Một con chó vốn thường hoạt bát nhưng đột nhiên trốn dưới gầm bàn ghế, không chịu chơi, không chịu ăn và có vẻ chán nản, chắc hẳn gợi nhớ đến vụ ngộ độc sô cô la, đặc biệt là trong kỳ nghỉ lễ. 

Theobromine có trong sô cô la thuộc nhóm methylxanthines, một loại alkaloid có nguồn gốc thực vật có tác dụng kích thích hệ thần kinh trung ương. Do đó, sự kích động cực độ cũng có thể xảy ra, kèm theo sự nhầm lẫn và thậm chí là hung hăng. 

Bất kỳ thay đổi nào trong hành vi nói chung đều có thể gợi ý đến tình trạng ngộ độc hoặc nhiễm độc.