12 loại đói và cách kiểm soát chúng

Những đầu bếp giỏi nhất phục vụ món ăn của họ theo cách đẹp mắt, hấp dẫn thị giác không kém gì sự ngon miệng hơn chính món ăn. Ngay khi bạn nhìn vào chiếc bình bằng đất nung chứa đầy kem sô cô la và kem, hay những chiếc bánh quế với xi-rô chảy dọc theo các cạnh, bản thân bạn sẽ chảy nước miếng. Đây là cảm giác đói thị giác - khi bạn thực sự muốn ăn một món ăn chỉ bằng cách nhìn vào nó. Chúng tôi nhìn thấy nhiều loại thức ăn ở bàn bên cạnh trong nhà hàng, trong quảng cáo trên báo, trên TV và ngay lập tức chúng tôi muốn thử.

Làm thế nào để chống lại: bị phân tâm bởi những điều tuyệt vời khác ngay khi bạn có một món ăn ngon lành trước mắt. Ví dụ, trong một nhà hàng, hãy hướng sự chú ý của bạn đến người đàn ông hoặc phụ nữ ở đầu bàn, đến một bức tranh đẹp hoặc những bông hoa tươi. Điều đáng ngạc nhiên là bạn ngay lập tức ngừng suy nghĩ về món ăn mong muốn.

Tại một thời điểm, não của bạn nói rằng đường có hại và bạn không nên ăn nó. Và theo đúng nghĩa đen, ngay phút tiếp theo, anh ấy thuyết phục bạn rằng bạn xứng đáng được thưởng dưới hình thức đãi ngộ! Đây là loại đói khó kiểm soát nhất vì các quyết định và tâm trạng của chúng ta luôn thay đổi. Bộ não của chúng ta hướng dẫn chúng ta ăn gì và ăn như thế nào hoặc không ăn khi nhìn thấy thức ăn. Đôi khi anh ấy nói với chúng tôi rằng đừng ăn quá nhiều để không bị tăng cân, và những lúc khác, anh ấy khuyên chúng tôi đừng lo lắng về cân nặng và ăn nhiều tùy thích.

Làm thế nào để chống lại: bộ não của chúng ta thường đưa ra quyết định dựa trên thông tin nó nhận được. Vì vậy, điều quan trọng là phải nhắc nhở bản thân về cảm giác đói thực sự và tưởng tượng. Một cách kiểm tra đơn giản, hãy thay thế chiếc bánh bạn đã sẵn sàng ăn bằng một thứ mà bạn không thích, chẳng hạn như bắp cải. Nếu bạn thực sự đói, hãy ăn nó, còn nếu không, thì đây là một cơn đói tưởng tượng.

Tất nhiên, bạn đã từng nghe thấy tiếng nổ lách tách của những túi đồ ăn nhẹ tại nơi làm việc hoặc trên các phương tiện giao thông công cộng. Hoặc, bạn có thể đã nghe người chuyển phát nhanh thông báo rằng anh ta sẽ đến với thức ăn đã đặt. Và đột nhiên bạn bị choáng ngợp bởi mong muốn mua hoặc đặt một cái gì đó cho chính mình. Đó là, chỉ cần nghe đến đồ ăn, bạn đã cảm thấy đói rồi. Điều tương tự cũng xảy ra nếu trong cuộc trò chuyện, thức ăn trở thành một trong những chủ đề. Đây là cảm giác đói về thính giác.

Làm thế nào để chống lại: Bạn không thể kiểm soát âm thanh xung quanh mình, nhưng bạn có thể buộc mình không rơi vào bẫy của cơn đói giả tạo bằng một nỗ lực của ý chí, đơn giản bằng cách chuyển sự chú ý của bạn sang một thứ khác, ví dụ, bật một bài hát yêu thích hoặc một bài hát mới trong tai nghe.

Hương vị món ăn có thể khiến bất kỳ ai cũng cảm thấy thèm ăn. Mùi bánh mì nướng, cà phê mới pha hay pho mát tan chảy hấp dẫn bạn ăn chúng. Người sành ăn luôn đánh hơi đồ ăn. Đúng vậy, và tổ tiên xa xôi của chúng ta đã kiểm tra độ tươi và độ tinh khiết của thực phẩm, đánh hơi nó.

Làm thế nào để chống lại: trước tiên hãy ngửi từng thành phần trong món ăn của bạn một cách riêng biệt. Khi bạn bắt đầu ăn, hãy nuốt từng miếng và đồng thời ngửi. Bằng cách này bạn sẽ ăn ít hơn bình thường. tuyên bố Brightside.

Thường thì dạ dày không báo hiệu cho chúng ta biết rằng nó đang trống rỗng mà chúng ta cho dạ dày biết rằng đã đến giờ ăn. Chúng ta thường ăn nhiều vì lịch trình ăn uống đã được thiết lập sẵn, không phải vì chúng ta đói. Hầu hết thời gian, chúng ta ăn đơn giản vì đã đến giờ ăn trưa hoặc ăn tối.

Làm thế nào để chống lại: đánh giá kỹ tình trạng dạ dày của bạn: đã thực sự no chưa hay bạn đang ăn do chán nản, căng thẳng. Ngoài ra, hãy ăn chậm và ngừng ăn một nửa.

