Lingonberry là một loại quả mọng rừng khiêm tốn, không ngọt như quả mâm xôi, cũng không có mùi thơm đặc biệt như dâu rừng hoặc dâu tây. Nhưng điều này không làm mất đi công lao và lợi ích của nó đối với con người. Giống như họ hàng gần của nó, nam việt quất, nó là một họ cây bụi thường xanh, nhưng không giống như nam việt quất, một cư dân ở các vĩ độ phía bắc, nó mọc ở khắp mọi nơi. Lingonberry là một món quà mùa thu của thiên nhiên, đặc tính chữa bệnh của nó đã được đánh giá cao ngay cả ở nước Nga cổ đại.
Lingonberry và các đặc tính chữa bệnh của nó
Thành phần quả mọng và lá
Mặc dù thực tế là hương vị của Lingonberry là chua, nhưng nó chứa rất nhiều đường tự nhiên (fructose, sucrose, glucose) - lên đến 10%. Tất cả các loại axit làm cho nó có vị chua:
- con ngươi; - Chanh; - salicylic; - benzoic; - rượu; - ursular; - Giấm; - pyruvic, v.v.
Vì vậy, 100 ml nước ép linh chi tươi chứa tới 102,5 mg axit benzoic tự do. Ngoài ra, một lượng lớn nó ở dạng glycoside vắc xin. Nhờ có axit này, quả lingonberries không bị hư hỏng trong thời gian dài.
Quả mọng màu đỏ tươi rất giàu caroten, vitamin C, pectin và tannin, mangan, sắc tố anthocyanin. Những chiếc lá da xanh đậm, không bị mất màu ngay cả dưới tuyết, chứa axit tartaric, gallic, quinic và ellagic, tanin, axit ascorbic và nhiều chất khác, lợi ích của chúng đối với cơ thể con người đã được chứng minh từ lâu. thời gian. Ngay cả những hạt lingonberry nhỏ cũng rất hữu ích, vì chúng chứa dầu béo (lên đến 30%) có chứa axit linolenic và linoleic.
Vì vậy, quả mọng, lá, hạt và thậm chí cả rễ, từ thời cổ đại đã được các thầy phù thủy sử dụng trong các nghi lễ ma thuật, đều có giá trị trong lingonberry.
Các đặc tính chữa bệnh của cây linh chi
Một trong những đặc tính có lợi quan trọng của lingonberry là khả năng tăng cường mạch máu. Có vị chua, hơi đắng, quả mọng sẽ bình thường hóa huyết áp và giảm mức cholesterol “xấu” trong máu. Có lẽ đó là lý do tại sao thời xa xưa, dù không biết về thành phần hóa học nhưng để tôn vinh công dụng chữa bệnh, lingonberry được gọi là quả mọng ban cho sự trường sinh bất lão. Đúng vậy: sau tất cả, bằng cách phục hồi và củng cố cấu trúc của mạch máu, cũng như thanh lọc máu, lingonberry ngăn ngừa sự xuất hiện của bệnh tim và giúp chữa bệnh tăng huyết áp và xơ vữa động mạch.
Lingonberry có chứa axit salicylic tự nhiên, có đặc tính làm loãng máu vừa phải. Đây là lý do tại sao việc bao gồm quả nam việt quất trong chế độ ăn uống có thể được coi là bảo vệ chống lại cục máu đông.
Ngoài công dụng dưỡng thành mạch, trong đó đơn giản không có loại quả nào bằng quả linh chi, món quà thiên nhiên ban tặng này còn được phân biệt bởi đặc tính kháng khuẩn và kháng khuẩn. Cả Escherichia coli, hoặc tác nhân gây viêm bể thận, nhiễm trùng xương cụt, thậm chí cả vi khuẩn Helicobacter pylori, như đã được các nhà khoa học xác định và chứng minh, có thể gây loét dạ dày và tá tràng, cũng như ung thư đường tiêu hóa, không thể chống lại nước trái cây linh chi. Hơn nữa, không chỉ quả mọng, mà cả lá cũng được xử lý thành công các tác nhân gây bệnh của tất cả các loại nhiễm trùng. Đúng hơn là nước sắc của lá.
Đây là công thức đơn giản nhất: lấy 2 muỗng canh. l. lá khô thái nhỏ, đổ một cốc nước sôi và cho vào nồi cách thủy trong nửa giờ. Sau đó đậy nắp và để nguội ở nhiệt độ phòng. Lọc, thêm nước đun sôi đến thể tích 200 ml. Tiêu thụ với số lượng và tần suất được khuyến cáo bởi chuyên gia chăm sóc sức khỏe của bạn hoặc theo chỉ dẫn trên bao bì nếu bạn mua lá linh chi từ hiệu thuốc.
