Đau dạ dày và tiêu chảy là các triệu chứng chính, nhưng đôi khi buồn nôn, nôn hoặc thậm chí sốt và / hoặc máu (và trong trường hợp này, cần phải được tư vấn y tế). Khoảng thời gian rủi ro nhất là trong vòng 3 đến 5 ngày sau khi đến điểm nghỉ. Phần lớn các turistas phục hồi tự nhiên trong XNUMX-XNUMX ngày, trong đó người ta phải đặc biệt cảnh giác với nguy cơ mất nước (biến chứng chính).