai của cuộc đời, con đực và con cái có tốc độ tăng trưởng như nhau, nhưng vào cuối mùa hè thứ ba, hoặc năm thứ hai của cuộc đời, con đực về trung bình đã lớn hơn con cái. Ở miền nam Phần Lan, tôm càng đạt chiều dài 1,4–2,2 cm vào cuối mùa hè đầu tiên, 2,5–4,0 cm vào cuối mùa hè thứ hai và 4,5–6,0 cm. 10 cm vào cuối mùa hè thứ ba. kích thước cho phép đánh bắt (6 cm) đạt được ở con đực từ 7-1 tuổi, con cái từ 8-XNUMX tuổi. Ở những vùng nước có đủ thức ăn cho tôm càng và trong các điều kiện thuận lợi khác, tôm càng có thể đạt kích cỡ cho phép đánh bắt sớm hơn hai năm so với thời gian quy định, nhưng trong điều kiện không thuận lợi - chậm hơn vài năm.

Mọi người thường hỏi làm thế nào tôm càng lớn có thể phát triển. Cố vấn nghề cá Brofeldt vào năm 1911 đã lưu ý rằng ở thị trấn Kangasala có những mẫu vật dài 16-17 cm, mặc dù sau đó những con tôm càng như vậy ngày càng ít bị đánh bắt. Suomalainen báo cáo rằng con tôm càng dài 1908-12,5 cm bị bắt trong 13 mẫu vật có kích thước trung bình. Những lời khai này đối với chúng tôi giống như những câu chuyện cổ tích – tôm càng không cần phải quá lớn. Năm 1951, tạp chí Seura là người tổ chức cuộc thi – ai sẽ bắt được con tôm càng lớn nhất trong mùa hè. Người chiến thắng là đối thủ câu được con tôm càng dài 17,5 cm, tính đến đầu càng – 28,3 cm, nặng 165 g. Tôm càng chỉ có một móng vuốt, điều này giải thích cho trọng lượng tương đối thấp của nó. Có thể coi đây là điều bất ngờ khi người phụ nữ hóa ra lại mắc căn bệnh ung thư khổng lồ. Ở vị trí thứ hai là con đực, có chiều dài 16,5 cm và đến đầu móng vuốt – 29,9 cm. Mẫu vật này nặng 225 g. Các ví dụ khác về tôm càng đánh bắt dài 17,0-17,5 cm được biết đến từ tài liệu. Điều thú vị là theo nhà khoa học người Estonia Järvekulgin, tôm càng đực dài hơn 16 cm và nặng 150 g, còn tôm càng cái dài hơn 12 cm và nặng 80-85 g là cực kỳ hiếm. Rõ ràng, một phụ nữ bị bắt ở Phần Lan vào năm 1951 có thể được coi là một nữ khổng lồ.

Còn tuổi cua thì sao? Cua sống bao lâu? Cho đến nay, không có phương pháp đủ chính xác để xác định tuổi của tôm càng, tương tự như cách xác định tuổi của cá. Tuổi thọ của các cá thể tôm càng buộc phải được xác định bằng cách so sánh các nhóm tuổi hoặc nhóm tôm càng có cùng chiều dài. Do đó, không thể xác định chính xác tuổi của các mẫu vật lớn đơn lẻ. Có thông tin trong tài liệu về bệnh ung thư đến 20 tuổi.

Lột xác

Có thể nói tôm càng phát triển với tốc độ chóng mặt – khi thay vỏ. Lột xác là một thời điểm quan trọng trong cuộc đời của tôm càng, tại thời điểm này, các cơ quan của chúng được đổi mới hoàn toàn. Ngoài lớp vỏ chitinous, cả lớp trên của võng mạc và mang, cũng như lớp trên bảo vệ của các phần phụ miệng và các bộ phận của cơ quan tiêu hóa đều được cập nhật. Trước khi lột xác, tôm càng ẩn mình vài ngày trong hang của nó. Nhưng bản thân quá trình thay lông diễn ra ở nơi thoáng đãng chứ không phải trong hố. Thay vỏ chỉ mất khoảng 5-10 phút. Sau đó, ung thư không có khả năng tự vệ bị tắc nghẽn trong một hoặc hai tuần, trong quá trình làm cứng vỏ, trong một nơi trú ẩn. Lúc này bé không ăn, không vận động và tất nhiên là không xuống số.

