Các triệu chứng của biếng ăn sẽ xoay quanh việc từ chối duy trì cân nặng bình thường, sợ tăng cân, tầm nhìn méo mó ở người biếng ăn về ngoại hình và sự phủ định mức độ nghiêm trọng của tình trạng gầy. 

• Thực phẩm cấm 
• Ám ảnh sợ tăng cân
• Giảm cân đáng kể
• Cân thường xuyên
• Dùng thuốc lợi tiểu, thuốc nhuận tràng hoặc thuốc xổ
• Mất kinh hoặc vô kinh
• Luyện tập thể thao chuyên sâu
• Cô lập
• Nôn mửa sau khi ăn 
• Soi gương những bộ phận trên cơ thể anh ấy được coi là "béo"
• Thiếu nhận thức về hậu quả y tế của việc giảm cân

Trong các tài liệu, chúng ta thường tìm thấy hai loại chán ăn tâm thần:

Loại biếng ăn hạn chế:

Loại biếng ăn này được nhắc đến khi người biếng ăn không dùng đến các hành vi tẩy (nôn, uống thuốc nhuận tràng,…) mà thực hiện một chế độ ăn kiêng rất nghiêm ngặt với các bài tập thể dục thể thao cường độ cao. 

Chán ăn với ăn uống vô độ:

Một số người có cả hai triệu chứng chán ăn tâm thần và ăn vô độ, bao gồm cả hành vi bù trừ (uống thuốc tẩy, nôn mửa). Trong trường hợp này, chúng ta không nói về chứng cuồng ăn mà là chứng biếng ăn với thói quen ăn uống vô độ.