Một món hầm thông thường như thế này sẽ khiến bạn mất gần một giờ, trong khi món này sẽ sẵn sàng chỉ sau một nửa thời gian. Đối với món ăn này, chúng tôi sử dụng một đĩa nhỏ cách nhiệt. Bạn có thể mua nó ở bất kỳ siêu thị nào.
Giờ nấu ăn: 30-40 phút
Phục vụ: 4
Thành phần:
- 500 gr. ớt xanh
- 3/4 cốc ngô đông lạnh (rã đông và không có nước)
- 4 bó hẹ, cắt lát mỏng
- 1 cốc phô mai cheddar bào
- 1 1/2 ly sữa tách kem
- 6 lòng trắng trứng gà
- 4 lớn trứng
- 1/4 thìa cà phê muối
Chuẩn bị:
1. Làm nóng lò nướng ở 400 độ. Bôi dầu lên từng món nướng hoặc rưới nước xịt chuyên dụng cho món nướng.
2. Xếp các nguyên liệu vào đĩa theo từng lớp. Ớt sừng, ngô, hành lá. Phủ lên mọi thứ bằng một lớp pho mát. Trộn sữa trong một bát vừa, thêm lòng trắng trứng, trứng và muối. Đổ hỗn hợp này vào từng đĩa.
3. Nướng các loại thịt hầm nhỏ cho đến khi chúng có lớp vỏ màu nâu thơm ngon. Nếu bạn đang sử dụng một món ăn 150 g, hãy nấu trong 25 phút, nếu 200 g, cho 35.
Mẹo và lưu ý:
Lưu ý: đối với món ăn này bạn sẽ cần một dụng cụ thủy tinh chịu nhiệt có dung tích 150-200 g. Cho 4 phần ăn tương ứng là 4 món chịu nhiệt.
Giá trị dinh dưỡng:
Mỗi khẩu phần: 215 calo; 7 gr. mập; 219 mg cholesterol; 14 gr. cacbohydrat; 23 gr. con sóc; 3 gr. chất xơ; 726 mg natri; 421 mg kali.
Selen (46% DV), Canxi (35% DV), Vitamin C (25% DV).