Thành phần:
nấm khô - 50g;
mì ống - 500g;
trứng - 1 - 2 chiếc;
dầu thực vật - 2 st. l & agrave;
hành, tiêu; bánh quy giòn. nấm khô - 50g;
mì ống - 500g; trứng - 1 - 2 chiếc;
dầu thực vật - 2 st. l & agrave;
hành, tiêu; bánh quy giòn.
Chuẩn bị:
Ngâm nấm khô, thái nhỏ, chiên trong dầu và trộn với
hành tím, tiêu, muối. Luộc mì ống, trụng
thành một lớp đều trên chảo mỡ và đổ lên trên một quả trứng sống. Trên
mì ống đặt nấm băm nhỏ và lên trên một lớp mì ống khác, rắc
vụn bánh mì, thấm dầu và cho vào lò nướng trong 15 phút.
Chúc ngon miệng!