Ngoài những bệnh nhiễm trùng phát triển bên trong cơ thể con người, nước dùng Lingonberry còn chống lại nấm và vi khuẩn gây bệnh ngoài da. Vì những mục đích này, nó, cũng như nước ép tươi từ quả mọng thời cổ đại, được sử dụng để điều trị vết thương có mủ, địa y và phát ban khác nhau. Nén và kem được làm bằng nước dùng, và các khu vực bị ảnh hưởng được điều trị bằng nước trái cây.
Quả mọng tươi hoặc ngâm, nước hoa quả và thạch từ chúng, tất cả cùng một loại nước dùng linh chi có đặc tính hạ sốt, long đờm và chống ho. Lingonberry đơn giản là không thể thay thế cho cảm lạnh. Và nếu tính đến tác dụng diệt khuẩn của nó thì không còn lạ gì khi ngày xưa với sự trợ giúp của cây linh chi, việc kéo dài tuổi thọ cho bệnh nhân bằng tiêu dùng đã không thành công. Để hỗ trợ điều trị bệnh lao, đồ uống và nước sắc từ quả Linh chi được sử dụng trong thời đại của chúng ta.
Lingonberry thực sự là một món quà từ thiên nhiên dành cho những người phụ nữ chuẩn bị làm mẹ. Từ xa xưa, phụ nữ có thai ăn quả bồ kết tươi và lấy nước quả sắc uống. Ngày nay họ vẫn uống. Và đó là lý do tại sao:
- chất sắt có trong quả linh chi ngăn ngừa bệnh thiếu máu do thiếu sắt, có thể gây thiếu oxy cho thai nhi và gây sẩy thai; - Khả năng tăng cường thành mạch và giảm huyết áp của cây Linh chi giúp phụ nữ mang thai dễ dàng chịu đựng chứng tiền sản giật - nhiễm độc muộn, thường đe dọa tử vong của mẹ và thai nhi; - Tính chất lợi tiểu của nước sắc lá linh chi giúp chống lại chứng phù thũng thường ảnh hưởng đến phụ nữ có thai; - Do sự hiện diện của một lượng lớn khoáng chất và vitamin trong quả nam việt quất, em bé phát triển tốt trong bụng mẹ; - cuối cùng, quả mọng, cũng như đồ uống trái cây, thạch, nước sắc lá vối tăng cường khả năng miễn dịch của các bà mẹ tương lai, làm dịu hệ thần kinh của họ, bảo vệ chống lại nhiễm trùng, điều này rất quan trọng cho sự phát triển bình thường của em bé.
Tất nhiên, những đặc tính tuyệt vời này luôn được các thầy thuốc đánh giá cao. Và do đó, ngày nay ở bất kỳ hiệu thuốc nào, bạn có thể mua các loại thuốc làm từ chiết xuất của quả mọng và lá cây linh chi. Ví dụ, chiết xuất cây linh chi và trà Brusniver. Và, tất nhiên, lá khô, được đóng gói để tiện sử dụng trong các gói dùng một lần.
Lingonberries hữu ích cho điều gì?
Lingonberry cũng có các đặc tính y học khác. Nó làm giảm lượng đường trong máu, cải thiện thị lực, bình thường hóa sự trao đổi chất và cải thiện tiêu hóa.
Lingonberry trong thẩm mỹ
Ngoài ra, lingonberry được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp làm đẹp. Tại các cửa hàng chuyên doanh và các cửa hàng mỹ phẩm, bạn có thể mua thuốc bổ, kem tự nhiên, mặt nạ đắp mặt, dưỡng tóc, chứa nước trái cây hoặc chiết xuất từ quả mọng, hoặc nước sắc từ lá. Lingonberry được sử dụng rộng rãi trong thẩm mỹ tại nhà. Nó được bao gồm trong thành phần của mặt nạ, tẩy tế bào chết, kem dưỡng da nuôi dưỡng và trẻ hóa làn da (chủ yếu là do vitamin A). Xả tóc thủ công làm cho tóc mềm mượt nhờ sự hiện diện của các axit hữu cơ trong quả linh chi. Các axit này cũng có thể chống lại các đốm đồi mồi, bao gồm cả tàn nhang.