Nội dung
Với vị rất ngọt, nước của một quả dứa rất chín thoạt nhìn không có gì đặc biệt (ngoài mùi vị). Chưa hết, dứa còn chứa một trong những loại enzym mạnh nhất.
Hãy để tôi kể cho bạn nghe về bromelain, một loại enzyme có trong dứa ở cả lá, thân và cùi của nó. Nó là chất dinh dưỡng số 1 trong dứa. Và bạn biết những gì ? thế giới y học đang nghiện loại enzym này một cách điên cuồng.
Tìm hiểu với tôi lợi ích của nước ép dứa là gì.
Lợi ích của nước ép dứa đối với cơ thể bạn là gì?
Nước ép dứa cho chấn thương xương và dây chằng bị rách
Dây chằng là các mô liên kết được sử dụng để hỗ trợ gân. Chúng cho phép kết nối tốt giữa các mô và xương. Trong quá trình luyện tập thể dục, thể thao, dây chằng có thể bị rách. Nó có thể là bong gân (ít nghiêm trọng hơn) hoặc những vết rách lớn hơn gây ra ví dụ như khó đi lại, bầm tím, sưng tấy.
Còn về tổn thương xương, đó là gãy xương, gãy xương.
Bromelain, là một loại enzyme được sử dụng trong y tế từ thế kỷ XNUMX để giảm đau, bầm tím trong trường hợp đứt hoặc đứt dây chằng. Nó không chỉ giúp giảm đau mà ngoài ra, nó còn hoạt động trong quá trình chữa lành toàn diện, phục hồi các dây chằng hoặc xương liên quan.
Bằng cách uống nước ép dứa, bạn đang tiêu thụ một lượng bromelain tốt cho phép bạn chữa lành nhanh hơn.
Như vậy, trung tâm nghiên cứu y tế của Đại học Maryland ở Hoa Kỳ cho thấy tầm quan trọng của bromelain trong việc chữa lành vết thương sau phẫu thuật và trong trường hợp gãy xương (1).
Một nghiên cứu được thực hiện vào năm 2002 cũng đã chỉ ra được vai trò quan trọng của bromelain trong điều trị đau khớp. Cho dù ở mức độ của đầu gối, cánh tay. Không quan trọng khu vực nào bị ảnh hưởng.
Bảo vệ khỏi bạn
Ngoài việc cho phép chữa lành hoàn toàn trong trường hợp gãy xương và những thứ tương tự, nước ép dứa còn là một loại nước ép giúp xương của bạn chắc khỏe hơn. Đối với trẻ nhỏ, nước ép dứa sẽ giúp xương phát triển tốt hơn. Đối với người ở độ tuổi thứ 3 giúp giữ gìn hệ xương, ngăn ngừa các bệnh về xương phát triển.
Để đọc: những lợi ích của nước cam tự làm
Dứa chống lại bệnh tim mạch
20 g dứa chứa khoảng 40 mg kali, khá quan trọng đối với nhu cầu hàng ngày. Kali là khoáng chất ngăn ngừa và chống lại bệnh tim mạch hiệu quả.
Nó là một loại nước trái cây mà bạn có thể uống trong trường hợp tăng huyết áp. Nhờ hàm lượng kali và vitamin C cao, có thể ngăn ngừa tăng huyết áp.
Nước ép dứa rất tốt cho sức khỏe của trái tim của bạn.
Chống lại bệnh viêm xoang
Bằng cách uống nước ép dứa thường xuyên, bạn đang tiêu thụ một lượng bromelain tốt. Trên thực tế, nước ép dứa làm loãng chất nhầy và giảm bớt cơn đau do khủng hoảng. Nó cũng giúp giảm đau đầu khủng khiếp và tất cả các loại tác dụng phụ của viêm xoang.
Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí y khoa “Khoa học đời sống tế bào và phân tử” ở Mỹ cho thấy bromelain rất hiệu quả trong điều trị viêm xoang. Nó cũng làm giảm đáng kể tác động của cơn đau và những tác động khác liên quan đến nó (2).
Bảo vệ răng và nướu
Hàm lượng vitamin C cao trong nó giúp tăng cường sức mạnh cho răng cũng như nướu của bạn.
Nước dứa chữa đau họng
Bạn sẽ hài lòng khi biết rằng một loại nước trái cây ngon như vậy có thể nhanh chóng điều trị chứng đau họng.
Chống lại các vấn đề tiêu hóa
Bạn có tự hỏi làm thế nào dứa có thể hỗ trợ tiêu hóa của bạn? Nhờ (3) có enzyme bromelain, nước ép dứa phá vỡ các protein tạo điều kiện cho quá trình tiêu hóa thức ăn nhanh hơn.
Đối mặt với chứng đầy hơi, ợ hơi và những vấn đề khác, nước ép dứa là đồng minh hoàn hảo của bạn để khắc phục các vấn đề về tiêu hóa của bạn.
