Ảnh và mô tả hình Tremella fucus (Tremella fuciformis)

Fucus rùng mình (Tremella fuciformis)

• nấm đá
• nấm tuyết
• nấm bạc
• Nấm sứa

:

• Màu trắng run rẩy
• Fucus tremella
• nấm đá
• nấm tuyết
• nấm bạc
• tai bạc
• tai tuyết
• Nấm sứa

Giống như nhiều bệnh run khác, bệnh run do nấm có một vòng đời riêng biệt đan xen với vòng đời của một loại nấm khác. Trong trường hợp này, Ascomycete, chi Hypoxylon. Không rõ liệu run trắng có thực sự ký sinh Hypoxylon hay không, hay có sự cộng sinh hay tương hỗ phức tạp hay không.

Sinh thái : có thể ký sinh trên sợi nấm Hypoxylon archeri và các loài có họ hàng gần - hoặc có khả năng hoại sinh trên gỗ cứng đã chết và tham gia cộng sinh vô hạn với hypoxylone (ví dụ như nấm có thể phân hủy những thành phần của gỗ mà một loại nấm khác không thể hấp thụ được). Chúng mọc đơn lẻ hoặc bên cạnh các hypoxylon trên cây rụng lá. Quả thể được hình thành vào mùa hè và mùa thu, chủ yếu ở các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới.

Trên lãnh thổ của đất nước chúng tôi, nấm chỉ được nhìn thấy ở Primorye.

Thân quả: Sền sệt nhưng khá chắc. Bao gồm các cánh hoa duyên dáng, theo một số nguồn, hình dạng của nấm được mô tả giống như một bông hoa cúc. Gần như trong suốt, màu trắng, đường kính lên đến 7-8 cm và cao 4 cm. Bề mặt nhẵn và bóng.

bột bào tử: Trắng.

Các tính năng hiển vi: Bào tử 7-14 x 5-8,5 μ, hình trứng, nhẵn. Các basidia có bốn gai, trở thành dạng cây thập tự khi trưởng thành, 11-15,5 x 8-13,5 µm, với một lỗ trùng kích thước lên đến 50 x 3 µm. Có khóa ..

Nấm có thể ăn được, nên đun sôi trước 5-7 phút hoặc hấp 7-10 phút để tăng khối lượng lên khoảng 4 lần.

Cam xoàn, ăn được. Trong thời tiết mưa, nó trở nên đổi màu, và sau đó nó có thể bị nhầm lẫn với một cơn run màu trắng.

Trí óc run rẩy, không ăn được. Thân quả sền sệt, xỉn màu, có màu hồng nhạt hoặc hồng vàng. Nhìn bề ngoài, loại nấm này giống với bộ não của con người. Chứng run não mọc trên cành của cây lá kim, chủ yếu là cây thông, và sự khác biệt quan trọng này sẽ không gây nhầm lẫn với bệnh run màu trắng, vốn ưa thích các loại gỗ cứng.

Tremella fuciformis được nhà thực vật học người Anh Miles Berkeley mô tả lần đầu tiên vào năm 1856. Nhà sinh vật học Nhật Bản Yoshio Kobayashi đã mô tả một loại nấm tương tự, Nakaiomyces nipponicus, có những mảng phát triển sẫm màu trên quả thể. Tuy nhiên, sau đó người ta phát hiện ra rằng những sinh trưởng này là ký sinh trùng Ascomites ký sinh Tremella fuciformis.

Có thông tin cho rằng lần đầu tiên đề cập đến bệnh run tay là trong chuyên luận Trung Quốc của một bác sĩ triều đình “Về việc sử dụng nấm băng để làm trắng và mờ vết thâm cho làn da mỏng manh của quý tộc Trung Quốc”.

Nấm đã được trồng từ lâu ở Trung Quốc và trong 100 năm qua - trên quy mô công nghiệp. Nó được sử dụng trong thực phẩm, trong nhiều món ăn, từ món khai vị mặn, salad, súp đến món tráng miệng, đồ uống và kem. Thực tế là bản thân cùi của máy lắc trắng không có vị, và hoàn toàn chấp nhận được mùi vị của các loại gia vị hoặc trái cây.

Ở Quốc gia của chúng tôi và our country (và, có thể, ở các nước Tây Âu), nó được bán nhiều như một trong những món salad “Hàn Quốc” được gọi là “nấm biển” hoặc “sò điệp”.

Y học cổ truyền Trung Quốc đã sử dụng nấm trong hơn 400 năm. Y học Nhật Bản sử dụng các chế phẩm độc quyền dựa trên chứng run trắng. Toàn bộ tập sách đã được viết về các đặc tính chữa bệnh của chứng run hình hạt nhân. Nấm được bán (ở nước ta) trong các lọ như một loại thuốc trị một danh sách rất lớn các loại bệnh. Nhưng vì chủ đề của WikiMushroom vẫn là nấm, và không phải là gần y học, nên trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới hạn việc chỉ ra rằng nấm được coi là dược liệu.