Ngay cả với một chế độ ăn uống đa dạng và cân bằng, cứ ba phụ nữ thì có một phụ nữ bị thiếu vitamin và khoáng chất trong thai kỳ. Trong giai đoạn này, nhu cầu về sắt và vitamin D tăng gấp đôi và nhu cầu về iốt và vitamin B9 tăng 30%. Do đó, điều quan trọng là phải đi đầu, ngay cả trước khi mang thai.

Lợi ích của Omega-3 đối với phụ nữ mang thai ngày càng được chứng minh. Những chất béo (chất béo) chất lượng tốt này góp phần vào sức khỏe của cả thai phụ và thai nhi.

Một số Omega-3 tham gia rất nhiều vào sự phát triển của tế bào mắt và não của thai nhi: DHA và EPA. Các nghiên cứu ở trẻ nhỏ đã chỉ ra rằng mức omega-3 tốt khi mới sinh sẽ tăng tốc độ trưởng thành về thị giác và thậm chí có thể làm tăng chỉ số thông minh của trẻ.

Ngoài ra, ở những bà mẹ tương lai, tình trạng Omega-3 tốt sẽ giúp họ duy trì tinh thần tốt trong suốt thai kỳ và ngay cả sau khi sinh con: những phụ nữ tiêu thụ nhiều omega 3 ít bị chứng xanh xao sau sinh.

Kiểm tra sự thiếu hụt Omega-3

Liều lượng Omega-3 trong máu là có thể nhưng đắt tiền và không được thực hiện rộng rãi. Tuy nhiên, người ta thấy rằng Omega-3 rất thường xuyên bị thiếu trong đĩa của chúng ta. Để tránh thiếu chất, nên ăn cá hai lần một tuần, kể cả cá béo một lần. Nếu bạn tiêu thụ ít hơn nhiều, rất có thể bạn bị thiếu Omega-2.

Trong trường hợp này, hãy đặt cược vào các loại thực phẩm chứa nhiều nhất:

• Cá có dầu chẳng hạn như cá trích, cá thu, cá mòi tươi, cá ngừ tươi hoặc đóng hộp, cá hồi, cá chình, cá cơm, v.v.
• Hải sản : hàu (nấu chín) nói riêng
• Trứng gà nuôi hạt lanh
• Quả hạch: đặc biệt là các loại hạt, ngoài ra còn có hạnh nhân, quả phỉ, quả hồ trăn, hạt điều
• Các loại dầu: tía tô, camelina, nigella, gai dầu, quả óc chó, hạt cải dầu, đậu nành. Nhưng hãy cẩn thận vì Omega-3 có trong các loại dầu này chỉ chuyển hóa một chút thành DHA và EPA.

Do đó, điều quan trọng là phải ủng hộ các sản phẩm động vật đã đề cập trước đó.

Bạn cũng có thể dùng thực phẩm chức năng bổ sung dầu cá trong thời kỳ mang thai và cho con bú. Hãy hỏi bác sĩ hoặc dược sĩ của bạn.

Vitamin B9 (còn gọi là axit folic hoặc folate) rất cần thiết ngay từ những ngày đầu tiên của thai kỳ vì nó tham gia trực tiếp vào quá trình sản xuất vật chất di truyền (bao gồm DNA) và hình thành hệ thần kinh của thai nhi, diễn ra rất sớm trong thai kỳ. Sự thiếu hụt ở người mẹ có thể bắt nguồn từ tuần thứ 4 của thai kỳ, do dị tật nghiêm trọng của ống thần kinh - không gì khác chính là đường viền của hệ thần kinh trung ương - mà còn do sự chậm phát triển trong tử cung.

Kiểm tra sự thiếu hụt folate

Thiếu axit folic được xác định bằng một xét nghiệm máu đơn giản: các tế bào hồng cầu quá ít và quá lớn. Tuy nhiên, thật tốt khi biết rằng một nửa phụ nữ Pháp thiếu axit folic. Và vì lý do chính đáng: cứ hai phụ nữ thì có một người có lượng folate thấp hơn 2/3 lượng dinh dưỡng được khuyến nghị và hơn 50% phụ nữ không chuyển hóa đúng cách axit folic.

Sự thiếu hụt Vitamin B9 biểu hiện bằng tình trạng mệt mỏi, chán ăn, thậm chí cáu gắt quá mức và biểu hiện ngay từ đầu thai kỳ do nhu cầu tăng lên ngay từ những tuần đầu tiên.