Muối canxi đi từ máu vào lớp vỏ mới và thấm vào nó. Trước khi lột xác, chúng tích tụ thành hai khối rắn hình bầu dục được tìm thấy trong dạ dày của tôm càng. Đôi khi khi ăn ung thư, chúng có thể được phát hiện.

Lột xác chỉ xảy ra trong mùa ấm áp. Trong mùa hè đầu tiên của cuộc đời, ung thư lột xác 4-7 lần, tùy thuộc vào điều kiện sinh trưởng, vào mùa hè thứ hai – 3-4 lần, vào mùa hè thứ ba – 3 lần và vào mùa hè thứ tư – 2 lần. Con đực trưởng thành lột xác 1-2 lần một mùa và con cái đến tuổi dậy thì thường một lần. Gần biên giới phía bắc của sự phân bố tôm càng, một số con cái lột xác cứ sau hai năm.

Sự thay lông của con đực cũng như con cái không có trứng dưới đuôi xảy ra vào cuối tháng XNUMX; con cái mang trứng – chỉ khi ấu trùng chui ra khỏi trứng và tách khỏi mẹ. Ở phía nam Phần Lan, những con cái như vậy thường thay vỏ vào đầu tháng XNUMX và ở phía bắc Phần Lan, quá trình lột xác của chúng diễn ra vào tháng XNUMX.

Nếu đầu mùa hè lạnh, quá trình thay lông có thể muộn vài tuần. Trong những trường hợp như vậy, khi mùa đánh bắt bắt đầu (từ ngày 21 tháng XNUMX), vỏ có thể chưa cứng lại và tôm càng không bị sa lưới.

Sinh sản

Tôm càng đực trưởng thành sinh dục khoảng 6-7 cm, con cái – 8 cm. Đôi khi có những con cái dài 7 cm, mang trứng dưới đuôi. Con đực ở Phần Lan trưởng thành về giới tính sau 3-4 năm (tương ứng với mùa 4-5 năm) và con cái sau 4-6 năm (tương ứng với mùa 5-7 năm).

Sự trưởng thành về giới tính của tôm càng có thể được xác định bằng cách nhẹ nhàng nâng vỏ lưng của nó lên. Ở một con đực đã đến tuổi dậy thì, ở đuôi có thể nhìn thấy những lọn ống trắng dưới lớp da mỏng. Màu trắng của các ống, đôi khi bị nhầm với ký sinh trùng, là do chất lỏng bên trong chúng. Dưới lớp vỏ của con cái có thể nhìn thấy trứng, có màu từ cam nhạt đến đỏ nâu, tùy thuộc vào mức độ phát triển của chúng. Tuổi dậy thì của con cái cũng có thể được xác định bằng các vệt trắng chạy ngang mai dưới đuôi. Đây là những tuyến nhầy tiết ra một chất mà sau đó trứng sẽ được gắn vào các chi đuôi.

Giao phối của tôm càng xảy ra vào mùa thu, vào tháng 50-1. Tôm càng xanh không tụ tập như cá để làm nơi đẻ trứng, quá trình thụ tinh của chúng diễn ra trong môi trường sống thông thường của chúng. Con đực xoay con cái nằm ngửa bằng móng vuốt lớn và gắn các tế bào sinh tinh vào lỗ sinh dục của con cái dưới dạng một đốm hình tam giác màu trắng. Vài ngày sau, hoặc thậm chí vài tuần, con cái nằm ngửa đẻ trứng. Trong điều kiện của Phần Lan, con cái thường đẻ từ 50 đến XNUMX quả trứng, đôi khi lên đến XNUMX quả. Trứng không tách khỏi con cái mà nằm trong khối sền sệt do các tuyến của nó tiết ra.

