1. Chúng được chế biến mà không qua xử lý nhiệt, từ hạt thô, có nghĩa là chúng giữ lại tối đa tất cả các đặc tính có lợi của sản phẩm ban đầu do tự nhiên tạo ra. Ngay cả khi hạt được sấy khô trước khi xay, điều này luôn được thực hiện ở nhiệt độ không cao hơn 30 - 40 độ, vì vậy bột nhão hạt phù hợp ngay cả với những người ăn sống.
2. Chúng rất giàu protein, một sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, một siêu thực phẩm tự nhiên thực sự, nước tăng lực và vitamin tổng hợp!
3. Nhanh chóng bão hòa, nhưng đồng thời để dạ dày trống rỗng và giữ cho cơ thể nhẹ nhàng, điều này đặc biệt quan trọng đối với các vận động viên. Một muỗng canh là đủ để bạn thỏa mãn cơn đói.
Điểm đặc biệt của bơ hạt là hầu như không thể tự nấu tại nhà nếu không sử dụng các thiết bị chuyên nghiệp, vì vậy bạn chỉ có thể mua ở các cửa hàng chuyên bán thực phẩm bảo vệ sức khỏe.
Các loại urbech và đặc tính của nó
- được coi là phổ biến nhất và là một trong những loại ngon nhất. Người giữ kỷ lục về hàm lượng protein, chứa chất béo lành mạnh, cải thiện hoạt động của đường tiêu hóa, có tác dụng làm mềm và chống viêm.
- cũng chứa nhiều protein nên được các vận động viên đặc biệt coi trọng. Ngoài protein, nó chứa nhiều vitamin E, canxi, magiê, phốt pho và kẽm. Tăng cường khả năng miễn dịch và có đặc tính chống oxy hóa.
- cải thiện hoạt động của não, làm dịu và thư giãn hệ thống thần kinh, cải thiện khả năng miễn dịch, và tất nhiên, có chứa chất béo lành mạnh, có nghĩa là nó giúp tăng cường hệ thống tim mạch.
- chứa sắt, selen, cải thiện hoạt động của đường tiêu hóa, giúp ngăn ngừa thiếu máu và tăng cường hệ thần kinh. Nhanh chóng phục hồi cơ thể sau khi gắng sức nặng.
- một nguồn axit oleic, mangan, magiê, phốt pho và thậm chí cả tryptophan. Đó là lý do tại sao nó cải thiện tâm trạng, có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa. Nó cũng làm dịu hệ thống thần kinh tốt.
- vô địch về hàm lượng canxi, giúp xương, răng, tóc và móng tay chắc khỏe. Nó giúp xây dựng khối lượng cơ, có tác dụng tăng cường nói chung, loại bỏ độc tố và chất độc ra khỏi cơ thể do tác dụng nhuận tràng nhẹ.
- theo một số phiên bản, đây là chiếc urbech đầu tiên được sản xuất ở Dagestan, và nó là loại rẻ nhất. Những người chăn cừu luôn mang theo nó, bánh mì pita và nước với họ. Và ba loại thực phẩm này đã giúp họ không đói suốt cả ngày. Flax Urbech làm giảm cholesterol, cải thiện thị lực, cải thiện khả năng miễn dịch, tăng cường khớp và dây chằng, cải thiện đáng kể tình trạng da, đồng thời giúp thanh lọc cơ thể một cách nhẹ nhàng.
- đây là loại bơ đậu phộng nổi tiếng, được nhiều người yêu thích phết lên bánh mì nướng. Tuy nhiên, chúng tôi khuyên bạn nên đọc kỹ thành phần trên bao bì, vì chất béo chuyển hóa và chất bảo quản thường được thêm vào bơ đậu phộng. Tốt hơn là chọn các nhà sản xuất đáng tin cậy. Lạc, và do đó là hạt đậu phộng, có chứa polyphenol - chất chống oxy hóa. Vì vậy, mì ống, được yêu thích bởi tất cả các tín đồ của chế độ ăn kiêng thời thượng, cũng có đặc tính chống ung thư.
- cũng tương đối rẻ, nhưng không kém phần hữu ích. Nó cũng chứa các axit béo không bão hòa đa và nhiều loại vitamin.