Một số món ăn chỉ chảy nước miếng, và chúng ta ăn chúng để thỏa mãn vị giác của mình. Đồng thời, thị hiếu liên tục thay đổi: chúng ta muốn ăn cay, sau đó chúng ta muốn một món tráng miệng ngọt ngào. Hoặc cung cấp cho chúng tôi một cái gì đó giòn, hoặc, ngược lại, chuỗi. Đây không phải là cảm giác đói thực sự, mà là sự vui vẻ đối với ngôn ngữ.

Làm thế nào để chống lại: việc lắng nghe những gì ngôn ngữ của bạn yêu cầu là vô hại, nhưng bạn có thể dừng lại ngay sau khi bạn thỏa mãn nhu cầu đó. Hai hoặc ba miếng sẽ làm tốt như cả một đĩa.

Một chiếc bánh táo do mẹ bạn nướng, một ly cà phê pha cà phê từ một quán cà phê ấm cúng, nước chanh lạnh vào một ngày nắng nóng - tất cả những thứ bạn muốn ăn không phải vì bạn đói. Cơn đói tinh thần còn được gọi là đói cảm xúc, vì chúng ta ăn trong trường hợp này không chỉ để lấp đầy dạ dày mà còn cả tâm hồn.

Làm thế nào để chống lại: không nên bỏ qua cơn đói tinh thần, nhưng nó có thể được kiểm soát. Chú ý đến khẩu phần của bạn và đừng ép mình ăn hết phần vụn cuối cùng.

Trẻ từ chối ăn một số loại thực phẩm không phải vì khẩu vị của chúng, mà bởi vì cơ thể của chúng ở cấp độ tế bào báo hiệu những gì cần thiết và những gì không cần thiết cho cơ thể đang phát triển của chúng. Tuy nhiên, qua nhiều năm, chúng ta gạt lời khuyên vô thức này sang một bên và làm những gì sách vở, bạn bè, gia đình và bộ não của chúng ta bảo chúng ta phải làm. Đừng ăn nhiều đường, ăn ít muối và những thứ tương tự. Cần phải phân biệt giữa nhu cầu của cơ thể và yêu cầu của ý thức. Về mặt khoa học, có hai loại hormone chính ảnh hưởng đến sự thèm ăn của chúng ta và hormone leptin ngăn chặn nó. Lượng của nó cao hơn ở những người béo phì và thấp hơn ở những người gầy.

Làm thế nào để chống lại: cơ thể chúng ta phải nhận một lượng nhất định vitamin, khoáng chất, muối, chất béo, carbohydrate, v.v. mỗi ngày. Chúng ta phải lắng nghe những yêu cầu của cơ thể mình vào những thời điểm khác nhau. Ví dụ, uống một cốc nước trước khi ăn nhẹ. Bạn có thể nhận ra rằng bạn thực sự không muốn ăn vặt.

Tất cả chúng ta đều nghe nói rằng khi bị căng thẳng, chúng ta sẽ chết đói hoặc ăn quá nhiều, điều mà chúng ta hối tiếc về sau. Khi căng thẳng, chúng ta không nghĩ về những gì mình đang ăn, và chúng ta có thể với lấy một túi khoai tây chiên hơn là một túi sữa chua.

Làm thế nào để chống lại: nó không phải là dễ dàng, nhưng có thể. Bạn nên thực tế và suy nghĩ về hậu quả tương lai của việc ăn quá nhiều. Hãy tạm dừng và nhìn vào gương: bạn sẽ hiểu ngay rằng nếu bạn ăn mọi thứ một cách bừa bãi, bạn sẽ chỉ làm tăng căng thẳng của mình.

Nhiều người xem chương trình truyền hình yêu thích của họ với một bát bỏng ngô hoặc một túi khoai tây chiên. Một số còn ăn liên tục tại nơi làm việc trước màn hình máy tính. Nhưng nghiên cứu của các nhà khoa học đã chỉ ra rằng nếu có, bị phân tâm bởi một thứ gì đó - cùng một công việc và TV, thì lượng calo tiêu thụ sẽ tăng lên đáng kể.

Làm thế nào để chống lại: Trước khi bật TV, hãy phân tích xem bạn đói như thế nào và ăn gì trước. Ngoài ra, hãy để đôi tay của bạn bận rộn với việc đan lát, may vá hoặc những thứ tương tự. Bằng cách này, bạn sẽ ngăn chặn sự hấp thụ thức ăn do lười biếng.

Chúng ta thường trốn khỏi sự buồn chán bằng cách mở tủ lạnh hoặc tủ quần áo để tìm kiếm thứ gì đó ngon và thú vị.

Làm thế nào để chống lại: chỉ vì bạn buồn chán không có nghĩa là bạn cần ăn một thứ gì đó. Đọc sách, chơi với con chó của bạn. Bật nhạc và nhảy. Sử dụng thời gian này để thư giãn và làm điều gì đó có ý nghĩa.

Trong thời đại của chúng ta, thói quen ăn uống đã thay đổi. Thường thì chúng ta không ăn cùng một lúc nên không thấy no, và hay thức giấc vào ban đêm. Đối với một số người, đói vào ban đêm là kết quả của căng thẳng, trong khi đối với những người khác, đó là sự mất cân bằng nội tiết tố.

Làm thế nào để chống lại: thuyết phục bản thân rằng giấc ngủ là điều quan trọng nhất. Và đề phòng trường hợp, hãy giữ một quả táo hoặc một vài quả hạch trên tủ đầu giường để bạn không phải đi đến tủ lạnh, nơi thực phẩm có thể ít hữu ích hơn nhiều. Hãy khỏe mạnh!