Dưới đuôi của con cái, trứng phát triển cho đến đầu mùa hè năm sau. Trong mùa đông, số lượng trứng giảm đáng kể do hao hụt cơ học và nhiễm nấm. Ở phía nam của Phần Lan, ấu trùng nở vào nửa đầu tháng 9, ở phía bắc của đất nước - vào nửa cuối tháng 11, tùy thuộc vào nhiệt độ nước vào đầu mùa hè. Ấu trùng đã dài 10-XNUMX mm khi chui ra khỏi trứng và rất giống với tôm càng nhỏ. Nhưng lưng của chúng lồi hơn và tương đối rộng, đuôi và các chi kém phát triển hơn so với tôm càng non. Ấu trùng ở dưới đuôi mẹ khoảng XNUMX ngày cho đến khi hút hết lòng đỏ màu đỏ trong suốt. Sau đó, chúng bị tách khỏi mẹ và bắt đầu cuộc sống tự lập.

Món ăn

Ung thư – một loài ăn tạp. Nó ăn thực vật, sinh vật đáy, nuốt chửng cả họ hàng, đặc biệt là những con vừa lột xác hoặc vừa rụng lông nên không có khả năng tự vệ. Nhưng thức ăn chính vẫn là rau, hay nói đúng hơn là trong những năm đầu đời tôm càng ăn sinh vật đáy nhiều hơn và chuyển dần sang thức ăn thực vật. Thức ăn chủ yếu là ấu trùng côn trùng, đặc biệt là muỗi vằn, ốc sên. Những đứa trẻ đầu tiên sẵn sàng ăn sinh vật phù du, bọ chét nước, v.v.

Ung thư không giết hoặc làm tê liệt con mồi của nó, mà dùng móng vuốt giữ nó, gặm nhấm nó, cắn đứt từng mảnh bằng những phần sắc nhọn của miệng. Ung thư non có thể ăn ấu trùng muỗi dài vài centimet trong khoảng hai phút.

Có ý kiến ​​​​cho rằng ung thư, ăn trứng cá muối và cá, gây hại cho ngành công nghiệp cá. Nhưng thông tin này dựa trên nhiều giả định hơn là sự thật. Ngay từ đầu thế kỷ hiện tại, TX Yarvi đã chỉ ra rằng ở những hồ chứa tôm càng được đưa vào, số lượng cá không giảm và ở những hồ chứa mà bệnh dịch hạch đã tiêu diệt tôm càng, số lượng cá không tăng. Không con nào trong số 1300 con tôm càng được nghiên cứu bắt được từ hai con sông ăn cá, mặc dù có rất nhiều con và đa dạng nhất. Đâu phải ung thư mà câu được cá. Chuyển động chậm chạp của anh ta là lừa đảo, anh ta có thể tóm lấy con mồi bằng móng vuốt một cách nhanh chóng và chính xác. Một phần không đáng kể của cá trong chế độ ăn của tôm càng rõ ràng là do cá đơn giản là không bơi gần môi trường sống của tôm càng. Cá không hoạt động, bị bệnh hoặc bị thương, ung thư, tất nhiên, có thể ăn với số lượng lớn và làm sạch đáy hồ chứa khỏi cá chết một cách hiệu quả.

Kẻ thù của tôm càng

Ung thư có nhiều kẻ thù giữa cá và động vật có vú, mặc dù nó được bảo vệ tốt bởi lớp vỏ. Lươn, cá bơn, cá rô và pike sẵn sàng ăn tôm càng, đặc biệt là trong thời kỳ lột xác của chúng. Con lươn, có thể dễ dàng chui vào lỗ của tôm càng, là kẻ thù nguy hiểm nhất của những cá thể lớn. Đối với các loài giáp xác non sống ở vùng biển ven bờ, kẻ săn mồi nguy hiểm nhất là cá rô. Ấu trùng và con non của tôm càng cũng bị ăn bởi gián, cá tráp và các loài cá khác ăn sinh vật đáy.

