Khi cảm giác thèm ăn vẫn ổn, đó là món ăn Trung Quốc như Gallic!

Bà Vachon, cố vấn của một ngân hàng, tư vấn về chứng tiêu hóa chậm. Cô thường xuyên cảm thấy chướng bụng, thỉnh thoảng bị ợ chua và tiêu chảy. Bác sĩ cho cô ấy làm các xét nghiệm thông thường, không phát hiện ra nguyên nhân sinh lý nào. Cô bị rối loạn chức năng, những vấn đề ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống của con người, mà y học phương Tây thường coi là bệnh tâm thần hoặc liên quan đến căng thẳng. Sau đó, bệnh nhân có ấn tượng rằng mọi thứ đang diễn ra trong đầu của mình trong khi thực tế, mọi thứ đều nằm trong Qi! Y học cổ truyền Trung Quốc (TCM) đưa ra những giải pháp rất cụ thể trong những trường hợp này; rối loạn chức năng cũng là một trong những lĩnh vực dễ mắc bệnh TCM.

1 câu hỏi

Bác sĩ châm cứu yêu cầu bệnh nhân của mình mô tả sự khó chịu của cô ấy càng chính xác càng tốt. Để xác định khả năng tiêu hóa chậm của mình (một số người gọi là “gan chậm tiêu”), cô Vachon nói về cảm giác khó chịu ở bụng trên và cảm giác chướng bụng ở vùng rốn mà cô cảm thấy đặc biệt sau đó. đã ăn. Theo lời khuyên của mẹ, cô uống nước nóng sau bữa ăn, sẽ tốt cho quá trình tiêu hóa. Cô ấy cũng thường xuyên bị ợ chua.

Khi được hỏi về thói quen ăn uống của mình, cô Vachon cho biết cô thường nhấm nháp vì nhanh chóng cảm thấy no trong bữa ăn. Cô ấy ăn salad vào mỗi giờ ăn trưa, cùng với đồng nghiệp của mình, để không lấy lại số cân nặng mà cô ấy đã rất khó giảm. Ngoài ra, cô ấy còn nói, cô ấy rất dễ béo lên. Bữa tối thường được ăn muộn vì lịch trình làm việc và sinh hoạt gia đình.

Ợ chua có xu hướng xuất hiện vào buổi tối, hoặc sau khi ăn thức ăn cay như pizza hoặc mì Ý. Sau đó, cô ấy cảm thấy như bị bỏng rát từ thực quản đến cổ họng. Bác sĩ châm cứu đặc biệt chú ý đến cảm giác thèm ăn: Cô Vachon thừa nhận, với cảm giác tội lỗi, cảm giác thèm ngọt khiến cô không thể cưỡng lại được. Sau đó, cô ấy có thể mất kiểm soát và đi đến đáy hộp bánh quy trong một buổi tối.

Còn phân thường mềm và có màu sắc bình thường. Cô Vachon đề cập đến việc thỉnh thoảng bị tiêu chảy, nhưng không thực sự bị đau ở bụng dưới. Về mặt năng lượng, bà Vachon thường mệt mỏi sau bữa trưa; cô ấy cũng khó tập trung vào công việc vào thời điểm này trong ngày.

2- Thính chẩn

Sử dụng một ống nghe, bác sĩ châm cứu nghe tim thai vào sâu trong bụng của cô Vachon. Có thể dễ dàng nghe thấy âm thanh đặc trưng của quá trình tiêu hóa khi bệnh nhân nằm ngửa, vì khi đó quá trình vận chuyển của ruột được kích thích. Sự hiện diện của borborygmes phóng đại có thể báo hiệu sự tiêu hóa bị thiếu hụt. Nhưng sự vắng mặt hoàn toàn của âm thanh cũng có thể báo hiệu một bệnh lý. Bụng của bà Vachon cho thấy hoạt động bình thường: sự vận chuyển của ruột được kích thích bởi áp lực của ống nghe, không gây đau đớn hay kêu ầm ầm.

