Tại sao Nga cần luật này
Ngay khi có nhu cầu về thực phẩm tốt cho sức khỏe, người dân vào các cửa hàng đã nhìn thấy các sản phẩm được dán nhãn sinh thái, sinh học, nông trại. Giá của các sản phẩm có dòng chữ như vậy trong tiêu đề thường là một thứ tự lớn, hoặc thậm chí cao hơn hai lần so với những sản phẩm tương tự. Nhưng không có tiêu chuẩn và quy tắc nào đảm bảo rằng đằng sau những lời này có một sản phẩm thực sự tinh khiết hữu cơ được trồng mà không sử dụng hóa chất. Trên thực tế, bất kỳ nhà sản xuất nào cũng có thể viết bất cứ thứ gì mình muốn trong tên sản phẩm. Ngày càng nhiều người hiểu rằng chất lượng cuộc sống của họ phụ thuộc vào tính tự nhiên của sản phẩm. Bây giờ các sản phẩm hữu cơ được trồng trong các trang trại nhỏ hoặc xuất khẩu từ Châu Âu. Trong năm 2018, chúng chiếm không quá 2% trên thị trường Nga và tất cả phần còn lại được trồng bằng phân bón tổng hợp và thuốc trừ sâu.
Thuốc trừ sâu và thuốc diệt cỏ là chất độc tiêu diệt côn trùng, cỏ dại và các loài gây hại khác. Chúng cho phép bạn tốn ít công sức hơn vào việc trồng cây, nhưng chúng có mặt tiêu cực: chúng được hấp thụ vào đất, và sau đó qua nước, chúng đi vào bên trong cây. Nhiều quan chức nông nghiệp có thể nói rằng thuốc trừ sâu vô hại đối với con người và chỉ cần bóc vỏ rau là đủ để loại bỏ chúng. Nhưng các chất độc hòa tan trong đất sẽ truyền qua toàn bộ cây cùng với nước và được chứa trong nó ở các mức độ nồng độ khác nhau. Trái cây là một trong những nơi tập trung nhiều nhất. Táo, ngũ cốc, cam, nho, dưa hấu, v.v. - tất cả đều là những loại trái cây được tổ chức nông nghiệp. Thật không may, bây giờ rất khó để mua trái cây không chứa thuốc trừ sâu và thuốc diệt cỏ, mặc dù hàng trăm năm trước những chất độc này không tồn tại, và chúng được trồng hoàn hảo.
Ví dụ, thuốc trừ sâu chứa clo có thành phần và tác dụng tương tự như các chất độc được sử dụng chống lại binh lính trong Thế chiến thứ nhất. Phân bón tổng hợp tương tự như một loại steroid - chúng cung cấp cho cây trồng phát triển mạnh mẽ, nhưng đồng thời chúng cũng là thành phần nhân tạo (chúng được làm từ chất thải công nghiệp hóa chất và dầu). Những loại phân bón này thực sự thổi phồng cây lên như một quả bóng bay, trong khi lợi ích từ chúng ít hơn nhiều lần so với những loại phân bón nhỏ tự nhiên. Không giống như phân tổng hợp, phân hữu cơ phục hồi một cách tự nhiên độ phì nhiêu của đất, chúng có thành phần tự nhiên đối với cây trồng. Và điều quan trọng, những loại phân bón như vậy được làm từ nguyên liệu sống: cỏ mục nát, phân, tảo, vỏ sò, v.v.
Hãy so sánh hai người: một người làm việc tốt vì ngủ đủ giấc và ăn uống đầy đủ, còn người thứ hai ăn mọi thứ, uống thuốc, chất kích thích và nước tăng lực. Không khó để đoán xem con nào sẽ khỏe mạnh và sống lâu, và con nào sẽ đốt cháy cơ thể từ bên trong bằng hóa chất.
