Nội dung
Thành phần Cháo bột báng với nước ép nam việt quất
| Nham lê | 100.0 (gam) |
| bột báng | 200.0 (gam) |
| nước | 1000.0 (gam) |
| đường | 150.0 (gam) |
| kem | 400.0 (gam) |
Phương pháp chuẩn bị
Quả nam việt quất được giã nhỏ và vắt lấy nước. Pomace được đổ với nước và đun sôi. Nước dùng thu được được lọc, thêm đường và đun sôi. Bột báng được pha loãng với nước ép nam việt quất, đổ vào xi-rô đun sôi và bột báng đặc được ủ. Cháo nóng được đổ lên khay nướng, để nguội, cắt thành từng phần và ăn kèm với kem. Lưu ý: Trên tab “Sản phẩm”, 1 lít nước có nghĩa là tổng thể tích tức là 1 lít nước và nước trái cây.
Bạn có thể tạo công thức của riêng mình có tính đến việc mất vitamin và khoáng chất bằng cách sử dụng máy tính công thức trong ứng dụng.
Giá trị dinh dưỡng và thành phần hóa học.
Bảng cho thấy hàm lượng các chất dinh dưỡng (calo, protein, chất béo, carbohydrate, vitamin và khoáng chất) trên mỗi 100 gram phần ăn được.
| Dinh dưỡng | Số Lượng | Định mức ** | % định mức trong 100 g | % định mức tính bằng 100 kcal | 100% bình thường |
| Giá trị calo | 112.7 kCal | 1684 kCal | 6.7% | 5.9% | 1494 g |
| Protein | 1.9 g | 76 g | 2.5% | 2.2% | 4000 g |
| Chất béo | 4.6 g | 56 g | 8.2% | 7.3% | 1217 g |
| Carbohydrates | 17 g | 219 g | 7.8% | 6.9% | 1288 g |
| A-xít hữu cơ | 0.1 g | ~ | |||
| Chất xơ bổ sung | 0.2 g | 20 g | 1% | 0.9% | 10000 g |
| Nước | 58.9 g | 2273 g | 2.6% | 2.3% | 3859 g |
| Tro | 0.07 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin A, LẠI | 50 μg | 900 μg | 5.6% | 5% | 1800 g |
| Retinol | 0.05 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 1.2% | 7500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 1.5% | 6000 g |
| Vitamin B4, cholin | 10.8 mg | 500 mg | 2.2% | 2% | 4630 g |
| Vitamin B5 pantothenic | 0.07 mg | 5 mg | 1.4% | 1.2% | 7143 g |
| Vitamin B6, pyridoxine | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 1.3% | 6667 g |
| Vitamin B9, folate | 4 μg | 400 μg | 1% | 0.9% | 10000 g |
| Vitamin B12, Cobalamin | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 2.9% | 3000 g |
| Vitamin C, ascobic | 0.3 mg | 90 mg | 0.3% | 0.3% | 30000 g |
| Vitamin D, canxiferol | 0.03 μg | 10 μg | 0.3% | 0.3% | 33333 g |
| Vitamin E, alpha tocopherol, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 2.4% | 3750 g |
| Vitamin H, Biotin | 0.9 μg | 50 μg | 1.8% | 1.6% | 5556 g |
| Vitamin PP, KHÔNG | 0.4154 mg | 20 mg | 2.1% | 1.9% | 4815 g |
| niacin | 0.1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kali, K | 43 mg | 2500 mg | 1.7% | 1.5% | 5814 g |
| Canxi, Ca | 22.3 mg | 1000 mg | 2.2% | 2% | 4484 g |
| Silicon, Có | 0.6 mg | 30 mg | 2% | 1.8% | 5000 g |
| Magie, Mg | 5.3 mg | 400 mg | 1.3% | 1.2% | 7547 g |
| Natri, Na | 10.9 mg | 1300 mg | 0.8% | 0.7% | 11927 g |
| Lưu huỳnh, S | 8.1 mg | 1000 mg | 0.8% | 0.7% | 12346 g |
| Phốt pho, P | 22.7 mg | 800 mg | 2.8% | 2.5% | 3524 g |
| Clo, Cl | 18.5 mg | 2300 mg | 0.8% | 0.7% | 12432 g |
| Yếu tố dấu vết | |||||
| Nhôm, Al | 61.4 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 6.8 μg | ~ | |||
| Vanadi, V | 11.1 μg | ~ | |||
| Sắt, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 1.5% | 6000 g |
| Iốt, tôi | 2 μg | 150 μg | 1.3% | 1.2% | 7500 g |
| Coban, Co | 2.8 μg | 10 μg | 28% | 24.8% | 357 g |
| Mangan, Mn | 0.048 mg | 2 mg | 2.4% | 2.1% | 4167 g |
| Đồng, Cu | 12.3 μg | 1000 μg | 1.2% | 1.1% | 8130 g |
| Molypden, Mo. | 2.3 μg | 70 μg | 3.3% | 2.9% | 3043 g |
| Niken, Ni | 1.2 μg | ~ | |||
| Chì, Sn | 0.3 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.09 μg | 55 μg | 0.2% | 0.2% | 61111 g |
| Titan, bạn | 1 μg | ~ | |||
| Flo, F | 6 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.2% | 66667 g |
| Crôm, Cr | 0.1 μg | 50 μg | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
| Kẽm, Zn | 0.1223 mg | 12 mg | 1% | 0.9% | 9812 g |
| Carbohydrate tiêu hóa | |||||
| Tinh bột và dextrin | 7.3 g | ~ | |||
| Mono- và disaccharides (đường) | 0.3 g | tối đa 100 г |
Giá trị năng lượng là 112,7 kcal.
nam việt quất giàu vitamin và khoáng chất như: coban - 28%
- Chất bạch kim là một phần của vitamin B12. Kích hoạt các enzym chuyển hóa axit béo và chuyển hóa axit folic.
CALORIE VÀ THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA THÀNH PHẦN CÔNG NGHỆ Cháo bột báng với nước ép nam việt quất MỖI 100 g
- 28 kCal
- 333 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 119 kCal
tags: Cách nấu, hàm lượng calo 112,7 kcal, thành phần hóa học, giá trị dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất gì, cách nấu Cháo bột báng với nước ép nam việt quất, công thức, calo, chất dinh dưỡng