Hàng rong có vảy (Tricholoma imbricatum)
- Phân bộ: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Phân ngành: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Lớp: Cơ quan sinh dục (Agaricomycetes)
- Phân lớp: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Đặt hàng: Agaricales (Agaric hoặc Lamellar)
- Họ: Tricholomataceae (Tricholomovye hoặc Ryadovkovye)
- Chi: Tricholoma (Tricholoma hoặc Ryadovka)
- Kiểu: Tricholoma imbricatum (Hàng rong có vảy)
- Hàng hơi nâu
- Hàng có vảy dạng sợi
- Người yêu
Nấm có vảy Ryadovka (Tricholoma imbricatum) là một loài nấm thuộc họ Tricholomov (Ryadovkovyh), thuộc chi Tricholom (Ryadovok).
Thể quả thuộc hàng vảy gồm cuống và nắp, nấm có đặc điểm là hymenophore hình phiến, thịt quả màu trắng đặc, có mùi bột. Bột bào tử của loài này có màu trắng.
Nắp hàng màu nâu có đường kính 4-8 (đôi khi 10) cm. Ở nấm chưa chín, mũ có đặc điểm là hình chuông tròn, thường lồi, có các cạnh gấp khúc. Trong các quả thể trưởng thành, nó trở nên giả, với một củ có thể nhìn thấy ở trung tâm. Nó được đặc trưng bởi độ thịt vừa phải, màu nâu đỏ hoặc nâu đỏ, bề mặt xỉn và khô, có vảy, phần giữa màu đỏ và nhạt hơn (so với phần trung tâm).
Chân kẹo có chiều dài đạt 6 - 8 (đôi khi - 10) cm, có đường kính 1 - 2 cm. Nó có dạng hình trụ, thường có thể được uốn cong, mở rộng gần chân đế. Chân của quả thể non rất dày đặc, nhưng dần dần hình thành bên trong nó. Phần trên của nó hầu như luôn có màu sáng, màu trắng, nhưng bên dưới phần chân có nhiều sợi, đặc trưng bởi màu nâu giống màu gỉ sắt.
Các tấm hymenophore của hàng vảy được đặc trưng bởi chiều rộng lớn và sắp xếp thường xuyên. Chúng thường mọc có răng trên bề mặt quả thể, và ở những cây nấm chưa chín, chúng có màu trắng. Dần dần, các đĩa trở nên kem, sau đó chuyển sang màu nâu. Trên chúng, bạn có thể thấy những đốm màu nâu đỏ.
Cây bèo tấm có vảy (Tricholoma imbricatum) được tìm thấy trong rừng hỗn giao hoặc rừng lá kim, nơi có nhiều thông. Bạn có thể thấy loại nấm này ở những khu vực nhiều cây cối, nơi thông non mọc lên. Quả ngọt cũng ra quả tốt ở những nơi có ánh sáng, chúng có thể mọc gần đường giao thông. Việc đậu quả theo hàng vảy xảy ra hàng năm, những cây nấm này mọc thành từng nhóm, chúng thường gặp. Thời kỳ đậu quả hàng loạt rơi vào mùa thu (tháng XNUMX), có thể thu hoạch đợt nấm đầu tiên sớm nhất là giữa tháng XNUMX. Thời kỳ kết quả của đồ ngọt kết thúc vào khoảng giữa tháng Mười.
Nấm Ryadovka vảy (Tricholoma imbricatum) có thể ăn được, tuy nhiên, một số người hái nấm phân loại loài này là ăn được hoặc không ăn được. Sự nhầm lẫn như vậy nảy sinh do thực tế là loại nấm được mô tả chưa được nghiên cứu đầy đủ. Hàng vảy nên ăn tươi, sau khi luộc quả khoảng 15-20 phút. Nước sắc mong muốn tiêu hao. Nấm này tốt ở dạng muối và ngâm. Một số người sành ăn lưu ý rằng loài này có vị hơi đắng.
Ở Ryadovka, hình dạng quả thể màu nâu tương tự như một loại nấm khác - màu vàng nâu dạng chèo. Nhưng khi xem xét kỹ hơn, vẫn không thể nhầm lẫn các loài được mô tả, vì con ngọt có một chiếc mũ nhiều thịt hơn với một nốt sần ở giữa, bề mặt của chúng được bao phủ bởi các vảy. Ngoài ra, nó sống chủ yếu dưới tán cây thông, có đặc điểm là thịt cứng màu trắng.