Thực phẩm chứa nhiều nhất:

• Các loại rau xanh đậm: rau bina, cải thìa, cải xoong, đậu bơ, măng tây, cải Brussels, bông cải xanh, xà lách romaine, v.v.
• Các loại đậu: đậu lăng (cam, xanh lá cây, đen), đậu lăng, đậu khô, đậu tằm, đậu Hà Lan (tách đôi, gà con, nguyên hạt).
• Trái cây màu cam: cam, clementine, quít, dưa

Tuy nhiên, Chương trình Dinh dưỡng Sức khỏe Quốc gia (PNNS) khuyến nghị bổ sung một cách có hệ thống từ khi bắt đầu mang thai và thường là ngay từ khi muốn mang thai.

Sắt cho phép các tế bào hồng cầu tiếp nhận oxy trong phổi để vận chuyển khắp cơ thể bà bầu và đến thai nhi qua nhau thai. Trong thời kỳ mang thai, nhu cầu sắt của người phụ nữ tăng lên một mặt do lượng máu của người mẹ tăng và mặt khác do nhu cầu của em bé rất quan trọng cho sự phát triển của mình.

Do kinh nguyệt gây ra mất nhiều máu nên tình trạng thiếu sắt thường xuyên xảy ra ở phụ nữ. Thiếu sắt gây ra mệt mỏi và khó thở khi gắng sức. Trong thời kỳ mang thai, nó có thể gây đẻ non hoặc sinh non (em bé nhỏ).

Kiểm tra tình trạng thiếu sắt

Lượng sắt dự trữ có thể được đánh giá bằng một xét nghiệm máu đơn giản. Mức độ sắt thường thấp hơn ở những phụ nữ đã có một hoặc nhiều con. Trong trường hợp thiếu sắt ở dạng thuốc sẽ được bác sĩ phụ khoa kê đơn, thường là từ tháng thứ 5 của thai kỳ.

Thực phẩm chứa nhiều nhất:

• Bộ phận nội tạng : bánh pudding đen, thận và tim nói riêng. tuy nhiên, nên tránh gan (vitamin A)
• Thịt đỏ : thịt bò, thịt bê, thịt cừu và trò chơi
• Gia cầm : gà, gà tây, vịt. Tập trung vào các bộ phận được cung cấp nhiều máu nhất như đùi
• Cá và hải sản : cá ngừ, cá mòi, cá trích hoặc cá thu nướng, nghêu, dừa cạn, trai và hàu nấu chín.

Trong số các loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật:

• Các loại rau xanh: tầm ma, mùi tây, rau bina, cải xoong
• Rong biển : như rau diếp biển và tảo xoắn
• Các loại đậu : đậu đỏ và trắng, đậu gà, đậu Hà Lan và đậu lăng
• Trái cây có dầu (hạnh nhân, quả phỉ, quả óc chó, quả hồ trăn), mè, bao gồm cả ở dạng dán và mơ khô và quả sung khô
• Sản phẩm ngũ cốc và müesli, đặc biệt với hạt kê và yến mạch
• Gia vị và gia vị : một số chứa nhiều sắt như cỏ xạ hương, thì là, cà ri và gừng
• Sô cô la đen (70-80% ca cao)

Ngoài ra, để hấp thụ tốt chất sắt từ thức ăn, vitamin C là điều cần thiết. Đảm bảo tiêu thụ rau và / hoặc trái cây tươi trong mỗi bữa ăn và đặc biệt, cà chua, ớt, bông cải xanh, cam, bưởi và các loại trái cây họ cam quýt khác, có thể ở dạng nước trái cây, tốt nhất là mới vắt.

Ngoài ra, caffeine và theine làm giảm sự hấp thụ sắt. Do đó, nên uống những thức uống này cách xa bữa ăn và với thời lượng vừa phải. Chúng tôi khuyên không nên uống quá 3 cốc mỗi ngày.

I-ốt đóng một vai trò hoàn toàn cần thiết đối với sự phát triển não bộ của em bé và hoạt động của tuyến giáp của người mẹ.

Nhu cầu i-ốt tăng cao trong thời kỳ mang thai trong khi việc thiếu i-ốt ở bà bầu thường được các chuyên gia dinh dưỡng và phụ khoa chỉ ra.

Kiểm tra tình trạng thiếu i-ốt

Thiếu i-ốt được chẩn đoán bằng xét nghiệm nước tiểu đơn giản. Trong mọi trường hợp, việc bổ sung i-ốt được khuyến khích cho tất cả phụ nữ mang thai.

Thực phẩm chứa nhiều nhất:

• hải sản : cá, động vật có vỏ và giáp xác tươi, đông lạnh hoặc đóng hộp
• sữa
• trứng
• sản phẩm từ sữa

Mẹo: chọn một muối iốt là một cách dễ dàng để bổ sung lượng và đáp ứng nhu cầu của bạn trong thai kỳ.