E323 Anoxome

Anoxomer (E323) là một chất chống oxy hóa polyme.

Nó là một hỗn hợp các chất chống oxy hóa đơn phân, chẳng hạn như tert-butylhydroquinone, butylhydroxyanisole, butylhydroxytoluene, v.v.