Trong số các loài động vật có vú, kẻ thù nổi tiếng nhất của tôm càng là chuột xạ hương và chồn. Tại nơi kiếm ăn của những con vật này, gần bờ hồ chứa, bạn có thể tìm thấy khá nhiều thức ăn thừa của chúng - vỏ giáp xác. Chưa hết, trên hết, không phải cá và động vật có vú tiêu diệt tôm càng, mà là bệnh dịch hạch của tôm càng.

bắt tôm càng

Được biết, tôm càng đã được đánh bắt từ thời cổ đại. Cho đến thời Trung cổ, chúng được sử dụng cho mục đích y học. Tro của tôm càng bị đốt cháy được khuyên nên rắc lên vết thương do vết cắn của chó dại, rắn và bọ cạp. Có những con tôm càng luộc cũng được kê đơn cho mục đích chữa bệnh, chẳng hạn như khi bị kiệt sức.

Từ các tài liệu lịch sử, người ta biết rằng tại triều đình Thụy Điển đã có từ thế kỷ XNUMX. đã đưa ra một đánh giá xứng đáng về hương vị của tôm càng. Đương nhiên, các quý tộc ở Phần Lan bắt đầu bắt chước giới quý tộc hoàng gia. Những người nông dân bắt và giao tôm càng cho giới quý tộc, nhưng chính họ lại đối xử với “con thú bọc thép” hết sức ngờ vực.

Mùa đánh bắt tôm càng ở Phần Lan bắt đầu vào ngày 21 tháng XNUMX và tiếp tục cho đến cuối tháng XNUMX. Bắt đầu từ nửa cuối tháng XNUMX, sản lượng khai thác giảm. Trên thực tế, việc đánh bắt tôm càng bị dừng lại vài tuần trước lệnh cấm, vì vào cuối mùa thu, thịt tôm mất ngon và vỏ ngày càng cứng hơn.

Sản lượng đánh bắt tôm càng đầu vụ phụ thuộc chủ yếu vào nhiệt độ nước. Nếu tháng XNUMX và tháng XNUMX ấm áp và nhiệt độ nước cao thì quá trình lột xác của cả con đực và con cái kết thúc trước khi bắt đầu mùa đánh bắt. Trong trường hợp này, sản lượng khai thác tốt ngay từ đầu. Vào mùa hè lạnh giá, quá trình lột xác có thể muộn và tôm càng bắt đầu di chuyển sau khi vỏ cứng lại chỉ vào cuối tháng Bảy. Theo quy định, ở phía nam Phần Lan vào đầu mùa, tôm càng luôn được đánh bắt tốt hơn ở phía bắc, nơi tôm càng lột xác muộn hơn.

Phương pháp và thiết bị đánh cá

Liên quan đến việc mở rộng đánh bắt bằng lưới, các phương pháp đánh bắt tôm càng khác vẫn ở chế độ nền hoặc hoàn toàn bị lãng quên. Chưa hết, tôm càng có thể bị bắt theo nhiều cách không dễ dàng nhưng lại gây hứng thú cho những người nghiệp dư.

Bắt bằng tay

Bắt tôm càng bằng tay là cách nguyên thủy nhất và rõ ràng là cổ xưa nhất. Người bắt di chuyển cẩn thận trong nước và tìm kiếm dưới những tảng đá, thân cây, nhấc những cành cây mà tôm càng trú ẩn vào ban ngày. Nhận thấy căn bệnh ung thư, anh ta cố gắng chộp lấy nó bằng một động tác nhanh chóng cho đến khi trốn vào một nơi trú ẩn hoặc bỏ chạy. Đương nhiên, phương pháp câu cá này không phù hợp với những người sợ móng vuốt. Vụ đánh bắt lớn nhất xảy ra trong bóng tối, khi những con tôm càng rời khỏi nơi trú ẩn của chúng có thể bị bắt bằng cách chiếu sáng đáy hồ chứa bằng đèn lồng. Ngày xưa, người ta đốt lửa trên bờ để dụ tôm. Một cách đơn giản như vậy, gần bờ trên một bãi đá, nơi có nhiều tôm càng, bạn có thể bắt được hàng trăm con.

