Không phải ai cũng hiểu việc từ chối thịt trong chế độ ăn kiêng - đây là một sự thật.… Trong khi đó, đây là một hành động hợp lý cho phép bạn tránh được một số bệnh - ví dụ như bệnh tiểu đường.
Điều này đã được các bác sĩ người Singapore, người đã nghiên cứu chế độ ăn uống của người dân ảnh hưởng đến sự xuất hiện của các bệnh như thế nào. Thí nghiệm được thực hiện ở Singapore kéo dài 4 năm. Và giúp các bác sĩ có thể phát hiện ra rằng Giảm một nửa tiêu thụ thịt có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường 14%… Và ngược lại. Nếu lượng sản phẩm thịt trong chế độ ăn tăng gấp đôi, thì có thể trong thời gian ngắn (4 năm) thêm một bệnh nữa vào danh sách các bệnh hiện có. Đó là, thêm bệnh tiểu đường.
Nhớ lại rằng trước đó một chút, khi nghiên cứu các đặc tính của các sản phẩm thịt và tác dụng của chúng đối với cơ thể, các bác sĩ đã đề cập rằng thịt có xu hướng gây ra các vấn đề về tim và mạch máu. Các chuyên gia coi thịt đỏ đặc biệt độc hại đối với sức khỏe con người. Và họ đề nghị thay thế nó bằng ít nhất là thịt gà.