Không cho mèo ăn sô cô la!

 

Chúng tôi nghĩ rằng mọi người đều biết rằng sô cô la, ngoài protein, chất béo, carbohydrate, vitamin và khoáng chất, còn chứa các chất khác có tác dụng sinh lý đối với cơ thể.

 

Điều này, đặc biệt là chất caffeine có trong sô cô la đủ nhỏ, so với trà hoặc cà phê và sô cô la nóng, khá nhiều theobromine, một chất tương tự như caffeine về cấu trúc và tác dụng. Tuy nhiên, theobromine tác động lên cơ thể người yếu hơn nhiều và nguyên nhân là do theobromine được hấp thụ từ thức ăn rất nhanh bị phá hủy bởi hệ thống enzyme (tất nhiên là nếu gan khỏe mạnh).

 

Điều thú vị là nhiều loài động vật không sản xuất đủ các enzym chuyển hóa theobromine. Vì vậy, an toàn cho con người liều lượng sô cô la độc hại đối với những động vật này. Phản ứng của cơ thể đối với theobromine tương tự như phản ứng với chất kích thích khác, và tùy thuộc vào liều lượng, có thể thay đổi từ nhịp tim và áp lực tăng lên đến chảy máu trong hoặc đột quỵ.

 

Đặc biệt, sô cô la với liều lượng lớn có thể gây tử vong cho Vật nuôi như mèo, chó, ngựa, vẹt. Ví dụ, liều gây chết cho mèo là khoảng một thanh sô cô la.

 

Tuy nhiên, đối với những người mắc các bệnh về gan, theobromine và caffein cũng có thể nguy hiểm không kém, nếu chất kích thích không có thời gian để phân hủy do thiếu enzym. Được biết, ví dụ như trường hợp người chết vì kẹo mềm có cafein. Người đã khuất, người bị xơ gan do rượu, nồng độ caffein trong máu sau khi ăn vài gói kẹo này đã trở nên chết người…