Giá trị dinh dưỡng và thành phần hóa học.
Bảng cho thấy hàm lượng các chất dinh dưỡng (calo, protein, chất béo, carbohydrate, vitamin và khoáng chất) trên mỗi 100 gram phần ăn được.
| Dinh dưỡng | Số Lượng | Định mức ** | % định mức trong 100 g | % định mức tính bằng 100 kcal | 100% bình thường |
| Giá trị calo | 87 kCal | 1684 kCal | 5.2% | 6% | 1936 g |
| Protein | 3.29 g | 76 g | 4.3% | 4.9% | 2310 g |
| Chất béo | 3.26 g | 56 g | 5.8% | 6.7% | 1718 g |
| Carbohydrates | 10.79 g | 219 g | 4.9% | 5.6% | 2030 g |
| Chất xơ bổ sung | 0.4 g | 20 g | 2% | 2.3% | 5000 g |
| Nước | 81.26 g | 2273 g | 3.6% | 4.1% | 2797 g |
| Tro | 0.99 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin A, LẠI | 357 μg | 900 μg | 39.7% | 45.6% | 252 g |
| Retinol | 0.357 mg | ~ | |||
| beta Caroten | 0.006 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 83333 g |
| Lutein + Zeaxanthin | 1 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.287 mg | 1.5 mg | 19.1% | 22% | 523 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.484 mg | 1.8 mg | 26.9% | 30.9% | 372 g |
| Vitamin B4, cholin | 13.6 mg | 500 mg | 2.7% | 3.1% | 3676 g |
| Vitamin B5 pantothenic | 0.398 mg | 5 mg | 8% | 9.2% | 1256 g |
| Vitamin B6, pyridoxine | 0.383 mg | 2 mg | 19.2% | 22.1% | 522 g |
| Vitamin B9, folate | 5 μg | 400 μg | 1.3% | 1.5% | 8000 g |
| Vitamin B12, Cobalamin | 0.42 μg | 3 μg | 14% | 16.1% | 714 g |
| Vitamin C, ascobic | 12 mg | 90 mg | 13.3% | 15.3% | 750 g |
| Vitamin D, canxiferol | 3.1 μg | 10 μg | 31% | 35.6% | 323 g |
| Vitamin E, alpha tocopherol, TE | 0.07 mg | 15 mg | 0.5% | 0.6% | 21429 g |
| Vitamin K, phylloquinon | 0.3 μg | 120 μg | 0.3% | 0.3% | 40000 g |
| Vitamin PP, KHÔNG | 4.164 mg | 20 mg | 20.8% | 23.9% | 480 g |
| macronutrients | |||||
| Kali, K | 217 mg | 2500 mg | 8.7% | 10% | 1152 g |
| Canxi, Ca | 139 mg | 1000 mg | 13.9% | 16% | 719 g |
| Magie, Mg | 17 mg | 400 mg | 4.3% | 4.9% | 2353 g |
| Natri, Na | 87 mg | 1300 mg | 6.7% | 7.7% | 1494 g |
| Lưu huỳnh, S | 32.9 mg | 1000 mg | 3.3% | 3.8% | 3040 g |
| Phốt pho, P | 109 mg | 800 mg | 13.6% | 15.6% | 734 g |
| Yếu tố dấu vết | |||||
| Sắt, Fe | 1.42 mg | 18 mg | 7.9% | 9.1% | 1268 g |
| Mangan, Mn | 0.054 mg | 2 mg | 2.7% | 3.1% | 3704 g |
| Đồng, Cu | 74 μg | 1000 μg | 7.4% | 8.5% | 1351 g |
| Selen, Se | 3.6 μg | 55 μg | 6.5% | 7.5% | 1528 g |
| Kẽm, Zn | 0.43 mg | 12 mg | 3.6% | 4.1% | 2791 g |
| Carbohydrate tiêu hóa | |||||
| Mono- và disaccharides (đường) | 10.49 g | tối đa 100 г | |||
| Sterol | |||||
| Cholesterol | 10 mg | tối đa 300 mg | |||
| Axit chứa các chất béo bão hòa | |||||
| Axit chứa các chất béo bão hòa | 1.873 g | tối đa 18.7 г | |||
| 4: 0 Dầu | 0.076 g | ~ | |||
| 6-0 nylon | 0.073 g | ~ | |||
| 8: 0 Caprylic | 0.071 g | ~ | |||
| 10: 0 Ma Kết | 0.074 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.077 g | ~ | |||
| 14:0 Thần bí | 0.295 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmit | 0.831 g | ~ | |||
| 18:0 Sterin | 0.371 g | ~ | |||
| Axit béo không bão hòa đơn | 0.823 g | tối thiểu 16.8 г | 4.9% | 5.6% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.005 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.815 g | ~ | |||
| Axit béo không bão hòa đa | 0.205 g | từ 11.2 để 20.6 | 1.8% | 2.1% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.131 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.074 g | ~ | |||
| Axit béo omega-3 | 0.074 g | từ 0.9 để 3.7 | 8.2% | 9.4% | |
| Axit béo omega-6 | 0.131 g | từ 4.7 để 16.8 | 2.8% | 3.2% | |
| Các chất khác | |||||
| Caffeine | 2 mg | ~ | |||
| theobromine | 28 mg | ~ |
Giá trị năng lượng là 87 kcal.
