Có thể và thậm chí là phổ biến để sửa đổi dầu thực vật bằng một quá trình gọi là quá trình ester hóa. Tại sao ? Tại sao không ? Cuộc tranh luận sẽ tiếp tục sau khi đọc bài báo.

Dầu thực vật là một chất béo lỏng ở nhiệt độ phòng được chiết xuất từ ​​thực vật có dầu, nghĩa là một loại thực vật có hạt, quả hạch hoặc hạnh nhân chứa lipid (chất béo).

Tại sao phải quan tâm đến lĩnh vực mỹ phẩm? Bởi vì bề mặt của da (biểu bì) được tạo thành từ các tế bào (tế bào sừng) được niêm phong bởi một xi măng của phospholipid, cholesterol thực vật và axit béo không bão hòa đa.

Hầu hết các loại dầu thực vật cũng chứa các axit béo không bão hòa đa, do đó chúng được sử dụng để tăng cường các đặc tính tự nhiên của da hoặc thay thế chúng trong trường hợp thiếu hụt.

Tuy nhiên, có một số trường hợp ngoại lệ, chẳng hạn như dầu dừa được cho là "bê tông" và có chứa axit béo bão hòa (không được khuyến khích).

Có hơn 50 loài thực vật có dầu từ đó chiết xuất dầu nguyên chất hoặc dầu tươi hoặc chất hữu cơ. Được sử dụng nhiều nhất trong mỹ phẩm là:

• Argan, mọc ở Maroc và dùng để pha loãng tinh dầu;
• Jojoba, được trồng ở sa mạc Nam Mỹ;
• Shea, đến từ Châu Phi (trạng thái rắn ở nhiệt độ phòng);
• Cây ngân hạnh, sống quanh lưu vực Địa Trung Hải nhưng nổi tiếng ở Malaga, nó cũng dùng để pha loãng tinh dầu.

Nhưng những loại dầu với những cái tên tuyệt vời đến từ rất nhiều loài thực vật tuyệt vời mọc ở mọi nơi trên thế giới, ít nhiều cũng tuyệt vời.

Tầm xuân (Nam Mỹ), Thầu dầu (Ấn Độ), Kamanja (cây Pongolotte từ Ấn Độ), Camellia hoặc Trà (Ấn Độ), Hắc mai biển (Tây Tạng), v.v., chưa kể đến cúc đại đóa hoặc monoi (hoa của Tahitian tiare) . Chúng ta phải dừng lại, nhưng danh sách còn dài.

Nhưng dầu ester hóa chủ yếu đến từ cọ (khu vực nhiệt đới và cận nhiệt đới, bãi biển và núi) và dừa (châu Á và châu Đại Dương).

Xa thơ về thực vật, chúng ta hãy đến với sự ester hóa.

Este hóa liên quan đến hóa học hữu cơ, nó là sự biến đổi một chất thành một este bằng cách cho một axit phản ứng với một rượu hoặc một phenol.

Trong hoạt động mà chúng ta quan tâm ở đây, các axit béo (quả hạnh, quả hạch hoặc hạt của các loại cây được đề cập) được este hóa để biến đổi dầu (chất lỏng) hoặc chất béo (chất rắn) thành este. Lưu ý rằng dầu giàu axit béo không bão hòa hơn chất béo.

Do đó, các axit béo của dầu thực vật được phản ứng với rượu béo hoặc polyol như glycerol, tự nhiên hoặc tổng hợp.

Thao tác này có thể được thực hiện lạnh hoặc nóng. Phản ứng lạnh sẽ làm cho nó có thể giữ được các đặc tính của các chất (“tác nhân hoạt động”) được tìm kiếm và việc sử dụng các dung môi tự nhiên sẽ không thể làm giảm hiệu lực của chúng bằng cách pha loãng.

Lưu ý: điều kiện đã can thiệp vào văn bản. Thật vậy, những người xây dựng và ra quyết định đều phản đối. Nhãn hữu cơ được trao thưởng bất thường. Hãy nhớ rằng mỹ phẩm tự nhiên ca ngợi dầu thực vật được ester hóa, trong khi mỹ phẩm thông thường sử dụng silicon và dầu khoáng.

Dầu khoáng đến từ hóa dầu: chúng rẻ, ổn định, an toàn, có khả năng giữ ẩm và giữ ẩm mạnh, nhưng không có sức mạnh dinh dưỡng và ít hoặc không có khả năng phân hủy sinh học. Còn đối với silicon, chúng hoàn toàn là chất tổng hợp, là kết quả của sự biến đổi của thạch anh.

Chúng ta phải bắt đầu với một lời giải thích rõ ràng hợp lý đang được tranh luận và thậm chí là hoàn toàn gây tranh cãi.

• Dầu este hóa là một loại dầu thực vật đã được biến đổi bởi một phản ứng hóa học làm cho nó thẩm thấu hơn, ổn định hơn và ít tốn kém hơn;
• Tranh cãi đầu tiên là ví dụ về dầu dừa hoặc dầu cọ có chứa vitamin, phytosterol (“tài sản” thực vật) và các axit béo thiết yếu (omega 3 và 6) mà quá trình este hóa nóng sẽ phá hủy;
• Điều thứ hai liên quan đến chi phí thấp của chúng. Nhưng sản xuất công nghiệp từ cọ hoặc dầu dừa là nguyên nhân gây ra nạn phá rừng lớn, đặc biệt là ở Đông Nam Á (Indonesia, Malaysia) và ở châu Phi (Cameroon và Cộng hòa Dân chủ Congo);
• Thứ ba là cách sử dụng chúng dễ dàng hơn: các loại dầu được este hóa dễ dàng kết hợp vào các loại kem mà không cần thao tác gia nhiệt trước. Do đó, các loại kem được làm ổn định hơn và giữ tốt hơn.

Đối với mỗi tranh cãi, các ví dụ và ví dụ phản bác được lập luận. Có lẽ cách tốt nhất để có được ý tưởng không phải là chống lại hai loại dầu một cách có hệ thống mà hãy xem xét từng loại dầu một về giá cả, đặc tính của chúng, bối cảnh sản xuất của chúng đối với môi trường và các khía cạnh sinh thái khác.

Dầu thực vật esterified nhằm mục đích làm dịu da nhưng không phải là tinh thần. Sự khôn ngoan khuyên không nên chống lại chúng mà hãy sử dụng chúng cho mỗi đức tính tương ứng, thậm chí sử dụng chúng luân phiên theo nhu cầu của làn da.