Giờ đây, các sản phẩm nông nghiệp có giá cao gấp hai đến ba lần so với các sản phẩm thông thường, nhưng bạn sẽ không bao giờ biết liệu chúng có thực sự được trồng mà không sử dụng phân bón và thuốc trừ sâu tổng hợp hay không. Những người nông dân trung thực kiếm tiền từ việc trồng các sản phẩm sạch, nhưng những người sản xuất không trung thực coi sản phẩm của họ là thân thiện với môi trường cũng lợi dụng điều này. Nói chung, họ lợi dụng thực tế là không có sự kiểm soát của nhà nước và luật pháp quy định về canh tác hữu cơ. Và những người bình thường, như một quy luật, không biết gì về vấn đề này và được hướng dẫn bởi những dòng chữ trên bao bì. Cũng có sự nhầm lẫn trong việc hiểu các sản phẩm hữu cơ là gì, sinh học, tự nhiên và sinh thái. Văn hóa nơi bạn có thể mua thực phẩm hữu cơ và tốt cho sức khỏe chỉ mới xuất hiện.
Luật sẽ đảm nhận những chức năng gì?
Tạo và phê duyệt các tiêu chuẩn cho các sản phẩm đang phát triển. Nó sẽ nêu ra các yêu cầu bắt buộc đối với phân bón, hạt giống và điều kiện trồng trọt. Phân bón tổng hợp và thuốc trừ sâu trong sản xuất bị loại trừ hợp pháp.
Sẽ tạo ra một hệ thống chứng nhận và ghi nhãn sản phẩm. Mỗi sản phẩm phải được kiểm tra và nhận được xác nhận về chất lượng. Chỉ khi đó cái tên hữu cơ mới đảm bảo mua được sản phẩm 100% tự nhiên.
Tạo dịch vụ kiểm soát và hệ thống phát hiện hàng giả. Điều này là cần thiết bởi vì hàng giả luôn xuất hiện trên một sản phẩm hữu cơ phổ biến, các nhà sản xuất vô đạo đức cố gắng coi sản phẩm của họ là sản phẩm hữu cơ.
Ngoài ra, luật sẽ tạo điều kiện cho các nhà sản xuất sản phẩm hợp nhấtmong muốn phát triển thực vật hữu cơ, thành một tổ chức duy nhất.
Lợi ích của pháp luật là gì
Sẽ cung cấp cơ sở cho sức khỏe của người Nga. Thức ăn là vật chất xây dựng cơ thể; về bản chất, một người thích nghi với việc ăn các sản phẩm hữu cơ. Cơ thể gặp khó khăn lớn trong việc tiêu hóa các chất hóa học được ăn vào qua đất từ phân bón tổng hợp và thuốc trừ sâu. Hệ tiêu hóa phải làm việc vất vả để loại bỏ các chất hóa học ra khỏi cơ thể, một số chất không thể loại bỏ được hết và chúng tích tụ lại. Trong mọi trường hợp, ăn hóa chất sẽ làm bạn yếu đi và dần dần hủy hoại sức khỏe của bạn.
Cung cấp giá cả hợp lý. Nhiều người không tin rằng các sản phẩm hữu cơ có thể rẻ hơn các sản phẩm thông thường, nhưng điều này không đúng. Nông nghiệp hữu cơ đại trà sẽ cho phép bạn trồng các sản phẩm với chi phí phù hợp, vì vậy chúng sẽ không đắt hơn bình thường.
Đại diện của hiệp hội hữu cơ, một tổ chức tập hợp các nhà sản xuất sản phẩm hữu cơ, cho biết họ mong muốn luật sẽ được thông qua vào cuối năm 2018. Hiện Viện Nông nghiệp hữu cơ đã tiến hành các khóa đào tạo nâng cao cho công nhân nông nghiệp. Tất cả điều này nói lên sự khởi đầu thành công của quá trình phát triển sản xuất hữu cơ. Các quan chức chính phủ, nhà khoa học và nhân viên trong ngành đang nghiên cứu về nhu cầu ăn uống lành mạnh của mọi người. Điều này đang trở thành hiện thực, bởi vì ngày càng có nhiều người từ chối thực phẩm tổng hợp và chọn, mặc dù đắt hơn, nhưng là một sản phẩm tự nhiên.