Ngày nay, một trong những lĩnh vực quan trọng nhất trong y học đang phát triển nhanh chóng là cái gọi là y học lối sống. Đó là việc tiếp cận lối sống như một liệu pháp, không chỉ là phòng chống bệnh tật. Hầu hết chúng ta có xu hướng nghĩ rằng những tiến bộ trong lĩnh vực y học là một số loại thuốc mới, laser hoặc thiết bị phẫu thuật, đắt tiền và công nghệ cao. Tuy nhiên, lựa chọn đơn giản về những gì chúng ta ăn và cách chúng ta sống có ảnh hưởng sâu sắc đến sức khỏe và hạnh phúc của chúng ta. Trong 37 năm qua, Dean Ornish, bác sĩ, người sáng lập Viện Nghiên cứu Y học Dự phòng và giáo sư tại Đại học California, Trường Y San Francisco, đồng thời là tác giả của chế độ ăn kiêng mang tên ông, cùng với các đồng nghiệp và cộng tác với các nhà khoa học hàng đầu Các trung tâm đã tiến hành một loạt các thử nghiệm ngẫu nhiên có đối chứng và các dự án trình diễn cho thấy rằng thay đổi lối sống toàn diện có thể đảo ngược sự tiến triển của bệnh tim mạch vành và một số bệnh mãn tính khác. Những thay đổi lối sống được điều tra bao gồm:
- Tiêu thụ thực phẩm toàn phần, chuyển sang chế độ ăn dựa trên thực vật (ít chất béo và đường tự nhiên);
- kỹ thuật quản lý căng thẳng (bao gồm yoga và thiền định);
- hoạt động thể chất vừa phải (ví dụ, đi bộ);
- hỗ trợ xã hội và cuộc sống cộng đồng (tình yêu và sự gần gũi).
Dữ liệu thu được trong quá trình làm việc dài hạn này đã chỉ ra rằng những thay đổi phức tạp trong lối sống có thể giúp:
- chống lại nhiều bệnh tim hoặc làm giảm nghiêm trọng sự tiến triển của chúng;
- làm sạch mạch máu và giảm mức độ cholesterol xấu;
- ngăn chặn các gen gây viêm, stress oxy hóa và phát triển ung thư;
- kích hoạt một loại enzyme có tác dụng kéo dài các đầu mút của nhiễm sắc thể và do đó ngăn chặn quá trình lão hóa tế bào.
Kết quả có thể nhìn thấy gần một tháng sau khi bắt đầu một lối sống mới và tồn tại lâu dài. Và như một phần thưởng, bệnh nhân được giảm đáng kể chi phí điều trị! Một số kết quả được mô tả chi tiết hơn bên dưới, ai tò mò thì đọc đến cùng. Tôi muốn thu hút sự chú ý của những người còn lại đến một trong những điều thú vị nhất, theo tôi, kết quả nghiên cứu: càng nhiều người thay đổi chế độ ăn uống và thói quen hàng ngày, thì các chỉ số khác nhau về sức khỏe của họ càng thay đổi. Ở mọi lứa tuổi !!! Do đó, không bao giờ là quá muộn để cải thiện lối sống của bạn, bạn có thể thực hiện từng bước một. Và đây là những kết quả khác của nghiên cứu dài hạn này:
- Năm 1979, kết quả của một nghiên cứu thí điểm đã được công bố cho thấy những thay đổi phức tạp về lối sống trong 30 ngày có thể giúp chống lại sự tưới máu cơ tim. Cũng trong thời gian này, tần suất các cơn đau thắt ngực giảm đi 90%.
- Năm 1983, kết quả của thử nghiệm ngẫu nhiên có đối chứng đầu tiên được công bố: 24 ngày sau, chụp não thất nhân phóng xạ cho thấy những thay đổi lối sống phức tạp này có thể đảo ngược bệnh tim. Tần suất các cơn đau thắt ngực giảm 91%.
- Năm 1990, kết quả của Nghiên cứu Lối sống: Thử nghiệm của Tim, một thử nghiệm ngẫu nhiên có đối chứng đầu tiên, được công bố đã chứng minh rằng chỉ thay đổi lối sống có thể làm giảm sự tiến triển của bệnh mạch vành thậm chí nghiêm trọng. Sau 5 năm, các vấn đề về tim ở bệnh nhân ít gặp hơn 2,5 lần.
- Một trong những dự án trình diễn đã được thực hiện với sự tham gia của 333 bệnh nhân từ các trung tâm y tế khác nhau. Những bệnh nhân này được tái thông mạch máu (phẫu thuật sửa chữa mạch máu tim), và họ từ bỏ nó, thay vào đó họ quyết định thay đổi toàn diện lối sống của mình. Kết quả là, gần 80% bệnh nhân có thể tránh được phẫu thuật do những thay đổi phức tạp như vậy.
- Trong một dự án trình diễn khác với 2974 bệnh nhân, những cải thiện đáng kể về mặt thống kê và lâm sàng đã được tìm thấy ở tất cả các chỉ số sức khỏe ở những người theo dõi chương trình 85–90% trong một năm.
- Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những thay đổi lối sống phức tạp làm thay đổi gen. Những thay đổi tích cực đã được ghi nhận trong sự biểu hiện của 501 gen chỉ trong 3 tháng. Các gen bị ức chế bao gồm những gen gây viêm, căng thẳng oxy hóa và các chất sinh ung thư RAS góp phần vào sự phát triển của ung thư vú, tuyến tiền liệt và ruột kết. Bệnh nhân thường nói, "Ồ, tôi có gen xấu, không thể làm gì được". Tuy nhiên, khi họ biết rằng thay đổi lối sống có thể thay đổi một cách có lợi sự biểu hiện của nhiều gen một cách nhanh chóng, điều đó rất có động lực.
- Theo kết quả của các nghiên cứu ở những bệnh nhân thay đổi lối sống, đã có sự gia tăng telomerase (một loại enzyme có nhiệm vụ kéo dài telomere - phần cuối của nhiễm sắc thể) lên 30% trong 3 tháng sau những thay đổi lối sống phức tạp như vậy.