- cốc (8 fl oz) = 265 g (230.6 kCal)
Hỗn hợp thức uống mạch nha, sô cô la, hương liệu, bột làm từ sữa nguyên chất giàu vitamin và khoáng chất như: vitamin A - 39,7%, vitamin B1 - 19,1%, vitamin B2 - 26,9%, vitamin B6 - 19,2%, vitamin B12 - 14%, vitamin C - 13,3 , 31, 20,8%, vitamin D - 13,9%, vitamin PP - 13,6%, canxi - XNUMX%, phốt pho - XNUMX%
- Vitamin A chịu trách nhiệm cho sự phát triển bình thường, chức năng sinh sản, sức khỏe da và mắt, và duy trì khả năng miễn dịch.
- Vitamin B1 là một phần của các enzym quan trọng nhất của quá trình chuyển hóa carbohydrate và năng lượng, cung cấp năng lượng và chất dẻo cho cơ thể, cũng như chuyển hóa các axit amin chuỗi nhánh. Thiếu vitamin này dẫn đến các rối loạn nghiêm trọng của hệ thần kinh, tiêu hóa và tim mạch.
- Vitamin B2 tham gia vào các phản ứng oxy hóa khử, tăng cường độ nhạy màu của máy phân tích hình ảnh và sự thích ứng tối. Việc hấp thụ không đủ vitamin B2 sẽ dẫn đến vi phạm tình trạng của da, màng nhầy, suy giảm ánh sáng và thị lực lúc chạng vạng.
- Vitamin B6 tham gia vào việc duy trì các quá trình đáp ứng miễn dịch, ức chế và kích thích trong hệ thần kinh trung ương, chuyển đổi các axit amin, chuyển hóa tryptophan, lipid và axit nucleic, góp phần vào sự hình thành bình thường của hồng cầu, duy trì mức độ bình thường của homocysteine trong máu. Việc hấp thụ không đủ vitamin B6 đi kèm với việc giảm cảm giác thèm ăn, vi phạm tình trạng của da, sự phát triển của homocysteinemia, thiếu máu.
- Vitamin B12 đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa và chuyển hóa các axit amin. Folate và vitamin B12 là những vitamin có liên quan đến nhau và tham gia vào quá trình hình thành máu. Thiếu vitamin B12 dẫn đến sự phát triển của thiếu folate một phần hoặc thứ cấp, cũng như thiếu máu, giảm bạch cầu, giảm tiểu cầu.
- Vitamin C tham gia vào các phản ứng oxy hóa khử, hoạt động của hệ thống miễn dịch, thúc đẩy quá trình hấp thụ sắt. Sự thiếu hụt dẫn đến lỏng lẻo và chảy máu nướu răng, chảy máu cam do tăng tính thấm và dễ vỡ của các mao mạch máu.
- Vitamin D duy trì cân bằng nội môi của canxi và phốt pho, thực hiện quá trình khoáng hóa xương. Thiếu vitamin D dẫn đến suy giảm chuyển hóa canxi và phốt pho trong xương, tăng quá trình khử khoáng trong mô xương dẫn đến tăng nguy cơ loãng xương.
- Vitamin PP tham gia các phản ứng oxi hóa khử chuyển hóa năng lượng. Việc hấp thụ không đủ vitamin đi kèm với sự phá vỡ trạng thái bình thường của da, đường tiêu hóa và hệ thần kinh.
- Calcium là thành phần chính của xương chúng ta, hoạt động như một cơ quan điều hòa hệ thần kinh, tham gia vào quá trình co cơ. Thiếu hụt canxi dẫn đến thoái hóa cột sống, xương chậu và các chi dưới, tăng nguy cơ loãng xương.
- Photpho tham gia vào nhiều quá trình sinh lý, bao gồm chuyển hóa năng lượng, điều hòa cân bằng axit-bazơ, là một phần của phospholipid, nucleotide và axit nucleic, cần thiết cho sự khoáng hóa của xương và răng. Thiếu chất dẫn đến biếng ăn, thiếu máu, còi xương.
Bạn có thể tìm thấy hướng dẫn đầy đủ về các sản phẩm hữu ích nhất trong phần phụ lục.
tags: hàm lượng calo 87 kcal, thành phần hóa học, giá trị dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất, những gì hữu ích Hỗn hợp đồ uống mạch nha, sô cô la, với phụ gia, bột pha chế với sữa nguyên chất, calo, chất dinh dưỡng, đặc tính hữu ích Hỗn hợp đồ uống mạch nha, sô cô la, với phụ gia, bột, được chế biến với sữa nguyên chất
2021-02-17