Bạn sẽ mất 20 phút để chuẩn bị nước ép táo và lê cho mùa đông và 10 phút để nấu nước ép nhanh.
Cách nấu món táo và lê
Tỷ lệ của táo và lê compote
Nước - 1 lít
Đường - 1 ly
Táo - 3 miếng
Lê - 3 miếng
Chuẩn bị sản phẩm
Rửa sạch táo và lê, lau khô, bỏ hạt và cuống, thái thành từng lát mỏng.
Cách nấu nước ép táo và lê trong chảo
1. Đổ nước vào nồi, để lửa lớn, cho đường vào nước nóng khuấy tan.
2. Đun sôi xi-rô trong 10 phút sau khi đun sôi trên lửa nhỏ.
3. Cho táo và lê vào nồi, nấu trong 5 phút.
Cách nấu nước ép táo và lê trong nồi nấu chậm
1. Đổ nước vào nồi đa năng, thêm đường.
2. Đặt tủ đa năng ở chế độ “Nướng”, đun sôi siro sau khi đun sôi trong 10 phút.
3. Cho táo và lê vào, tiếp tục nấu ở chế độ tương tự trong 10 phút nữa.
Thu hoạch táo và lê compote cho mùa đông
1. Xếp táo và lê vào lọ đã khử trùng bằng thìa có rãnh.
2. Đun sôi lại xi-rô và đổ cẩn thận lên trên, thành một dòng loãng.
3. Đậy kín các lọ bằng compote kín, để nguội và bảo quản.
Khi được chế biến đúng cách, táo và lê compote sẽ bảo quản được đến 1 năm.
Sự thật hấp dẫn
Mùi vị của táo và lê phụ thuộc trực tiếp vào loại trái cây: nếu táo quá chua, bạn nên pha loãng axit với các loại lê ngọt. Và nếu lê và táo chua thì nên cho nhiều đường hơn.
Dịch chiết từ táo và lê, đương quy, có màu vàng nhạt, đôi khi hơi đục. Để làm cho hỗn hợp sáng hơn, hãy thêm một vài quả mận, quả mâm xôi, quả mâm xôi hoặc quả lý chua.
Để có được một loại nước ép trong suốt, cần phải nấu cả táo và lê - khi đó cùi sẽ không bị sôi xuống.
Làm thế nào để nấu một món ăn nhanh từ táo và lê
Sản phẩm
Táo - 2 miếng
Lê - 2 miếng
Nước - 2 ly
Cách nấu món táo và lê
1. Rửa sạch táo và lê rồi cắt đôi, bỏ cuống và vỏ hạt.
2. Cho táo và lê vào nồi, đổ ngập 2 cốc nước.
3. Đun sôi hỗn hợp compote trên lửa lớn, sau đó giảm lửa và nấu compote trong 5 phút.
4. Đậy nắp nồi ủ và để ủ trong 10 phút.
Khuấy hỗn hợp trước khi sử dụng.