Đun sôi hỗn hợp đào để chuẩn bị cho mùa đông trong 30 phút.
Làm thế nào để nấu món compote đào
Peach compote tỷ lệ
Đào - nửa kg
Nước - 1 lít
Đường - 300 gram
Làm thế nào để nấu món compote đào
Chọn những quả đào chín mọng, mọng nước để làm nước ép. Rửa sạch đào, dùng bàn chải gọt vỏ, bỏ hạt.
Chuẩn bị siro: đổ nước vào nồi, thêm đường, nấu khoảng 5 phút sau khi sôi, khuấy đều và vớt bọt. Cho đào đã gọt vỏ vào siro, nấu tiếp 5 phút sau khi sôi trở lại. Loại bỏ vỏ đào. Cho đào vào lọ, đổ siro hơi nguội lên trên rồi đậy kín nắp.
Lót một chiếc khăn dưới đáy xoong rộng và sâu, đặt lọ đào, đổ nước nóng ngập chảo rồi châm lửa. Thanh trùng compote trong 20 phút, cuộn lại, để nguội và bảo quản.
Sự thật hấp dẫn
1. Giá trị calo đào compote - 78 kcal / 100 gram.
2. Peach compote có thể được chuẩn bị theo hai cách - làm khoai tây nghiền từ đào hoặc cho một nửa trái cây vào bình, đổ xi-rô.
3. Nước ép đào với xương nó trở nên thơm và có vị chua do đá. Trong trường hợp đun sôi trái đào với hạt, nên uống rượu trong năm đầu tiên, vì trong quá trình bảo quản lâu, hạt từ quả bắt đầu tiết ra chất độc có thể gây ngộ độc.
4. Bản compote đã hoàn thành hóa ra tập trung, do đó, khi tiêu thụ, tốt hơn là nên pha loãng với nước đun sôi.
5. Độ nhám của quả đào Có thể dễ dàng loại bỏ bằng cách cho một ít muối nở vào bát hoặc bát nước, khuấy đều cho đến khi muối nở tan hết và để trong 5 phút. Sau thời gian quy định, rửa sạch đào trong chậu, vớt ra rửa lại dưới vòi nước.