3- Sờ nắn

Mạch ổn và hơi trống trong khu vực tương ứng với tiêu điểm ở giữa bên phải (xem Nội tạng). Bụng sờ tạng thấy vùng quanh rốn bị đau, tương ứng với vùng Tỳ / Tụy. Việc sờ nắn bốn góc phần tư cũng rất quan trọng để xác minh rằng không có cảm giác đau cho thấy có rối loạn nội tạng, chẳng hạn như táo bón cô lập. Bộ gõ bụng được thêm vào các công cụ cho phép xác minh này.

4- Người quan sát

Bà Vachon có nước da trắng ngần. Lưỡi của nó nhợt nhạt với một lớp phủ hơi dày, màu trắng và bị thụt vào trong, có nghĩa là nó có dấu răng ở hai bên.

Có nhiều lý do dẫn đến việc tiêu hóa chậm. Trước hết, một chế độ ăn uống quá lạnh thường là nguyên nhân gây bệnh. Do đó, để tiêu hóa món salad - chủ yếu là Thực phẩm thô có tính chất lạnh - đòi hỏi rất nhiều Qi từ Lách / Tụy. Đầu tiên phải làm nóng thức ăn trước khi chế biến (xem Chế độ ăn uống). Lách / Tụy bị kiệt sức sau quá trình tiêu hóa này, do đó mệt mỏi sau bữa ăn và không tập trung để thực hiện các công việc trí óc. Ngoài ra, xà lách thường được trộn với nước xốt không có chất béo, trên thực tế, thường rất ngọt, làm quá tải thêm lá lách / tuyến tụy.

Bà Vachon thèm ăn đường có nghĩa là Lá lách / Tụy mất cân bằng, vì cơ quan này đòi hỏi sự tiếp thêm sinh lực, Vị ngọt của nó (xem phần Ngũ hành). Mặt khác, việc không chịu nổi cơn thịnh nộ này duy trì một vòng luẩn quẩn nơi quá nhiều Đường làm mất cân bằng Lách / Tụy. Ngoài ra, Vị ngọt quá mức làm tăng nhiệt trong dạ dày, từ đó gây bỏng. Những vết bỏng tương tự này tăng cao do Axit (nước sốt cà chua) và khi ăn muộn, nó sẽ gây ra tình trạng ứ đọng axit trong dạ dày. Thật vậy, người này không có thời gian để mang Thức ăn xuống trước khi bà Vachon đi ngủ, và vị trí nằm ngang không có lợi cho thao tác này.

Bối cảnh của các bữa ăn cũng có thể được tham gia. Ăn uống với đồng nghiệp trong khi nói về những điều nghiêm trọng như chính trị, hoặc những điều khó chịu như xung đột tại nơi làm việc, ảnh hưởng đến tiêu hóa. Mặt khác, nó yêu cầu Lách / Tụy phải thực hiện quá trình tiêu hóa cùng lúc vì nó cung cấp năng lượng cần thiết cho phản xạ; mặt khác, cảm xúc kích động gan, sau đó ảnh hưởng tiêu cực đến lá lách / tuyến tụy.

Cuối cùng, hiến pháp của bà Vachon, người nói rằng cô ấy dễ béo lên, chứng tỏ lá lách / tuyến tụy vốn đã yếu (cô ấy bị chậm chạp dẫn đến tích trữ chất béo), được thêm vào các yếu tố trước đó.