Nước ép dứa cũng là một loại thuốc tẩy giun sán. Nó có hiệu quả chống lại giun đường ruột, Nếu bạn có giun, đừng ngần ngại tiêu thụ nó vào mỗi buổi sáng. Cũng nên cho trẻ nhỏ tẩy giun định kỳ cho trẻ.
Bromelain trong điều trị ung thư
Một số nghiên cứu đã xác nhận tác động tích cực của bromelain trong điều trị ung thư. Điều này chuyển thành cả hóa trị và đau đớn. Thật vậy, bromelain hoạt động trên:
- Đau do điều trị hóa trị
- Nó hỗ trợ hệ thống miễn dịch và kích thích hệ thống phòng thủ miễn dịch của bạn
- Nó cho phép chữa lành vết thương sau phẫu thuật tốt hơn
- Nó chống lại chứng viêm một cách hiệu quả
- Nó chống lại chứng phù nề
Trong trường hợp tế bào ung thư, bromelain ức chế các tế bào bị ảnh hưởng, ngăn chúng phát triển. Tuy nhiên, các tế bào khỏe mạnh vẫn còn nguyên vẹn (4).
Bromelain cũng có tác dụng chống lại các khối u.
Công thức nước ép dứa
Nước ép dứa với cần tây
Bạn sẽ cần:
- 4 lát dứa
- 1 nhánh cần tây
- ½ quả dưa chuột
- 3 muỗng canh mật ong
Dứa bạn rửa sạch, cắt thành từng lát mỏng và để riêng. Cắt cuống cần tây thành từng miếng, cũng như dưa chuột. Bạn có thể loại bỏ hạt khỏi dưa chuột nếu bạn đủ nhạy cảm với chứng đầy hơi. Quả thực, hạt của dưa chuột có thể gây đầy hơi. Đối với vỏ của dưa chuột, tốt nhất là nên giữ nó nếu dưa chuột của bạn là hữu cơ. (Cách làm nước ép dưa chuột ngon)
Đặt chúng vào máy của bạn. Thêm nửa ly nước và nghiền nát.
Thêm thìa mật ong của bạn và trộn.
Mật ong có nhiều calo hơn, nhưng nó cho phép bạn làm ngọt hương vị của thức uống này. Bạn có thể mua mật ong nguyên chất hoặc mật ong đường tinh luyện (5).
Công thức này đặc biệt thích hợp cho giai đoạn detox.
Nước dứa lạ
Bạn sẽ cần:
- 1 quả dứa
- ½ kg chanh dây
- 2 quả lựu đạn
- Nước cốt của 1 quả chanh
Làm sạch và cắt dứa. Tương tự với chanh dây và lựu (khám phá công dụng của loại quả này tại đây)
Cho chúng vào máy ép trái cây của bạn.
Khi nước ép đã sẵn sàng, thêm nước chanh của bạn
Nước dứa gừng
Bạn sẽ cần:
- 1 quả dứa
- 2 gingers trung bình
- Nước cốt 1 quả chanh
- Sugar
- Hai nhánh bạc hà
Làm sạch và cắt miếng dứa của bạn
Làm sạch và cắt miếng gingers của bạn
Cho chúng qua máy ép trái cây của bạn và thêm lá bạc hà tươi
Thêm nước chanh vắt. Bạn có thể sử dụng máy ép trái cây bằng tay hoặc điện cho việc này. Tùy thuộc vào bạn để xem những gì phù hợp với bạn 🙂
Làm ngọt tùy theo sự thuận tiện của bạn.
Tiêu thụ có chừng mực
Một số người bị nôn mửa, tiêu chảy khi uống một lượng lớn nước ép dứa. Vì vậy, bạn có thể bắt đầu với một lượng nhỏ nước dứa. Nó cũng xảy ra khi những người khác nhận thấy sự xuất hiện của vết loét trong miệng.
Nước dứa cũng có thể gây khó chịu cho răng, giống như chanh.
Nhưng nếu bạn kết hợp nó với các loại trái cây và rau quả khác để làm nước ép thì sẽ rất hoàn hảo. Trong mọi trường hợp, việc uống cocktail sẽ có lợi hơn cho cơ thể hơn là tiêu thụ trái cây hoặc rau củ được nấu cách ly. Hành động của một số thúc đẩy các thuộc tính của trái cây và rau quả khác.
Kết luận
Nước ép dứa rất tốt cho sức khỏe hàng ngày của bạn. Mua dứa chín (vàng) để làm nước ép. Trên thực tế, rau xanh chưa chín và vị của chúng khá chua.
Lợi khuẩn, tiêu hóa, kháng viêm… Nước ép dứa chứa nhiều công dụng thực sự tốt cho sức khỏe của bạn.
Bạn có biết các công thức nước ép dứa khác hoặc các công dụng khác của dứa mà bạn đã trải qua không? Nhóm của chúng tôi sẽ rất vui khi được nghe ý kiến từ bạn.