Bạn chỉ có thể bắt tôm càng bằng tay nếu độ sâu của nước không quá 1,5 m. Để đánh bắt tôm càng ở vùng nước sâu hơn và trong các hồ chứa có nước trong ở độ sâu thậm chí vài mét, cái gọi là ve tôm càng được sử dụng ở Phần Lan. Những chiếc kìm gỗ này dễ dàng bắt và nhấc tôm càng lên khỏi mặt nước. Bọ ve có thể dài từ một đến vài mét. Để ngăn bọ ve gây hại cho khối ung thư, chúng có thể được làm rỗng.

Một thiết bị đơn giản hơn là một cây gậy dài, ở phần cuối của nó có một vết nứt và nó được mở rộng bằng một hòn đá nhỏ hoặc một thanh gỗ. Không thể kéo tôm càng lên khỏi mặt nước bằng một cây gậy như vậy, nó chỉ được ấn xuống đáy rồi dùng tay nâng lên. Đánh bắt bọ ve đòi hỏi kỹ năng tuyệt vời, vì tôm càng cảm thấy nguy hiểm sẽ bỏ chạy rất nhanh. Do sự chậm chạp của mình, người Phần Lan không sử dụng rộng rãi bọ ve làm công cụ đánh cá và chúng không được sử dụng rộng rãi. Sự không phổ biến của phương pháp đánh cá này,. rõ ràng, nó cũng liên quan đến thực tế là trong vùng nước tối của các hồ chứa Phần Lan, rất khó để nhận thấy bệnh ung thư, và nếu hồ chứa sâu hơn một chút so với hồ rất nông, thì hoàn toàn không thể nhìn thấy nó.

Đánh bắt dưới nước cũng thuộc phương pháp thu hoạch tôm càng này. Nó đòi hỏi kính bảo hộ đặc biệt và ống thở. Tôm càng từ các lỗ có thể được kéo ra bằng tay đeo găng hoặc thu thập từ đáy vào ban đêm. Khi lặn ban đêm phải có đèn pin, hoặc phải có người đi cùng soi đáy từ trên bờ hoặc thuyền. Dù thợ lặn đánh bắt gần bờ nhưng muôn vàn nguy hiểm luôn chực chờ anh. Vì vậy, đề nghị đối tác túc trực trên bờ và quan sát diễn biến đánh bắt.

Một ví dụ về bắt tay dưới nước — Video

câu tôm càng

Với các phương pháp đánh bắt được xem xét, mồi hoàn toàn không được sử dụng. Việc đánh bắt khi câu cá không cần mồi luôn phụ thuộc vào may rủi và không có gì đảm bảo rằng bạn sẽ bắt được tôm càng. Với việc sử dụng mồi, việc câu cá trở nên hiệu quả hơn. Mồi gắn tôm càng vào thiết bị và giữ nó ở những nơi đánh bắt.

Có thể bắt tôm càng xung quanh mồi bằng tay hoặc bằng lưới. Nhưng một phương pháp câu cá “cải tiến” hơn là câu cá, trong đó tôm càng bám vào mồi buộc vào đầu dây câu hoặc gốc que, và giữ chặt mồi cho đến khi nó được vớt lên bằng lưới và kéo lên khỏi mặt nước. Câu tôm càng khác với câu cá ở chỗ không dùng lưỡi câu và tôm càng có thể bị móc bất cứ lúc nào.

Một dây câu được buộc vào một cây gậy dài 1-2 m và một miếng mồi được buộc vào dây câu. Đầu nhọn của gậy được cắm xuống đáy hồ hoặc sông gần bờ hoặc vào sườn dốc ven biển. Miếng mồi được đặt đúng chỗ để ghép ung thư.

