Mọi người đều thích dưa hấu - cả người lớn và trẻ em. Tuy nhiên, nó, giống như bất kỳ sản phẩm nào khác, có thể có cả lợi và hại. Ví dụ, với sự hỗ trợ của dưa hấu, bạn có thể giảm cân và cải thiện cơ thể một cách nghiêm túc, hoặc ngược lại - thật là tầm thường nếu bạn bị ngộ độc…
Lợi ích và tác hại của dưa hấu phụ thuộc chủ yếu vào độ tươi của quả và điều kiện trồng. Thông thường, mong muốn của mọi người để có được càng nhiều quả mọng này càng tốt trong một mùa dẫn đến thực tế là một sản phẩm ăn kiêng tuyệt vời biến thành một nguồn độc tố và chất độc. Để dưa hấu nhanh tăng trọng và chín, người ta bón phân. Đây chủ yếu là phân đạm - nitrat, có thể gây ra một số vấn đề sức khỏe.
Để tránh những hậu quả nghiêm trọng, bạn không nên cho trẻ dưới 2 tuổi ăn dưa hấu. Ở độ tuổi 2-3, 80-100 gram là đủ cho một đứa trẻ. dưa hấu, và trẻ em từ 3-6 tuổi - 100-150 gr .. Và chỉ với điều kiện dưa hấu có chất lượng cao. Trẻ càng nhỏ, cơ thể trẻ càng kém khả năng chống lại tác hại của nitrat, chất độc và vi sinh. Trẻ em nói chung chỉ nên dùng dưa hấu trong khoảng thời gian chín tự nhiên của quả mọng này, tức là vào cuối tháng XNUMX và đầu tháng XNUMX. Vào thời điểm này, dưa hấu đã có thể chín mà không cần bón phân, hương vị của dưa hấu trong thời kỳ này cũng cao hơn rất nhiều.
Nhưng ngay cả một loại dưa hấu chất lượng cao cũng có thể gây hại nếu nó được ăn bởi những người chống chỉ định. Vì vậy, quả mọng nên được loại bỏ:
vi phạm dòng chảy của nước tiểu;
trong tự hào và viêm đại tràng;
những người bị sỏi thận;
bị bệnh đái tháo đường,
bị viêm bể thận,
với các bệnh lý nghiêm trọng của tuyến tụy và tuyến tiền liệt.
Cũng cần lưu ý khi sử dụng đối với phụ nữ mang thai, vì dưa hấu là một chất lợi tiểu mạnh, và ở phụ nữ trong giai đoạn cuối thai kỳ, thai nhi chèn ép bàng quang nên các cơn rặn tự nhiên sẽ xảy ra thường xuyên hơn bình thường. Bạn cần chuẩn bị tinh thần là sau khi ăn một phần dưa hấu, bạn sẽ có cảm giác đầy bụng và khó chịu.
Ngoài ra, bạn nên nghe theo lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng và không trộn dưa hấu với bất kỳ thực phẩm nào khác. Thực tế là khi dưa hấu được tiêu thụ cùng với các sản phẩm khác, thay vì tiêu hóa trong dạ dày, quá trình lên men sẽ bắt đầu, tự nhiên dẫn đến cảm giác khó chịu và đôi khi gây gián đoạn nghiêm trọng trong đường tiêu hóa.
Dưa hấu chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Ví dụ, nó rất giàu chất chống oxy hóa như carotene, thiamine, axit ascorbic, niacin và riboflavin. Ngoài tác dụng kéo dài tuổi thọ của cơ thể và bảo vệ cơ thể khỏi những tổn thương do tuổi tác, những chất này còn chống lại sự phát triển của ung thư, ví dụ như carotene giúp cải thiện thị lực.
Điều quan trọng nữa là dưa hấu có chứa axit folic (folacin hoặc vitamin B9), góp phần vào sự phát triển bình thường của cơ thể con người. Khi xây dựng RNA và DNA, cần có folacin, chất này cũng tham gia vào quá trình phân chia tế bào và điều chỉnh quá trình hấp thụ / xử lý protein. Ngoài ra, axit folic mang lại cho làn da một màu sắc khỏe mạnh, cải thiện quá trình tiêu hóa và tăng tiết sữa ở những bà mẹ mới sinh con.
Uống dưa hấu giúp chống lại tình trạng thừa cân, hay nói cách khác, giảm cân bằng dưa hấu là có thật và đơn giản. Thứ nhất, điều này là do tính chất lợi tiểu mạnh, do đó trọng lượng cơ thể trở nên khách quan giảm 1-2 kg do loại bỏ chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể. Thứ hai, dưa hấu làm thỏa mãn cơn đói một cách hoàn hảo.
Với hàm lượng calo thấp - chỉ 38 kcal trên 100 gam cùi - dưa hấu lấp đầy dạ dày, giúp bạn có thể quên đi cảm giác đói.
Đồng thời, hương vị ngọt ngào của quả mọng loại rau này có tầm quan trọng không nhỏ. Các nghiên cứu sinh lý học đã chỉ ra rằng vị ngọt là yếu tố kích thích tốt nhất cho cảm giác no. Kết quả là, ngày nhịn ăn “dưới ký” của dưa hấu sẽ trôi qua trong một chế độ nhẹ nhàng, không có những suy nghĩ khó chịu và đau khổ về thức ăn.