Thời gian tích cực chuẩn bị các món ăn cho bàn tiệc Phục sinh đã bắt đầu. Tất nhiên, những quả trứng Phục sinh sẽ chiếm một trong những vị trí trung tâm trên đó. Tốt nhất là nhuộm màu cho chúng bằng thuốc nhuộm thực phẩm: với sự trợ giúp của vỏ hành tây, nghệ, rau bina, bắp cải đỏ, và bạn cũng có thể sử dụng nước ép anh đào. Màu thực phẩm làm sẵn cũng có ở dạng bột hoặc viên nén.
Để không mắc sai lầm và kết quả là những quả trứng Phục sinh đẹp đẽ, không có vết nứt và có màu sắc phong phú, hãy chú ý đến những lời khuyên này.
1. Màu sắc tự nhiên sẽ hoạt động tốt nhất trên quả trứng có lòng trắng, vì vậy chỉ nên sử dụng những quả trứng có vỏ màu trắng.
2. Bề mặt của trứng phải hoàn toàn nhẵn. Nhớ rửa thật sạch trứng trước khi sử dụng.
3. Luộc trứng ở nhiệt độ phòng. Để làm điều này, hãy lấy chúng ra khỏi tủ lạnh trước, nếu không sẽ có khả năng xuất hiện các vết nứt trong quá trình nấu nướng.
4. Trong các dung dịch mà bạn luộc hoặc để trứng tạo màu, hãy thêm một chút giấm hoặc nước cốt chanh, axit sẽ giúp cố định màu.
5. Lau những quả trứng đã sơn bằng khăn ăn nhúng dầu thực vật, như vậy bạn sẽ làm cho những quả trứng bóng.
Chúng tôi sẽ nhắc nhở, trước đó chúng tôi đã nói về màu sắc của những quả trứng Phục sinh có ý nghĩa gì, và cũng chia sẻ câu chuyện đáng kinh ngạc về quả trứng phổ biến nhất trên thế giới.