Đun sôi compote để uống trong 1 phút. Đun sôi compote từ irgi cho mùa đông trong 10 phút
Cách nấu món compote từ irgi
Sản phẩm
Irga - 1 kg tươi hoặc 1,3 kg đông lạnh
Nước - 5-6 lít
Đường - 500-600 gram, tùy thuộc vào độ ngọt của quả mọng
Giấm 9% - 1 thìa cà phê
Chuẩn bị sản phẩm
Irga rửa sạch và phân loại.
Đun sôi nước trong một cái chảo lớn.
Cách pha để uống (cách dễ dàng)
Cho Irga vào bát và phủ đường, tán nhỏ, chuyển vào nồi. Khi nước sôi, đợi một phút vớt bọt và tắt bếp, phủ chăn hoặc khăn lên chảo và để nguội. Bạn co thể sử dụng no.
Cách nấu ăn cho mùa đông
1. Trải Irga lên các lọ đã khử trùng, đổ nước sôi lên trên.
2. Đậy nắp lọ bằng compote (nhưng không đậy chặt) và đợi 10 phút.
3. Múc nước cốt vào một cái chảo lớn, cho quả dâu vào hũ, thêm đường, khuấy đều rồi đun sôi, cho dấm vào.
4. Đổ lại compote vào lọ, đậy chặt nắp, lật úp và đợi compote nguội.
5. Sau đó lấy compote đã tưới để cất giữ.
Sự thật hấp dẫn
Sự kết hợp của irga trong compote là gì
Khi nấu món compote từ irgi, bạn có thể thêm quả lý gai, anh đào, quả mâm xôi, chanh, cam, nho đỏ và đen. Ít thường xuyên hơn, dâu tây và anh đào được thêm vào (nếu điều đó xảy ra là quả ổi chín sớm).
Những gì cần thiết cho compote
Đối với món compote, sirga ngon ngọt là phù hợp. Nếu irga bị khô, bạn nên thêm các loại trái cây ngon ngọt có hương vị tươi ngon vào nó để irga bắt đầu ngon.
Hương vị, màu sắc và hương thơm của compote
Hương vị của irgi compote khá hạn chế, hơi se. Compote có màu sáng bão hòa, một trong số ít các sắc thái thực sự tối. Thực tế không có mùi thơm từ irgi, vì vậy bạn nên thêm các loại quả mọng và trái cây thơm vào nước trộn, hoặc các loại gia vị mà bạn lựa chọn: đinh hương, quế, vỏ cam hoặc chanh, vanillin.