Những người ăn đồ ngọt và chất béo vào bữa sáng chỉ mất bốn ngày để có chức năng não kém. Trí nhớ bắt đầu suy giảm, và trong các bài kiểm tra nhận thức, những người uống cocktail ghi được ít điểm hơn những người ăn trứng bác và bột yến mạch vào bữa sáng.
Các nhà khoa học kết luận: “Lượng đường trong máu tăng đột biến ảnh hưởng tiêu cực đến trí nhớ và suy nghĩ.
Hơn nữa, những người ăn thức ăn béo và đường mất khả năng nhận biết cảm giác no. Do đó, tất nhiên, họ đã ăn nhiều hơn.
Nhưng mọi người chán ngấy không chỉ với bữa sáng. Nếu chế độ ăn trong ngày bị chi phối bởi thức ăn béo (hoặc có mỡ ẩn), các vấn đề tương tự cũng nảy sinh: trí nhớ, khả năng tiếp thu thông tin mới và khả năng tập trung kém đi.
Có nhiều hậu quả rõ ràng hơn của một bữa sáng không lành mạnh. Lượng đường trong máu giảm nhanh khi nó tăng lên. Do đó, chúng tôi cảm thấy mệt mỏi và đói, mặc dù chưa có gì trôi qua từ sáng. Quá nhiều cho bữa ăn phụ, bữa ăn nhẹ, calo, tạm biệt, vòng eo, xin chào, cộng với kích thước. Nó cũng trở nên đáng buồn: thực phẩm không lành mạnh làm cho chúng ta cảm thấy không khỏe mạnh và chúng ta cảm thấy không hạnh phúc. Người bạn thân nhất của tâm trạng tồi tệ ngay lập tức thức dậy - cáu kỉnh. Và nó trở nên đáng chú ý đối với người khác gần như ngay lập tức. Hóa ra, năm phút hạnh phúc biến thành những rắc rối kéo dài: thừa cân, hiệu suất và khả năng học tập giảm sút, và, như quả anh đào trên bánh, cãi vã với bạn bè và đồng nghiệp.