Theo một cách nào đó, ngăn ngừa béo phì có thể bắt đầu ngay sau khi người ta bắt đầu ăn. Các nghiên cứu cho thấy nguy cơ béo phì có liên quan mật thiết đến hành vi ăn uống trongthời thơ ấu.

Từ 7 tháng đến 11 tháng, trẻ sơ sinh Mỹ tiêu thụ quá nhiều 20% calo so với nhu cầu của chúng¹⁵. Một phần ba trẻ em Mỹ dưới 2 tuổi không ăn trái cây và rau, và trong số những trẻ ăn này, khoai tây chiên đứng đầu danh sách¹⁵. Theo Institut de laatistique du Québec, đối với trẻ em Quebeers ở độ tuổi 4, họ không ăn đủ trái cây và rau quả, các sản phẩm từ sữa cũng như thịt và các thực phẩm thay thế.³⁹.

Món ăn

Tiêu thụ các sản phẩm giảm cân và trải qua chế độ ăn kiêng khắc nghiệt mà không thay đổi thói quen ăn uống của bạn chắc chắn không phải là một giải pháp tốt. Một chế độ ăn uống lành mạnh nên đa dạng và bao gồm trái cây tươi và rau quả. Ăn uống điều độ bao gồm việc tự nấu các bữa ăn của bạn, thay thế một số nguyên liệu nhất định, tạo hương vị cho thực phẩm bằng các loại thảo mộc và gia vị, thuần hóa các phương pháp nấu ăn mới để sử dụng ít chất béo hơn, v.v. Tham khảo tài liệu Dinh dưỡng của chúng tôi để biết các nguyên tắc cơ bản của một chế độ ăn uống lành mạnh.

Một số lời khuyên cho các bậc cha mẹ

• Nếu bạn ăn uống đầy đủ, sẽ dễ dàng hơn rất nhiều để con bạn làm được như vậy;
• Ăn cơm cùng gia đình;
• Hãy cẩn thận để không phản ứng lại tiếng khóc của trẻ bằng cách cho trẻ ăn một cách có hệ thống. Khóc có thể thể hiện nhu cầu được âu yếm hoặc đơn giản là nhu cầu được bú. Nhiều người đáp ứng nhu cầu tình cảm của họ bằng thức ăn: hành vi này có thể đã bắt đầu rất sớm trong cuộc sống;
• Đừng lúc nào cũng khen trẻ khi trẻ ăn hết bình hoặc đĩa của mình. Ăn uống là bình thường, và không phụ lòng cha mẹ;
• Tránh sử dụng thức ăn như một phần thưởng hoặc hình phạt;
• Hãy để đứa trẻ tự đánh giá cảm giác ngon miệng. Sự thèm ăn của trẻ sơ sinh thay đổi theo từng ngày. Nếu anh ta nói chung là uống tốt và không giảm cân, không cần phải lo lắng nếu anh ta thỉnh thoảng không uống hết một chai. Đừng ép trẻ ăn hết đĩa của mình. Do đó, trẻ sẽ học cách lắng nghe tín hiệu đói và no của mình;
• Nước là thức uống lý tưởng để làm dịu cơn khát của bạn. Tiêu thụ về jus trái cây, ngay cả tự nhiên, nên được giới hạn ở 1 ly mỗi ngày. Nước hoa quả có hàm lượng calo cao (nhiều đồ uống và quả đấm chứa nhiều như nước ngọt), và không giúp bạn thỏa mãn cơn đói. Tránh thêm đường vào sữa chua, trái cây xay nhuyễn, v.v.;
• Thay đổi các loại thực phẩm và cách bạn nấu chúng. Đa dạng hóa các nguồn protein (cá, thịt trắng, các loại đậu, các sản phẩm từ sữa, v.v.);
• Từng chút một, giới thiệu cho con bạn những hương vị mới.

Hoạt động thể chất

Hoạt động thể chất là một phần thiết yếu để duy trì cân nặng hợp lý. Di chuyển làm tăng khối lượng cơ và do đó cần năng lượng. Đưa bọn trẻ di chuyển và di chuyển cùng chúng. Hạn chế thời gian xem tivi nếu cần thiết. Một cách tốt để năng động hơn hàng ngày là đi bộ đến các cửa hàng nhỏ trong khu vực lân cận của bạn.

Ngủ

Nhiều nghiên cứu cho thấy ngủ ngon giúp kiểm soát cân nặng tốt hơn^{18, 47}. Thiếu ngủ có thể khiến bạn ăn nhiều hơn để bù đắp cho sự suy giảm năng lượng mà cơ thể cảm nhận được. Ngoài ra, nó có thể kích thích sự tiết ra các hormone kích thích sự thèm ăn. Để tìm cách ngủ ngon hơn hoặc khắc phục chứng mất ngủ, hãy xem phần Bạn đã ngủ ngon chưa? Tập tin.

Kiểm soát căng thẳng

Giảm thiểu các nguồn gây căng thẳng hoặc tìm các công cụ để quản lý chúng tốt hơn có thể khiến bạn giảm khả năng bình tĩnh với thức ăn. Ngoài ra, căng thẳng thường khiến chúng ta ăn nhanh hơn và nhiều hơn mức cần thiết. Xem tính năng Căng thẳng và Lo lắng của chúng tôi để tìm hiểu thêm về những cách giúp bạn đối phó với căng thẳng tốt hơn.

Hành động vì môi trường

Để làm cho môi trường ít gây ô nhiễm hơn, và do đó, việc đưa ra các lựa chọn lành mạnh dễ dàng hơn, cần có sự tham gia của một số thành phần xã hội. Tại Quebec, Nhóm Công tác của Tỉnh về Vấn đề Cân nặng (GTPPP) đã đề xuất một loạt các biện pháp mà chính phủ, trường học, nơi làm việc, ngành nông sản, v.v., có thể thực hiện để ngăn ngừa béo phì.¹⁷ :

• Thực hiện chính sách lương thực trong nhà trẻ và trường học;
• Sửa đổi môi trường vật chất và xã hội để thúc đẩy lối sống năng động hơn;
• Sửa đổi các quy định về quảng cáo nhằm vào trẻ em;
• Quy định việc bán các sản phẩm và dịch vụ giảm cân;
• Khuyến khích nghiên cứu về bệnh béo phì.