Người bắt có thể sử dụng đồng thời nhiều cần câu, thậm chí hàng chục cần câu. Số lượng của chúng phụ thuộc chủ yếu vào mật độ tôm càng trong hồ chứa, hoạt động của zhora của chúng và việc cung cấp vòi phun. Theo nhà nghiên cứu người Thụy Điển S. Abrahamsson, phần đính kèm thu hút tôm càng trong vùng nước tù đọng từ diện tích khoảng 13 mét vuông. Do đó, sẽ không có ý nghĩa gì khi đặt các thiết bị thường xuyên hơn ở khoảng cách 5 m với nhau và không gần hơn 2,5 m so với đường bờ biển. Thông thường, các thanh được dán cách nhau 5-10 m, ở những nơi hấp dẫn hơn thường xuyên hơn, ở những nơi kém hấp dẫn hơn - ít thường xuyên hơn.

Vào buổi tối và ban đêm, tùy thuộc vào zhor, cần câu được kiểm tra nhiều lần, đôi khi thậm chí 3-4 lần mỗi giờ. Khu vực câu không được dài quá 100-200 m để bạn có thể kiểm tra cần câu kịp thời, cho đến khi tôm càng có thời gian ăn mồi. Nếu vào buổi tối, sản lượng khai thác giảm, bạn cần chuyển đến nơi mới. Khi kiểm tra cần câu, cần cẩn thận kéo cần câu ra khỏi đáy và nhấc cần câu lên thật chậm và êm để tôm càng bám vào mồi không bị mắc câu mà trồi lên gần mặt nước hơn, nơi con mồi được vớt cẩn thận từ bên dưới bằng lưới hạ xuống nước. Câu cá có thể rất năng suất. Đôi khi có thể kéo 10-12 con tôm càng cùng một lúc. Đầu gậy lắc lư, nơi buộc dây câu, cho thấy cua đã tấn công mồi,

Zakidushka và zherlitsa là cùng một kiểu câu bằng cần câu. Họ thường buộc mồi vào một đoạn dây câu dài 1,5 mét và một chiếc phao vào đầu kia. Một tàu chìm được buộc vào lỗ thông hơi bên cạnh mồi.

Cái gọi là cần câu tôm càng khác với cần câu ở chỗ một đoạn dây câu ngắn được buộc vào cần câu hoặc hoàn toàn không sử dụng dây câu. Trong trường hợp này, mồi được gắn trực tiếp vào đầu dưới của que. Que được cắm vào đáy tại khu vực câu sao cho mồi nằm tự do dưới đáy.

Kỹ thuật bắt bằng lưỡi câu, zherlitse và cần câu tôm cũng giống như bắt bằng cần câu. Họ câu tôm càng bằng tất cả những dụng cụ này theo cách giống như câu cá. Người câu cá luôn cầm cần câu trên tay và cảm thấy tôm càng đã ngoạm mồi, cẩn thận kéo cần câu cùng với mồi lên mặt nước, gần bờ hơn, tay kia đặt lưới bên dưới. con tôm càng. Theo cách này, họ đánh bắt, chẳng hạn như ở Pháp – có một chiếc vòng được buộc vào đầu dây câu để luồn mồi vào đó.

Racevni

Rachvni hiện đang được sử dụng rộng rãi. Rachevnya là một lưới hình trụ kéo dài trên một cái vòng tròn bằng kim loại. Hoops hiện được làm từ dây mạ kẽm. Trước đây, chúng được làm từ cành liễu hoặc cành anh đào chim, và một hòn đá, mảnh sắt hoặc một túi cát được buộc ở giữa lưới để kéo. Đường kính của vòng thường là 50 cm. Ba hoặc bốn sợi dây mỏng có cùng chiều dài được buộc vào vòng ở khoảng cách bằng nhau để tránh làm cong lớp vỏ và nối chúng bằng một nút chung, vào vòng có luồn một sợi dây chắc hơn để hạ và nâng bánh răng . Nếu đánh bắt xa bờ thì dây buộc vào sào. Mồi được buộc vào lưới, vào một sợi dây căng dọc theo đường kính của chiếc vòng hoặc một chiếc que mỏng cũng được gắn vào chiếc vòng, và chiếc bẫy được hạ xuống đáy. Dây để kéo giáp xác được buộc vào phao hoặc sào cắm vào bờ dốc. Đánh bắt cua dựa trên thực tế là con tôm càng bám vào mồi không thể thoát ra khỏi bẫy khi nó được nhấc lên khỏi mặt nước. Rachevny không nên ngần ngại nâng cao. Đồng thời, có thể câu cá bằng nhiều rachovni, đặt cách nhau 5-10 m.

