TRONG NẤU ĂN
Sản phẩm bánh. Bánh kếp, bánh kếp, bánh nướng xốp và các loại bánh nướng khác (rất dễ tìm các công thức nấu ăn thuần chay ngon) hiếm khi thiếu baking soda. Nó thường được sử dụng trong bột nhào không có men để làm cho nó mịn và mềm hơn. Soda đóng vai trò của bột nở. Nó cũng là một phần của chất tương tự trong cửa hàng - bột nở: nó là hỗn hợp của soda, axit xitric và bột mì (hoặc tinh bột). Tương tác với môi trường axit, soda phân hủy thành muối, nước và carbon dioxide. Chính khí cacbonic làm cho khối bột trở nên thoáng và xốp. Vì vậy, để phản ứng xảy ra, soda được dập tắt bằng giấm, nước chanh hoặc axit, cũng như nước sôi.
Nấu đậu. Trong khi bạn đang nấu các món cốt lết thuần chay từ đậu, đậu gà, đậu nành, đậu lăng, đậu Hà Lan hoặc đậu xanh, bạn có thể thấy đói nhiều lần. Đậu được biết là để nấu ăn rất lâu. Tuy nhiên, một lượng nhỏ soda sẽ giúp đẩy nhanh quá trình: sản phẩm được ngâm trong đó hoặc được thêm vào trong quá trình nấu. Rồi sẽ có cơ hội được những người thân yêu của bạn chờ đợi một bữa tối ngon lành.
Luộc khoai tây. Một số bà nội trợ khuyên nên ngâm khoai tây trong dung dịch soda trước khi nấu. Điều này sẽ làm cho khoai tây luộc chín hơn.
Hoa quả và rau. Để nhân bánh không bị chua nhiều, bạn có thể thêm một chút soda vào các loại quả mọng hoặc hoa quả. Ngoài ra, khi nấu mứt, một lượng nhỏ soda sẽ loại bỏ axit dư thừa và cho phép bạn thêm ít đường hơn nhiều. Ngoài ra, soda được khuyến khích để rửa rau và trái cây trước khi ăn. Điều này sẽ khử trùng chúng.
Trà và cà phê. Nếu bạn chỉ thêm một chút soda vào trà hoặc cà phê, thức uống sẽ trở nên thơm hơn. Chỉ cần đừng lạm dụng nó để natri bicarbonate không thêm hương vị của nó, sau đó uống vào sẽ trở nên khó chịu.
TRONG THUỐC
Khỏi đau họng. Súc họng và miệng bằng dung dịch soda giúp đẩy nhanh quá trình chữa lành khi bị đau họng, viêm họng và ho nặng. Soda hoạt động như một chất gây tê, đồng thời ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh, khử trùng bề mặt niêm mạc. Ngoài ra, dung dịch soda còn giúp chữa viêm mũi, viêm kết mạc và viêm thanh quản.
Bệnh đau răng. Dung dịch muối nở được dùng để khử trùng răng và nướu khi bị đau răng.
Bỏng. Baking soda được sử dụng để điều trị vết bỏng. Nên đắp một miếng bông tẩm dung dịch soda lên bề mặt bị tổn thương để khử trùng da và giảm đau.
Ợ nóng. Một thìa cà phê baking soda trong một cốc nước sẽ giúp trung hòa axit trong dạ dày gây ra chứng ợ nóng.
Tăng tính axit của cơ thể. Theo một cách khác, nó được gọi là nhiễm toan. Nó xảy ra do suy dinh dưỡng, thường xuyên sử dụng các sản phẩm bột, đường hoặc đồ uống có ga, cũng như uống không đủ nước. Với tình trạng nhiễm toan, quá trình vận chuyển oxy đến các cơ quan và mô trở nên tồi tệ hơn, các khoáng chất bị hấp thu kém, và một số trong số chúng - Ca, Na, K, Mg - ngược lại, bị đào thải ra khỏi cơ thể. Soda trung hòa tính axit và giúp kiểm soát sự cân bằng axit-bazơ. Tuy nhiên, nó nên được sử dụng thành thạo cho các mục đích y tế, với sự tư vấn của bác sĩ chuyên khoa.
Làm sạch ruột. Shank Prakshalana (“cử chỉ vỏ”) là một phương pháp làm sạch ống tiêu hóa của độc tố và chất độc bằng cách uống nước muối và thực hiện một số bài tập nhất định. Tuy nhiên, muối trong quy trình này thường được thay thế bằng soda. Phương pháp này có chống chỉ định, hãy hỏi ý kiến bác sĩ.
Nghiện thuốc lá. Để thoát khỏi cơn nghiện thuốc lá (chúng tôi chắc chắn rằng điều này không áp dụng cho bạn, nhưng chúng tôi vẫn sẽ nói với bạn, nó sẽ bất ngờ có ích cho những người thân yêu của bạn), đôi khi họ súc miệng bằng dung dịch soda bão hòa hoặc đặt một ít soda lên lưỡi và hòa tan trong nước bọt. Như vậy là có ác cảm với thuốc lá.
