Dinh dưỡng cho bệnh cúm

Mô tả chung về bệnh

Cúm là một bệnh nhiễm trùng đường hô hấp cấp tính do virus gây ra, ảnh hưởng đến đường hô hấp và do virus cúm gây ra.

Đẳng cấp:

Virus cúm có đặc điểm là đột biến liên tục. Mỗi chủng đột biến mới có khả năng kháng lại các loại kháng sinh đã biết cao hơn và đòi hỏi phải phát triển các loại thuốc mới hơn. Hiện nay trên thế giới có khoảng 2000 loại vi-rút cúm. Có ba nhóm vi-rút chính – A, B và C: vi-rút nhóm A thường gây ra dịch bệnh và đại dịch; nhóm B chỉ ảnh hưởng đến con người, thường là trẻ em trước, nhóm C chưa được hiểu rõ, virus cũng chỉ lây lan trong môi trường con người, không khác nhau về mức độ nghiêm trọng cụ thể.

Nguyên nhân:

Nguyên nhân phổ biến nhất gây nhiễm vi-rút cúm là tiếp xúc với người bệnh. Con đường lây nhiễm là qua không khí.

Triệu chứng:

Một vài ngày của thời kỳ ủ bệnh chuyển sang giai đoạn cấp tính của bệnh. Người bệnh bị sốt, ớn lạnh, đau đầu và cơ bắp. Khô họng nghiêm trọng kèm theo ho khan, rất đau. Đặc biệt nguy hiểm là các biến chứng có thể xảy ra khi bệnh diễn biến nặng: viêm phổi, viêm màng não, viêm tai giữa, viêm cơ tim, ở người già và trẻ em dưới hai tuổi, biến chứng có thể gây tử vong.

Thực phẩm hữu ích cho người bị cảm cúm

  • nước luộc gà: ức chế sự phát triển của tế bào bạch cầu trung tính gây viêm, nghẹt mũi họng;
  • tỏi: chứa allicin, có hại cho vi khuẩn, nấm và vi rút;
  • gia vị (gừng, quế, mù tạt, rau mùi): tăng tiết mồ hôi, tốt ở nhiệt độ cao, làm mạch máu co lại, dễ nuốt, dễ thở;
  • thực phẩm chứa kẽm (thịt, trứng, hải sản, các loại hạt);
  • trái cây và rau quả có hàm lượng beta-carotene, axit folic, magiê cao (ví dụ: dưa đỏ, rau bina, quả mơ, măng tây, củ cải đường, súp lơ, cà rốt, xoài, bí ngô, bưởi hồng, cà chua, quýt, đào, dưa hấu, kiwi) ;
  • Thực phẩm vitamin C (đu đủ, trái cây họ cam quýt, nước cam, ớt vàng hoặc đỏ, dâu tây, cà chua và khoai lang);
  • Thực phẩm giàu vitamin E (dầu ngô, hạnh nhân, dầu cá, tôm hùm, quả phỉ, dầu cây rum, dầu đậu phộng, hạt hướng dương và bít tết cá hồi)
  • thực phẩm có chứa flavonoid (xi-rô quả mâm xôi, chanh, ớt xanh, anh đào và nho, quả nam việt quất);
  • Thực phẩm có quercetin, một dạng bioflavonoid đậm đặc (bông cải xanh, hành đỏ và vàng).

Thực đơn mẫu

Ăn sáng sớm: cháo bột báng với sữa, trà xanh với chanh.

Bưa trưa: một quả trứng luộc mềm, nước sắc tầm xuân quế.

Ăn tối: súp rau củ xay nhuyễn trong nước luộc thịt, thịt viên hấp, cháo, nước hầm nghiền.

Bữa ăn nhẹ buổi chiều: táo nướng với mật ong.

Ăn tối: cá hấp, khoai tây nghiền, nước trái cây pha loãng với nước.

Trước giờ ngủ: kefir hoặc đồ uống sữa lên men khác.

Bài thuốc cổ truyền điều trị bệnh cúm:

  • quả nho đen (pha với nước đun sôi nóng với mật ong) – uống tối đa bốn ly mỗi ngày;
  • nước sắc của nhánh nho đen với mật ong (bẻ cành, thêm nước và đun sôi trong năm phút, đun sôi trong vài giờ) – dùng hai ly vào ban đêm;
  • một vài củ hành và tỏi (nạo một củ hành tây và hai hoặc ba tép tỏi và hít sâu vài lần) – hai đến bốn lần một ngày;
  • truyền quả mâm xôi khô (đổ một thìa quả mọng với một cốc nước đun sôi, để trong hai mươi phút) – uống 250 ml hai lần một ngày;
  • hỗn hợp hoa bồ đề và quả mâm xôi khô (đổ một thìa hỗn hợp với nước sôi, để trong 250 phút) – uống XNUMX ml hai lần một ngày;
  • thuốc sắc của liềm và rễ cam thảo (cam thảo) (pha một thìa hỗn hợp với ba trăm ml nước sôi, để trong mười lăm phút) – uống 250 ml hai lần một ngày;
  • truyền cành và lá cây nam việt quất (đổ một thìa hỗn hợp với nước sôi, để trong ba mươi phút) – uống hai thìa năm lần một ngày.

Thực phẩm nguy hiểm và có hại cho bệnh cúm

Tên sản phẩm bị cấm bao gồm rượu và cà phê. Tất cả là do tác dụng khử nước mà chúng có.

Đường trong các món ngọt cũng ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình chữa bệnh, làm giảm hoạt động của bạch cầu, những chiến binh chính chống lại virus. Vì lý do này, bạn không nên uống nước ép trái cây ngọt. Ngoài ra, bạn nên loại trừ: bánh mì tươi và lúa mạch đen, bánh ngọt, bánh ngọt, súp bắp cải béo, nước dùng, súp, borscht, thịt mỡ (ngỗng, vịt, thịt lợn, thịt cừu), xúc xích, đồ hộp.

Chú ý!

Ban quản lý không chịu trách nhiệm về bất kỳ nỗ lực sử dụng thông tin được cung cấp và không đảm bảo rằng thông tin đó sẽ không gây hại cho cá nhân bạn. Các tài liệu không thể được sử dụng để kê đơn điều trị và chẩn đoán. Luôn luôn tham khảo ý kiến ​​bác sĩ chuyên môn của bạn!

Dinh dưỡng cho các bệnh khác:

Bình luận