Làm thế nào và ở đâu để bắt tôm càng

Để bắt được tôm càng tốt, bạn cần biết cách bắt chúng ở đâu và như thế nào. Khả năng di chuyển của tôm càng phụ thuộc vào độ chiếu sáng của nước. Ở những vùng nước tối không truyền ánh sáng tốt, có thể thả mồi vào buổi tối sớm, đôi khi sớm nhất là 15-16 giờ. Sản lượng đánh bắt nhiều nhất ở những vùng nước như vậy là vào buổi tối và đến nửa đêm, nó giảm xuống do hoạt động của tôm càng giảm. Ở những vùng nước trong vắt, bạn không nên bắt đầu đánh bắt tôm càng trước buổi tối, sản lượng đánh bắt tiếp tục tăng cho đến nửa đêm và thậm chí sau nửa đêm. Sau bóng tối của đêm, một zhor mới được ghi nhận, nhưng nó yếu hơn so với buổi tối.

Nhiều yếu tố khác cũng ảnh hưởng đến hoạt động di chuyển của tôm càng. Khi trời nhiều mây, có thể bắt đầu câu cá sớm hơn khi trời quang. Những vụ đánh bắt tôm càng tốt nhất là vào những đêm tối, ấm áp cũng như trong thời tiết mưa. Sản lượng đánh bắt kém hơn vào những đêm sáng và sương mù lạnh giá, cũng như dưới ánh trăng. Can thiệp vào câu cá và giông bão.

Bẫy thường được đặt ở độ sâu 1XNUMXm, nhưng nếu thực vật bị tôm càng ăn và đáy phù hợp với môi trường sống của chúng ở những nơi sâu hơn, bạn có thể thử bắt ở độ sâu vài mét. Tôm càng sống sâu hơn trong nước sáng hơn trong nước tối. Tốt nhất là bắt chúng trong các hồ chứa có đáy bằng đá hoặc sỏi, tại các bến đá bỏ hoang, cầu, dưới các khúc cua, trên bờ dốc và dưới sườn dốc của bờ biển từ đáy, thích hợp để đào hố.

Vào ban đêm, trong quá trình đánh bắt, tôm càng không được đo hoặc phân loại, vì trong bóng tối mất nhiều thời gian và làm chậm quá trình đánh bắt. Tôm càng được thu thập trong các món ăn có cạnh thấp, dốc và đáy rộng để chúng không được đặt trong một lớp dày. Không nên có nước ở dưới cùng của món ăn.

Rất thuận tiện để đo chiều dài của tôm càng bằng thước đo, trong đó có một phần lõm hình lưng tôm càng. Chiều dài của thanh là 10 cm. Tôm càng non có kích thước dưới 10 cm được chọn và thả trở lại nước. Chúng được khuyến cáo nên thả xuống nước cách xa nơi câu cá để không bị bắt lại và bị thương không đáng có.

Bảo quản và vận chuyển tôm càng

Thông thường, tôm càng đánh bắt phải được bảo quản một thời gian trước khi tiêu thụ. Chúng thường được nhốt trong lồng. Cần lưu ý rằng để khoanh vùng các bệnh truyền nhiễm có thể xảy ra, tôm càng trong lồng nên được giữ trong các vùng nước mà chúng được đánh bắt. Những hộp thấp làm bằng ván, trên tường có khoan lỗ hoặc hộp có khe, đã chứng tỏ mình là lồng tốt nhất. Tôm càng được bảo quản tốt trong lồng làm bằng ván gỗ hoặc lưới kim loại.