TRONG MỸ PHẨM
Chống lại tình trạng viêm da. Một trong những cách để chống lại sự viêm nhiễm trên da và mụn trứng cá được coi là mặt nạ soda: bột yến mạch trộn với soda và nước, sau đó đắp lên mặt trong 20 phút hàng ngày. Tuy nhiên, trước khi áp dụng công thức này, bạn hãy thử trên một vùng da nhỏ để tránh những phản ứng khó lường.
Như một chất khử mùi. Để không sử dụng các chất khử mùi phổ biến, những nguy hiểm mà chỉ những kẻ lười biếng mới nói đến, nhiều người đã tìm kiếm các chất thay thế tự nhiên trong cửa hàng, từ chối hoàn toàn hoặc tự chuẩn bị sản phẩm. Một lựa chọn là sử dụng muối nở. Nó khử trùng vùng da nách, chân và giúp khử mùi hôi khó chịu.
thay cho dầu gội đầu. Baking soda cũng được sử dụng như một loại dầu gội đầu. Tuy nhiên, nó phù hợp hơn cho những người có tóc dầu, đối với các loại tóc khác, tốt hơn là nên chọn một phương pháp khắc phục tự nhiên khác - soda làm khô.
Khỏi vết chai. Để làm cho gót trong dép trông hấp dẫn, bạn nên tắm nước ấm với soda. Quy trình như vậy, nếu được thực hiện thường xuyên (một vài lần một tuần), sẽ làm giảm vết chai và da thô ráp.
Làm trắng răng. Baking soda thay cho kem đánh răng có thể loại bỏ mảng bám và làm trắng men răng. Tuy nhiên, quy trình như vậy không được khuyến khích cho những người có vấn đề về răng miệng và những người khỏe mạnh cũng không nên lạm dụng.
Ở NHÀ
Nhà vệ sinh sạch sẽ. Để làm sạch cống toilet, bạn cần đổ một gói soda vào đó và đổ giấm vào. Nên để dụng cụ lâu hơn. Một sự thay thế tuyệt vời cho các loại vịt đi vệ sinh khác nhau, là hóa chất nguy hiểm và được thử nghiệm trên động vật.
Khỏi mùi hôi. Baking soda có thể khử mùi hôi. Ví dụ, nếu bạn đổ một vài thìa soda vào hộp đựng và đặt nó trong tủ lạnh, nhà vệ sinh, tủ giày hoặc nội thất xe hơi, mùi khó chịu sẽ biến mất - nó sẽ hấp thụ nó. Baking soda cũng có thể được ném vào bồn rửa bát nếu nó không có mùi theo cách bạn muốn.
Làm sạch bề mặt. Soda sẽ đánh bay chất bẩn trên phòng tắm, bồn rửa mặt, gạch men và các sản phẩm bằng thép không gỉ. Chúng sẽ sáng bóng như mới.
Rửa chén bát. Soda sẽ khôi phục lại hình dáng ban đầu của đồ sứ, đồ sứ, đồ tráng men, ly, cốc, lọ. Ngoài ra, baking soda sẽ loại bỏ cặn trà và cà phê trên ly và cốc. Natri bicacbonat sẽ làm sạch thức ăn bị cháy bám trên xoong, nồi. Soda sẽ thay thế hoàn toàn nước rửa bát khi trộn với bột mù tạt - chế phẩm này loại bỏ dầu mỡ.
Để trang sức lấp lánh. Nếu bạn lau đồ trang sức bị xỉn màu và các đồ bạc khác bằng miếng bọt biển và muối nở, chúng sẽ sáng bóng trở lại.
Để giặt lược. Dung dịch soda sẽ làm sạch lược, cọ, cọ trang điểm và bọt biển một cách hiệu quả. Chúng sẽ giữ được lâu hơn và mềm hơn xà phòng thông thường.
Chúng tôi làm sạch thảm. Baking soda sẽ thay thế chất tẩy thảm. Để làm được điều này, natri bicacbonat phải được phủ lên sản phẩm một lớp đều và được chà xát bằng một miếng bọt biển khô, và sau một giờ được hút chân không. Ngoài ra, thảm sẽ có cảm giác tươi mới hơn do baking soda hấp thụ mùi hôi.
Rửa cửa sổ và gương. Để giữ cho gương luôn sạch sẽ và cửa sổ trong suốt, bạn cần trộn baking soda và giấm với tỷ lệ bằng nhau. Dung dịch này sẽ rửa sạch các vết bẩn và loại bỏ các vết ố.
Chỉ nghĩ rằng có bao nhiêu thứ trong cuộc sống hàng ngày có thể được thay thế bằng soda! Và đây không chỉ là một khoản tiết kiệm đáng kể, mà còn là cơ hội để chăm sóc sức khỏe của bạn và môi trường. Không cần phải mua các sản phẩm tẩy rửa trong chai nhựa không chỉ không tự nhiên mà còn được thử nghiệm trên động vật. Mặt khác, nước ngọt có ga thường được đóng gói trong các kệ hàng bằng giấy; nó an toàn cho con người và môi trường. Vì vậy, hãy lưu ý!