Hình ảnh và mô tả của loài Bơ thực (Suillus luteus)

Маслёнок (Lợn vàng)

• Món bơ bình thường
• Món bơ vàng
• Oiler muộn
• Mùa thu bơ nhạt

• Nấm vàng
• boletopsis lutea

Bơ thực (Suillus luteus) - tên khoa học của loại dầu phổ biến nhất. Từ luteus trong tên khoa học của nấm có nghĩa là "màu vàng".

Sự phát triển:

Bơ thực sinh mọc trên đất cát từ cuối tháng XNUMX đến tháng XNUMX trong các khu rừng lá kim. Quả thể xuất hiện đơn lẻ hoặc thường xuyên thành nhóm lớn.

dòng:

Mũ của loài hoa mao lương hiện nay (Suillus luteus) có đường kính tới 10 cm, lồi, về sau gần như phẳng với một củ ở giữa, đôi khi có mép cong, màu nâu sô cô la, đôi khi có màu tía. Da có dạng sợi xuyên tâm, rất nhầy và dễ tách khỏi cùi. Củ lúc đầu màu vàng nhạt, về sau màu vàng sẫm, đính ở cuống, dài 6-14 mm. Nấm non có lỗ chân lông nhỏ, màu vàng nhạt, về sau có màu vàng tươi, vàng nâu. Lớp hình ống bám vào thân có màu vàng, lúc đầu lỗ chân lông màu trắng hoặc vàng nhạt, sau chuyển sang màu vàng hoặc vàng sẫm, nhỏ, tròn.

Chân:

Hình trụ, rắn chắc, cao 35-110 mm và dày 10-25 mm, màu vàng chanh ở trên, màu nâu và có sợi dọc ở phần dưới. Một tấm khăn phủ màng màu trắng, ban đầu nối thân cây với mép của nắp, để lại các mảnh trên thân dưới dạng một vòng màu nâu đen hoặc tím. Phía trên vòng, chân bị rệp.

Bột giấy:

Mũ mềm, mọng nước, hơi xơ ở thân, lúc đầu hơi trắng, về sau màu vàng chanh, màu nâu gỉ ở gốc thân.

Bột bào tử:

Nâu.

Tranh chấp:

Cá mao lương thực rất giống với cá mao lương đỏ (Suillus fluryi), được phân biệt bằng cách không có vòng ở chân. Nó không giống với nấm độc.

Bơ thực - Một loại nấm ăn được, ngon thuộc loại thứ hai, về hương vị, nó rất gần với nấm porcini. Tốt hơn là loại bỏ da khỏi nắp trước khi sử dụng. Nó được sử dụng khô, tươi, ngâm chua và muối. Nấm rất ngon và dễ tiêu hóa. Nó được dùng để chế biến súp, nước sốt và các món ăn kèm cho các món thịt. Để được tẩm ướp.

Nhiệt độ trung bình hàng ngày tối ưu để làm chín món bơ là + 15… + 18 ° C, nhưng món bơ thông thường không phản ứng mạnh với sự dao động nhiệt độ. Quả thể thường xuất hiện sau mưa 2-3 ngày, những đợt tàn phá mạnh cũng kích thích đậu quả. Ở các khu vực miền núi, sâu bướm có thể ồ ạt phát triển xung quanh đá, điều này là do hơi ẩm ngưng tụ trên bề mặt đá. Sự ra quả dừng lại ở nhiệt độ -5 ° C trên bề mặt đất, và sau khi đóng băng lớp trên thêm 2-3 cm, nó không còn tiếp tục nữa. Vào thời kỳ hè (đầu vụ) bướm thường bị sâu non phá hại, có khi tỷ lệ bướm “bị sâu” không thích hợp làm thức ăn lên tới 70–80%. Vào mùa thu, hoạt động của côn trùng giảm mạnh.

Cây mao lương thực sự phân bố rộng rãi ở Bắc bán cầu, ưa khí hậu lạnh vừa phải, nhưng cũng được tìm thấy ở các vùng cận nhiệt đới, đôi khi được con người vô tình đưa vào các vùng nhiệt đới, nơi nó hình thành các quần thể địa phương trong các đồn điền thông nhân tạo.

Ở nước ta, hạt có dầu phân bố rộng rãi ở châu Âu, Bắc Caucasus, Siberia và Viễn Đông. Trái cây thường xuyên hơn trong các nhóm lớn.

Vụ tháng XNUMX - XNUMX, đại trà từ tháng XNUMX.