Tại sao bạn nên ngừng ăn cá

Đối xử tàn nhẫn

Có bằng chứng rõ ràng rằng cá có thể cảm thấy đau và thậm chí tỏ ra sợ hãi. Hầu như mọi con cá đánh bắt thương mại đều chết vì ngạt thở. Cá đánh bắt ở vùng nước sâu thậm chí còn bị ảnh hưởng nhiều hơn: khi chúng ở trên mặt nước, tình trạng giảm áp suất có thể dẫn đến vỡ các cơ quan nội tạng của chúng.

Một trong những khái niệm cơ bản trong lĩnh vực quyền động vật là "chủ nghĩa loài". Đây là ý kiến ​​​​cho rằng mọi người thường coi một số loài động vật là không đáng được thông cảm. Nói một cách đơn giản, mọi người có thể đồng cảm với một con vật có lông xinh xắn và dễ thương, nhưng không phải với một con vật không có thiện cảm và không khiến họ cảm thấy ấm áp. Nạn nhân phổ biến nhất của vidism là gà và cá.

Có nhiều lý do tại sao mọi người có xu hướng đối xử với cá một cách thờ ơ như vậy. Nguyên nhân chính có lẽ là do cá sống dưới nước, trong môi trường sống khác với môi trường sống của chúng ta, nên chúng ta hiếm khi nhìn thấy hoặc nghĩ về chúng. Động vật có vảy máu lạnh với đôi mắt thủy tinh, bản chất của chúng không rõ ràng đối với chúng ta, đơn giản là không gây ra lòng trắc ẩn ở con người.

Chưa hết, nghiên cứu đã chỉ ra rằng loài cá thông minh, có khả năng thể hiện sự đồng cảm và cảm nhận nỗi đau. Tất cả điều này được biết đến tương đối gần đây, và cho đến năm 2016, cuốn sách dành riêng cho cuốn sách này đã không được xuất bản. , được công bố trên tạp chí Nature năm 2017, cho thấy cá dựa vào tương tác xã hội và cộng đồng để đối phó với các tình huống căng thẳng.

 

Có hại cho môi trường

Đánh bắt cá, bên cạnh những đau khổ mà nó gây ra cho cư dân dưới nước, là mối đe dọa toàn cầu đối với các đại dương. Theo Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp của Liên hợp quốc, “hơn 70% các loài cá trên thế giới được khai thác một cách có hệ thống”. Các đội tàu đánh cá trên khắp thế giới đang làm đảo lộn sự cân bằng mong manh của thế giới dưới nước và phá hủy các hệ sinh thái đã tồn tại từ thời tiền sử.

Hơn nữa, gian lận và dán nhãn sai phổ biến trong ngành thủy sản. Một người từ UCLA phát hiện ra rằng 47% sushi mua ở Los Angeles đã bị dán nhãn sai. Ngành thủy sản đã liên tục không tuân thủ các giới hạn đánh bắt và tiêu chuẩn nhân quyền.

Nuôi cá trong điều kiện nuôi nhốt không bền vững hơn nuôi nhốt. Nhiều loài cá nuôi được biến đổi gen và được cho ăn chế độ ăn kiêng với liều lượng cao thuốc kháng sinh. Và do cá được nuôi trong các lồng quá đông đúc dưới nước, các trang trại nuôi cá thường đầy rẫy ký sinh trùng.

Trong số những điều khác, cần ghi nhớ một hiện tượng như bắt cá - thuật ngữ này có nghĩa là động vật dưới nước vô tình rơi vào lưới đánh cá, và sau đó chúng thường bị ném trở lại nước đã chết. Bycatch phổ biến trong ngành công nghiệp đánh bắt cá và săn rùa, chim biển và cá heo. Ngành công nghiệp nuôi tôm cho thấy mỗi pound tôm đánh bắt được có tới 20 pound phụ phẩm.

 

Có hại cho sức khỏe

Ngoài ra, có bằng chứng rõ ràng rằng ăn cá có hại cho sức khỏe.

Cá có thể tích tụ hàm lượng thủy ngân cao và các chất gây ung thư như PCBs (polychlorinated biphenyls). Khi các đại dương trên thế giới trở nên ô nhiễm hơn, việc ăn cá ngày càng gây ra nhiều vấn đề về sức khỏe.

Vào tháng 2017 năm 11, báo The Telegraph: “Các nhà khoa học cảnh báo rằng những người yêu thích hải sản ăn tới XNUMX mảnh nhựa nhỏ mỗi năm.”

Với thực tế là ô nhiễm nhựa đang gia tăng hàng ngày, nguy cơ ô nhiễm hải sản dự kiến ​​cũng sẽ tăng lên.

Bình luận