Để đánh giá sự cân bằng năng lượng, chúng tôi nhận thấy rằng ở cô Vachon, các dấu hiệu của một lá lách / tuyến tụy yếu bao gồm:

• Xu hướng tăng cân, một dấu hiệu của một lá lách / tuyến tụy mỏng manh, do đó dẫn đến sự mất cân bằng.
• Đầy hơi gây ra bởi Sự ứ đọng thức ăn theo sau Lá lách / Tuyến tụy, do thiếu khí, không thể thực hiện công việc của nó.
• Cảm giác thèm ngọt.
• Lưỡi thụt vào, có nghĩa là khí của Tỳ / Tụy không đảm nhận vai trò giữ thịt của nó: lưỡi trở nên to hơn và xệ xuống so với răng.
• Lưỡi và nước da nhợt nhạt cũng như mạch mỏng và trống rỗng cho thấy khí của Tỳ / Tụy không đủ dồi dào để lưu thông máu tốt trong mạch.

Chúng tôi cũng lưu ý rằng nước nóng làm dịu bớt, vì nó mang lại một ít Dương cho Tỳ / Tụy kém. Phân lỏng do Ruột Lớn không nhận đủ Khí để đào tạo tốt. Vùng bụng của lá lách / tuyến tụy bị giảm nhiệt và đau khi sờ nắn, điều này khẳng định sự Hư không của cơ quan này. Cuối cùng, mệt mỏi và giảm khả năng tập trung là hậu quả của việc Lách / Tụy không quản lý được việc định tuyến Qi đến Não bộ và các cơ, không thể cung cấp đầy đủ hiệu suất của chúng. Và còn tệ hơn sau bữa ăn, bởi vì lượng khí ít ỏi có sẵn được huy động hết để tiêu hóa, và hầu như không còn lại cho các chức năng phụ trợ.

Đối với chứng ợ chua, là dấu hiệu của Nhiệt, nó là kết quả của sự kết hợp năng lượng của Tỳ / Tụy và Dạ dày (xem Ngũ hành). Khi Tỳ / Tụy suy kiệt, Âm không được sản xuất tốt và Dạ dày không nhận đủ. Bản chất Dương của nó đòi hỏi một lượng Âm tối thiểu để nó duy trì sự cân bằng nhất định. Khi không có mức tối thiểu này, Dương chiếm quá nhiều chỗ, do đó có các triệu chứng của Nhiệt.

Trước hết cần phải kích thích Khí của Tỳ / Tụy để nó lấy lại sức mạnh để chuyển hóa Khí đúng cách và chủ trì sự lưu thông của nó trong khắp cơ thể. Do đó, các cơ quan phụ thuộc vào Lách / Tụy, chẳng hạn như Ruột lớn và Dạ dày, sẽ được hưởng lợi từ sự cải thiện này. Ngoài ra, nó sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho công việc của Tỳ / Tụy bằng cách phân tán Nhiệt dư có trong Dạ dày.

Do đó, các điểm trên Kinh tuyến Lách / Tụy sẽ được chọn để tiếp thêm khí cho Cơ quan này. Trên Kinh tuyến Dạ dày, một số điểm sẽ được sử dụng để điều chỉnh Khí, trong khi những điểm khác sẽ được sử dụng để phân tán nó để giảm bớt Dương. Nhiệt, thông qua quá trình hấp thụ nhiệt (xem Moxas), sẽ đóng một vai trò quan trọng, vì nó làm tăng Qi và phân tán Độ ẩm.

Những tác dụng phụ tích cực mà cô Vachon có thể nhận thấy là, ngoài việc tiêu hóa tốt hơn, tập trung tốt hơn, giảm bỏng và thậm chí giảm cảm giác thèm đồ ngọt!

Cô Vachon cần thay đổi thói quen ăn uống nếu muốn có được kết quả vững chắc và lâu dài. Nó nên ưu tiên thức ăn nấu nóng và ấm vào buổi trưa, và khá trung tính vào buổi tối (xem Thực phẩm). Ăn uống trong bầu không khí yên tĩnh, dành thời gian để nhai và nói về những chủ đề nhẹ nhàng và dễ chịu cũng sẽ được chứng minh là có lợi; Người ta nói rằng thảo luận về công thức nấu ăn, như nó được thực hiện ở Gaul, kích thích dịch vị!