Từ lâu, người ta đã biết rằng một đường ruột khỏe mạnh là chìa khóa cho một hệ thống miễn dịch tốt. Probiotics cải thiện hệ vi khuẩn đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa, ngăn chặn sự sinh sôi của mầm bệnh, loại bỏ độc tố, chống lại các tác nhân gây ung thư, virus, vi khuẩn, nấm, men. Thực phẩm nào chứa probiotics?
Sữa chua
Kefir chứa hơn 10 loài vi khuẩn có lợi. Ngoài chế phẩm sinh học, sản phẩm này còn nhiều chất có đặc tính kháng khuẩn và kháng nấm. Nếu bạn ăn mọi lúc, hệ thống miễn dịch Buda mạnh hơn và hệ thống tiêu hóa sẽ hoạt động đều đặn đáng ghen tị.
Sữa chua
Sữa chua cùng với sữa chua có tính chất tương tự nhau, chỉ khác là lợi khuẩn trong đó nhiều hơn. Điều chính - để chọn một sản phẩm có chứa vi khuẩn sống và không có chất bảo quản, chất làm ngọt và chất điều vị. Ưu tiên sữa chua có vi khuẩn Lactobacillus acidophilus hoặc Bifidobacterium bifidum, và bạn có thể tự nấu sữa chua ở nhà từ hiệu thuốc diệt khuẩn.
Sản phẩm sữa Acidophilus
Trong acidophilus, các sản phẩm sử dụng khởi đầu của Lactobacillus acidophilus, Streptococcus lactic acid, và các loại hạt kefir. Những sản phẩm này có thể ngăn chặn các quá trình hoạt hóa trong cơ thể và hỗ trợ sự sống của vi khuẩn có lợi.
Dưa muối
Dưa chua và cà chua không giấm chứa nhiều men vi sinh giúp cải thiện tiêu hóa. Các sản phẩm này thải ra vi khuẩn của chính bạn, khi ở lâu trong môi trường axit.
Sauerkraut
Dưa cải bắp không tiệt trùng (diệt vi khuẩn) có chứa chế phẩm sinh học Leuconostoc, pediococcus và vi khuẩn giúp cải thiện tiêu hóa. Ngoài ra, dưa cải có rất nhiều chất xơ, vitamin C, B, K, natri, sắt và các khoáng chất khác.
Sô cô la đen
Bột ca cao, một loại sô cô la đã chế biến có chứa polyphenol và chất xơ, trong ruột già sẽ phân hủy các vi khuẩn hữu ích. Xơ thực phẩm được lên men và các polyme polyphenol lớn phân hủy thành các sợi nhỏ và dễ hấp thụ. Các phân tử nhỏ này có hoạt tính chống viêm.
Ô-liu xanh
Ô liu là nguồn cung cấp probiotics lactobacilli, giúp khôi phục hệ vi sinh và loại bỏ độc tố dư thừa ra khỏi cơ thể. Do nồng độ muối trong ô liu cao nên giảm bớt thức ăn tù mà bạn định dùng cùng với chúng.