- urbech từ hạt cây gai dầu, một trong những loại urbech bán chạy nhất trên kệ của các cửa hàng sinh thái. Nó thuộc loại giá trung bình, nhưng về hàm lượng protein thì không thua kém các loại hạt. Hạt gai dầu cũng rất giàu canxi, sắt, phốt pho, mangan và các nguyên tố vi lượng và vĩ mô khác, vì vậy hạt gai dầu giúp cải thiện khả năng miễn dịch một cách hoàn hảo, giúp ngăn ngừa thiếu máu và tăng cường hệ thống cơ xương.
- do hàm lượng axit béo làm giảm mức cholesterol. Giàu vitamin, cải thiện khả năng miễn dịch.
- một sản phẩm giải độc tuyệt vời với hương thơm và vị của dừa. Do hàm lượng axit lauric cao, nó cũng làm giảm mức cholesterol, và do lượng lớn chất xơ trong thành phần, nó nhẹ nhàng làm sạch cơ thể khỏi các chất độc và độc tố. Điều đáng chú ý là chỉ có cùi dừa được sử dụng để sản xuất nó.
- thực tế nó là kẽm ở dạng nguyên chất. Hỗn hợp này có tác dụng chống ký sinh trùng, cải thiện thị lực, giảm các triệu chứng trầm cảm, tăng cường sức khỏe nam giới và làm dịu hệ thần kinh.
- Nó cực kỳ hữu ích cho các bệnh về đường tiêu hóa, cây kế sữa có tác dụng đặc biệt có lợi cho gan. Loại urbech này có thể và nên được sử dụng trong quá trình cai nghiện nếu một trong những mục tiêu của bạn là làm sạch và duy trì chức năng gan.
- đây là một kho vitamin và khoáng chất thực sự. Theo trí tuệ phương Đông, công dụng của nó “có thể chữa khỏi mọi bệnh tật, trừ cái chết”.
- Cải thiện chất lượng giấc ngủ, có đặc tính chống ký sinh trùng, tăng cường hệ thống miễn dịch do chứa nhiều vitamin (A, C, D, E) và các nguyên tố vi lượng (sắt, canxi, magiê, kali, v.v.).
Như bạn có thể thấy, có khá nhiều giống urbech và tất cả chúng đều có những đặc tính riêng biệt, vì vậy việc lựa chọn những gì bạn thích không khó. Tôi muốn lưu ý rằng thực tế là bột nhão hạt có hương vị rất phong phú và độc đáo. Và nếu bạn không thích mùi vị của một loại hạt nào đó, điều này không có nghĩa là món urbech làm từ những loại hạt này sẽ khiến bạn thờ ơ.
Riêng biệt, nó nên được nói về cách sử dụng urbech. Dưới đây là 10 lựa chọn thú vị nhất:
1. Phết lên bánh mì hoặc bánh mì ngũ cốc nguyên hạt
2. Trộn với mật ong theo tỷ lệ 1-1, thu được hỗn hợp sền sệt, ngọt và rất ngon, sẽ là một chất bổ sung tuyệt vời cho cháo, sinh tố hoặc một món ăn độc lập. Đây là một loại vitamin tổng hợp mạnh mẽ, vì vậy đừng lạm dụng nó.
3. Thêm cacao hoặc carob vào hỗn hợp urbech và mật ong và tạo ra một hỗn hợp sô cô la thực sự, không thua kém gì về hương vị so với “nutelella”, và thậm chí còn hơn thế nữa về lợi ích
4. Thêm vào salad rau như một loại nước sốt
5. Có 1 muỗng canh. vào buổi sáng như một chất bổ sung vitamin
6. Thêm vào sinh tố và kem chuối để có thêm độ dẻo, độ ngậy và tất nhiên là ngon.
7. Thêm vào cháo (ví dụ, bột yến mạch)
8. Thêm vào món salad trái cây
9. Pha sữa Urbech bằng cách trộn 2-3 muỗng canh. urbecha và 1 cốc nước. Đây là những tỷ lệ gần đúng: càng nhiều hạt thì sữa sẽ càng sánh, đặc và đậm đà hơn. Bạn có thể sử dụng nó trong các món nướng và sinh tố.