Mật ong mùa đông agaric (Flammulina velutipes)
- Phân bộ: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Phân ngành: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Lớp: Cơ quan sinh dục (Agaricomycetes)
- Phân lớp: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Đặt hàng: Agaricales (Agaric hoặc Lamellar)
- Họ: Hoa thiên lý (Physalacriae)
- Chi: Flammulina (Flammulina)
- Kiểu: Flammulina velutipes (thạch mật ong mùa đông)
- hoa cúc
- nấm đông cô
- Flammulina chân mềm như nhung
- Kollybia chân mượt như nhung
- Collybia velutipes
Mật ong mùa đông (vĩ độ. chim hồng hạc) - một loại nấm ăn được thuộc họ Ryadovkovy (chi Flammulin còn được gọi là họ phi gniuchnikov).
dòng: Lúc đầu, mũ của nấm đông cô có hình bán cầu, sau đó có màu vàng nâu hoặc màu mật ong. Ở trung tâm, bề mặt của nắp có màu sẫm hơn. Trong thời tiết ẩm ướt - nhầy. Nấm đông cô trưởng thành thường bị bao phủ bởi các đốm nâu.
Bột giấy: dạng nước, màu kem, có mùi thơm và vị dễ chịu.
Hồ sơ: không thường xuyên, kết dính, màu kem, trở nên tối hơn theo tuổi.
Bột bào tử: trắng.
Chân: hình trụ, phần trên của chân cùng màu với nắp, phần dưới màu sẫm hơn. Chiều dài 4-8cm. dày đến 0,8 cm. Rất khó khăn.
Mật ong mùa đông agaric (Flammulina velutipes) xuất hiện vào cuối mùa thu và đầu mùa đông. Nó mọc trên gỗ và gốc cây chết, ưa cây rụng lá. Trong điều kiện thuận lợi, nó có thể kết trái cả mùa đông.
Trong thời kỳ đậu quả, khi đã có tuyết, không thể nhầm lẫn Mật ong mùa đông (Flammulina velutipes) với loài khác, vì không có loài nào khác mọc vào thời điểm này. Vào những thời điểm khác, mật ong đông trùng có thể bị nhầm với một số loại phá hại cây khác, do đó nó khác ở màu trắng của bột bào tử và ở chỗ nó không có vòng ở chân. Collibia fusipoda là một loại nấm có chất lượng thực phẩm đáng ngờ, nó được phân biệt bằng mũ màu nâu đỏ, chân có màu đỏ đỏ, thường xoắn, phía dưới thuôn mạnh; thường thấy trên rễ của cây sồi già.
Nấm ăn tốt.
Video về nấm đông cô:
