Nội dung
Các diễn viên của bộ phim truyền hình "Kitchen" thực sự nấu ăn ở đâu?
Bộ truyện này được rất nhiều người yêu thích. Hành động chính diễn ra… vâng, đó là trong nhà bếp của nhà hàng. Nhưng dù bày biện hay đến đâu, căn bếp này vẫn chỉ là một vật trang trí. “Antenna” tìm ra nơi các diễn viên của bộ phim chuẩn bị trong cuộc sống thực
Tháng Hai 22 2014
Ekaterina Kuznetsova (Sasha) và Maria Gorban (Christina)
Maria Gorban và Ekaterina Kuznetsova
- Chụp ảnh:
- Razhden Gamezardashvili / Ăng-ten-Telesem
“Chúng tôi thuê căn hộ xinh đẹp này với chồng tôi, Zhenya (diễn viên Evgeny Pronin… - Khoảng. "Ăng-ten"), - Ekaterina nói. - Khi đến đây, tôi đã yêu ngay từ cái nhìn đầu tiên. Căn hộ rất sáng sủa, thoải mái, và nó có những gì tôi mơ ước: một phòng khách-bếp kết hợp. Tôi rất thích khách, nhưng nửa kia của tôi lại là người kiệm lời hơn, anh ấy thích ở một mình với những suy nghĩ của mình. Nhưng chúng tôi tìm thấy một thỏa hiệp và tổ chức một bữa tiệc mỗi tuần một lần. Tôi thường chào khách bằng trà và đồ ngọt như bánh nướng, bánh quy, bánh halva phủ sô cô la, những thứ mà tôi và Zhenya yêu thích.
Tôi không thích nấu nướng vội vàng, tôi thích quản lý bếp núc vào cuối tuần. Tôi căn bản là chống lại lò vi sóng, tôi nghĩ rằng thức ăn trong đó đã chết, vì vậy tôi có một cái lò cũ. Tôi thích nấu các món cá, cá vược Chile, tôm. Tôi thực tế không sử dụng sách (mặc dù có sách của Julia Vysotskaya), công thức nấu ăn được sinh ra trong đầu tôi. Tôi làm món salad, những công thức nấu ăn không hề tồn tại, tôi thêm vào đủ thứ. Món ăn đặc trưng của tôi là mì ống. Mẹ dạy tôi cách làm mì Ý sốt cà chua: cà chua ngâm nước trái cây, rau húng quế, gia vị, mì ống lúa mì cứng. Tôi rất thích cá ngừ - cả tươi và đóng hộp. Hôm nay tôi đã làm một món salad với anh ấy. Trong trường hợp đặc biệt, tôi có thể tự nấu lasagna, tôi có khuôn cho món này, tôi mua những tấm pasta đặc biệt, nhiều lớp, tôi xoắn thịt, thêm gia vị. Và chúng tôi sắp xếp cho mình một bữa tiệc no bụng! “
“Tôi thường đến thăm Katya và tôi luôn biết điều gì tốt nhất cho cô ấy - một con gấu bông và một chiếc bánh,” nói Maria Gorban… “Katya có toàn bộ căn hộ của cô ấy theo phong cách Provence, và khi chúng tôi đi mua sắm với cô ấy, chúng tôi luôn nhìn những thứ như vậy”.
Serge Lavygin
- Chụp ảnh:
- Razhden Gamezardashvili / Ăng-ten-Telesem
“Tôi thích nhà bếp, trước hết, vì nó nhẹ nhàng. Tôi sẽ không nói rằng tôi đã dành nhiều thời gian ở đây. Khi nói đến việc chuẩn bị thực phẩm, tôi có thể luộc một thứ gì đó, hâm nóng một thứ gì đó hoặc làm một số món salad rất đơn giản. Tôi chưa bao giờ thực sự học cách nấu ăn. Mặc dù có mong muốn cố gắng làm một món ăn như vậy. Nó chỉ đơn giản là không thể phát sinh khi bạn theo dõi công việc thực sự tinh tế của các đầu bếp chuyên nghiệp của chúng tôi trên trường quay. Nhưng để trở thành một nghệ nhân, bạn cần có một thiên chức. Như trong bất kỳ ngành nghề nào khác. Nhưng mặt khác, tôi đã học chặt ở “Nhà bếp”! Trước khi bắt đầu quay, chúng tôi đã được gửi đến một khóa học nấu ăn trong một nhà bếp thực sự, nơi chúng tôi được dạy cách đặt tay chính xác, cách cầm, cắt, v.v. Nhưng ngay trong phần đầu tiên của mùa đầu tiên, tôi đã cắt ngón tay của mình. - ngay sau lệnh “Máy ảnh, động cơ! “. Kể từ đó, peroxide, thạch cao và đầu ngón tay đã trở thành bạn của tôi hơn một lần.
