Hoàng thảo (Butyriboletus regius)
- Phân bộ: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Phân ngành: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Lớp: Cơ quan sinh dục (Agaricomycetes)
- Phân lớp: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Đặt hàng: Boletales (Boletales)
- Họ: Họ Bồ công anh (Boletaceae)
- Chi: Butyriboletus
- Kiểu: Butyriboletus regius (Hoàng thảo)
Boletus hoàng thảo (lat. Butyriboletus regius) là một loài nấm thuộc chi Butyriboletus thuộc họ Boletaceae. Trước đây, loài này được phân vào chi Borovik (Boletus).
cái đầu Loại nấm này có màu hồng tươi, đỏ tím hoặc đỏ hồng, nhưng màu sắc thường nhạt dần theo độ tuổi. Da mỏng, mịn, nhưng đôi khi xuất hiện các vết nứt dạng lưới màu trắng. Mũ của nấm non lồi lên, sau đó trở thành hình gối, ở nấm già có thể phẳng hoàn toàn, mở ra thành hình chân giả, có vết lõm ở giữa. Kích thước mũ - đường kính từ 6 đến 15 cm.
Pulp màu vàng, chuyển sang màu xanh trên vết cắt, có cấu trúc dày đặc và mùi và vị nấm dễ chịu.
Chân cao đến 15 cm và dày đến 6 cm, hình dạng dày màu vàng nâu. Có một hình lưới mỏng màu vàng trên đỉnh của thân cây.
màng trinh hình ống và tự do, gần chân có rãnh lõm sâu. Màu của lớp hình ống có màu xanh lục hoặc hơi vàng. Hình ống dài đến 2,5 cm với lỗ chân lông tròn.
Tranh cãi hình trục chính nhẵn, 15 × 5 micron. Bột bào tử có màu nâu ô liu.
Có một loài hoàng thảo chủ yếu ở rừng sồi và các khu rừng rụng lá khác. Ở nước ta, nó phân bố ở Caucasus, và cũng rất hiếm ở Viễn Đông. Loại nấm này thích đất cát và đá vôi. Bạn có thể thu hái nấm này từ tháng XNUMX đến tháng XNUMX.
Chất lượng của thức ăn
Một loại boletus ăn được tốt, có mùi vị rất giống với boletus có rễ. Trinh nữ hoàng cung có cùi thơm và đặc, rất được đánh giá cao. Bạn có thể sử dụng nấm này cả khi chế biến tươi và đóng hộp.
Các loài tương tự
Bề ngoài, boletus hoàng gia giống một loài có liên quan - boletus đẹp (Boletus speciosus), có chân màu đỏ và thịt màu xanh.