Các phương pháp điều trị tự nhiên thường là hình thức chăm sóc sức khỏe tốt nhất và chắc chắn an toàn hơn nhiều. Một trong những “viên ngọc trai” tự nhiên đáng được biết đến và sử dụng là quả mọng Kamchatka, vẫn còn ít được biết đến ở Ba Lan. Nó thuộc nhóm cây bụi sống lâu năm. Hương vị của nó giống như quả mọng rừng đen, nhờ đó nó kết hợp thành công hai đặc điểm: ngon và rất tốt cho sức khỏe. Nó chắc chắn đáng để phát triển và bao gồm trong chế độ ăn uống của bạn!
Kamchatka berry cũng có thể được trồng ở Ba Lan. Đây là một loại cây bụi cao tới 2 mét, có lá hình elip và dài với cuống lá rất ngắn. Quả của cây bụi có hình trụ và màu xanh nước biển, với một lớp sáp phủ trên bề mặt và thịt thơm ngon bên trong. Theo các nhà khoa học, đặc tính của nó có thể góp phần làm tăng nhanh mức độ phổ biến của quả mọng Kamchatka, giống như trường hợp của quả chokeberry, hiện được thêm vào nhiều loại nước ép, món tráng miệng và mứt.
Giống hoang dã của nó mọc ở Viễn Đông và Siberia. Quả của nó chứa nhiều hoạt chất có tác dụng rất lớn đối với sức khỏe:
- Khoáng chất: kali, iốt, bo, sắt, phốt pho, canxi.
- Beta-caroten, hay tiền vitamin A,
- đường,
- A-xít hữu cơ,
- Vitamin B1, B2, P, C,
- Flavonoid.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, chúng nên được ăn chủ yếu ở dạng thô, vì khi đó chúng không bị mất đi các đặc tính và hoạt chất quý giá nên đơn giản là tốt cho sức khỏe nhất. Tuy nhiên, chúng có một tính năng độc đáo và tích cực khác – chúng cũng giữ được các đặc tính tốt cho sức khỏe khi đông lạnh hoặc sấy khô! Đối với hương vị, bạn nên làm các chất bảo quản từ nó, chẳng hạn như nước trái cây, chất bảo quản, mứt và rượu vang.
Các tính chất quan trọng nhất của Kamchatka berry
Sử dụng quả mọng Kamchatka để làm gì? Như bạn đã biết, nó là nguồn cung cấp các vitamin và khoáng chất quý giá, đó là lý do tại sao nó sẽ hữu ích trong việc điều trị các bệnh khác nhau:
- Quả của nó có tác dụng chống viêm,
- Nó là chất diệt khuẩn,
- Tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể,
- cải thiện sức khỏe,
- Nó được sử dụng trong điều trị cúm, viêm họng, đau thắt ngực, viêm dạ dày ruột,
- Loại bỏ kim loại nặng và ảnh hưởng của ngộ độc thuốc ra khỏi cơ thể,
- Nước sắc hoa quả mọng Kamchatka được sử dụng trong điều trị bệnh lao, cúm và kiết lỵ, vì nó ức chế sự phát triển của vi khuẩn và vi rút gây viêm trong cơ thể,
- Nó là một nguồn chất chống oxy hóa tự nhiên, rất quan trọng trong việc điều trị nhiều bệnh và tác dụng phụ của thuốc.