Zhannyl Asanbekova (người dọn dẹp Ainura)
Zhannyl Asanbekova
- Chụp ảnh:
- Razhden Gamezardashvili / Ăng-ten-Telesem
“Đây là một căn hộ cho thuê. Chúng tôi sống ở đây vì trẻ em học ở Moscow. Nói chung, ở vùng Matxcova, gần làng Gzhel, chúng tôi có một ngôi nhà do chúng tôi tự xây. Nhà bếp ở đó thậm chí còn lớn hơn ở đây. Trong một ngôi nhà nông thôn, chúng tôi chủ yếu nấu ăn trên bếp lửa trong vạc, và vào mùa đông - trong bếp lò.
Tôi thích nấu ăn, tôi đã làm công việc đó cả đời. Tôi đã không đi làm trong một thời gian dài, tôi là một bà nội trợ và chỉ mới bắt đầu đóng phim gần đây. Tôi nấu chủ yếu các món ăn dân tộc: manti, chak-chak, boorsok, cơm thập cẩm rất ngon. Vào ngày sinh nhật của tôi, tôi đã đưa anh ta đến trang web và thiết đãi cả nhóm.
Tôi có rất nhiều Gzhel - anh trai tôi đã làm việc tại nhà máy Gzhel. Ở nhà, chúng tôi uống không phải từ cốc, mà từ bát. Xa quê hương, bạn bắt đầu đánh giá cao các phong tục dân tộc hơn nữa. Khi có khách đến, chúng ta thường không ngồi trên ghế mà ngồi dưới sàn, trên tấm shirdak - một tấm thảm nỉ. Tôi hát cho khách nghe và chơi komuz, nhạc cụ dân tộc của người Kyrgyzstan. “
Nikita Tarasov (thợ làm bánh kẹo Louis)
Nikita Tarasov
- Chụp ảnh:
- Razhden Gamezardashvili / Ăng-ten-Telesem
“Tôi đã sống trong căn hộ này được mười năm. Trong hai năm, ông sống trong những bức tường bê tông trần trụi - tiết kiệm để sửa chữa. Ý tưởng nội thất là của tôi. Thạch cao Venice là một chút ý tưởng về thẩm mỹ của tôi. Tôi vào bếp chủ yếu vào buổi sáng, và màu đỏ giúp tôi thức dậy. Khi đang sửa sang, thang máy không hoạt động trong nhà nên cả gạch và tủ lạnh phải nâng lên cầu thang. Về nguyên tắc tôi không treo rèm trong nhà. Tôi nghĩ đây là nghề của phụ nữ. Khi người được chọn và duy nhất trong trái tim tôi lắng lại ở đây, rèm cửa sẽ xuất hiện.
Tất cả những con dao trong nhà bếp của tôi đều đặc biệt. Chúng đã được trình bày cho tôi bởi diễn viên Yuri Borisovich Sherstnev. Đó là, bạn không thể tặng dao, tôi đã mua chúng với một khoản phí danh nghĩa. Một là phẫu thuật. Cái thứ hai - với một tay cầm làm bằng rễ cây hoàng dương có hổ phách và một lưỡi kiếm mua ở chợ trời ở Paris. Thứ ba là thép Sheffield.
Tôi nấu ăn với niềm vui. Tôi có thể chia sẻ một công thức cho một bữa sáng ngon có thể được thực hiện trong hai phút. Chúng tôi cắt nhỏ sô cô la vào một cái đĩa, đặt lên bếp, sô cô la tan chảy ngay lập tức, và chúng tôi ném phô mai vào đĩa, khuấy đều và trang trí bằng trái cây. Nhanh chóng và hữu ích. “