Tôm càng nên được giữ trong lồng càng ít thời gian càng tốt, vì chúng ăn thịt lẫn nhau, đặc biệt là những cá thể bất lực. Khi lưu giữ tôm càng trên 1-2 ngày trong lồng thì phải cho tôm ăn để tôm được bảo quản tốt và ít tấn công lẫn nhau hơn. Thức ăn thông thường là cá tươi. Tôm càng xanh cũng có thể được cho ăn cây tầm ma, lá cây sủi, khoai tây, thân cây đậu và các loại thức ăn thực vật khác. Người ta đã quan sát thấy rằng tôm càng đánh nhau để giành cá nhiều hơn là thức ăn thực vật. Trong những trận chiến này, chúng bị mất móng vuốt và bị những vết thương khác. Để tránh điều này, tốt hơn là cho tôm càng ăn thức ăn thực vật trong lồng.

Tôm càng thường được vận chuyển không có nước, trong các hộp rộng rãi. Giỏ đan lát đặc biệt thiết thực, cũng như hộp gỗ, bìa cứng và nhựa, miễn là chúng có đủ lỗ thông khí.

Tôm càng xanh được đặt trong các hộp cao khoảng 15 cm chỉ trong một hàng. Nên đặt một lớp rêu ướt, cỏ, tầm ma, thực vật thủy sinh, v.v. tôm càng không khít với nhau. Chúng có thể được vận chuyển an toàn và không có vách ngăn trung gian, có các lớp rêu ướt bị dịch chuyển. Cho tôm càng vào hộp và phủ rêu càng nhanh càng tốt trước khi chúng bắt đầu di chuyển. Nếu tôm càng bắt đầu hoạt động, chúng sẽ nhanh chóng tụ lại thành đống ở các góc của hộp. Phải cẩn thận để tôm không bị nước đọng dưới đáy hộp bao phủ.

Khi vận chuyển tôm càng vào mùa hè nắng nóng, phải chú ý sao cho nhiệt độ trong hộp không tăng quá cao. Để làm được điều này, bạn cần che hộp tránh ánh nắng trực tiếp, đặt túi đá xung quanh hộp, v.v. Trong thời tiết nắng nóng, tôm càng nên vận chuyển vào ban đêm. Để duy trì nhiệt độ mong muốn bên trong, các hộp có thể được bọc bên ngoài bằng bất kỳ vật liệu khô nào.

Theo khuyến cáo của người Đức, tôm càng nên phơi nửa ngày sau khi đánh bắt trước khi cho vào hộp. Cũng có ý kiến ​​​​cho rằng tôm càng vận chuyển tốt hơn nếu chúng không được cho ăn trước đó một thời gian.

Các hoạt động chính để chăm sóc tôm càng trong hồ chứa tự nhiên là: – loại bỏ các bệnh ung thư, đặc biệt là bệnh ung thư; — tuân thủ các khuyến nghị về đánh bắt tôm càng; – cấy ghép tôm càng; — giảm số lượng các loài cỏ dại trong hồ chứa; - Cải thiện môi trường sống của tôm càng.

Nhiệm vụ của mọi người yêu thích tôm càng là góp phần khoanh vùng dịch bệnh, ngăn chặn dịch lây lan rộng, tuân theo các khuyến nghị được đưa ra cho những trường hợp này.

Đánh bắt tôm càng thâm canh là một trong những phương pháp hiệu quả để tăng số lượng tôm càng trong ao. Vì tôm càng đến tuổi trưởng thành sinh dục với chiều dài 7-8 cm và kích thước tối thiểu được phép để bắt tôm càng là 10 cm, nên việc đánh bắt tôm càng hàng loạt sẽ không gây hại cho vật nuôi của chúng trong hồ chứa. Ngược lại, khi các cá thể lớn và chậm phát triển chiếm môi trường sống tốt nhất bị loại bỏ khỏi hồ chứa, quá trình sinh sản của tôm càng được đẩy nhanh. Những con cái có trứng và giáp xác nên được thả ngay xuống nước.

Các cá thể dài 8-9 cm, đã đến tuổi dậy thì, thích hợp để tái định cư. Việc định cư nên được thực hiện không muộn hơn vào tháng XNUMX để tôm càng có thời gian thích nghi với môi trường sống mới trước khi giao phối và bắt đầu mùa đông.

Bắt tôm càng — Video