Tất cả mọi người có thể được chia theo điều kiện thành 9 nhóm:
1. Ăn tạp - ăn tất cả mọi thứ, không có bất kỳ sự cấm đoán nào. Những người như vậy cũng được gọi là. Tất nhiên, bây giờ chúng ta không nói về dị ứng với một số loại thực phẩm, bệnh tiểu đường và các bệnh khác cần xem xét lại dinh dưỡng.
2. người chăn nuôi - ăn tất cả mọi thứ trừ thịt và gia cầm.
3. người ăn chayы - nhất định không ăn thịt, gia cầm và cá. Họ được chia thành ba nhóm: 4, 5 và 6 điểm.
4. Lacto-ovo-chaycy - cho phép mình các sản phẩm từ sữa và trứng.
5. Ovo-chaycy - Ăn trứng, nhưng loại trừ các sản phẩm từ sữa khỏi chế độ ăn uống.
6. Người ăn chay lacto - một đối trọng với loại trước đây. Họ ăn các sản phẩm từ sữa, nhưng loại trừ trứng khỏi bữa ăn.
7. Những người ăn chay - không ăn bất cứ thứ gì động vật. Chỉ ngũ cốc, rau, trái cây, quả mọng, rau mầm, các loại hạt. Không phải ai cũng ăn mật ong - chỉ công ty lớn… Hầu hết những người ăn chay trường cũng có những hạn chế đối với mật ong.
8. Người Fructorian - từ chối thức ăn protein. Chúng chỉ ăn quả sống của cây, không ăn lá và rễ cây.
9. Người ăn thô - thường họ là những người ăn chay thực hành việc cấm chế biến sản phẩm bằng nhiệt.
Chọn hệ thống thực phẩm phù hợp cho bản thân, nhưng hãy nhớ - không quan trọng bạn gọi gì, điều quan trọng là những gì bạn ăn mang lại niềm vui. Khi đó bạn sẽ cảm thấy tuyệt vời, tràn đầy sức sống và lạc quan.
Theo một cuộc khảo sát trước thềm triển lãm Milan, có 375 triệu người ăn chay trên thế giới hiện nay. Ở châu Âu, những người theo chế độ ăn kiêng như vậy chiếm khoảng 10% dân số, ở Mỹ - 11% và ở Ấn Độ - 31%. Không có gì ngạc nhiên khi trước khi xuất hiện thuật ngữ “ăn chay”, một hệ thống thực phẩm như vậy được gọi là “” (hoặc “” để vinh danh người ăn chay nguyên bản và hào nhoáng).