8 điều xảy ra trong cơ thể bạn khi bạn ăn nghệ hàng ngày

Củ nghệ, có biệt danh là nghệ tây Ấn Độ vì nguồn gốc, sắc tố và hương vị của nhiều món ăn. Chất lượng ẩm thực của nó đã được thiết lập tốt và bây giờ mở rộng ra ngoài các món cà ri, cà ri và các món súp khác.

Ngày nay, người phương Tây đang để mắt đến các đặc tính chữa bệnh của nghệ, phần nào đi sau các dân tộc Nam Á đã sử dụng nó trong y học cổ truyền từ thời xa xưa.

Dưới đây là 8 điều xảy ra với cơ thể bạn khi bạn ăn nghệ mỗi ngày!

1- Curcumin làm dịu chứng viêm và sự lão hóa của tế bào

Chúng ta đang nói ở đây chủ yếu về ruột vì nó là một trong những cơ quan bị ảnh hưởng nhiều nhất bởi chứng viêm mãn tính. Chúng đi kèm với sự sản sinh quá mức của các gốc tự do: các phân tử có khả năng phản ứng với các tác động bên ngoài.

Những người bảo vệ hệ thống miễn dịch của chúng ta, nếu có quá nhiều, sẽ bắt đầu tấn công các tế bào của chính chúng ta… băng nhóm phản bội! Đây là nơi chất curcumin đi vào và đóng vai trò điều tiết của nó, làm dịu cơn đau ruột của bạn một cách thần kỳ.

Và vì tin tốt không bao giờ đến một mình, bạn cũng sẽ ngăn ngừa sự lão hóa sớm của các tế bào, do chính những gốc tự do này gây ra… đây là tác dụng chống oxy hóa của nghệ!

2- Rối loạn tiêu hóa của bạn được xoa dịu

Đau dạ dày, chán ăn, nôn mửa, đầy bụng và nặng hơn là tất cả những bệnh dịch mà tinh bột nghệ có thể điều trị. Chúng chủ yếu có liên quan đến quá nhiều axit trong dạ dày.

Nghệ được gọi là chất kích hoạt tiêu hóa: nó sẽ làm cho dạ dày của bạn làm việc chăm chỉ và hiệu quả hơn. Bằng cách tăng cường tiết chất nhờn, nghệ giúp bảo vệ thành gan và dạ dày của bạn.

Một fortiori nó thậm chí còn hạn chế các bệnh như viêm tụy, viêm khớp dạng thấp và loét dạ dày có thể tránh được.

Để đọc: Những lợi ích của nghệ hữu cơ

3- Tuần hoàn máu của bạn là chất lỏng

“Tuần hoàn của tôi rất tốt như vậy” bạn sẽ nói với tôi… không chắc! Ở nhiều người trong chúng ta, máu không may có xu hướng đặc lại.

Khi đó, tuần hoàn bị cản trở có thể khiến nhiều vấn đề xuất hiện về lâu dài: hình thành cục máu đông, tăng huyết áp, đánh trống ngực, huyết khối, thậm chí là tai biến mạch máu não (AVC) hoặc trụy tim.

Tinh bột nghệ có khả năng ngăn ngừa những nguy cơ này. Lưu ý: đặc tính này làm cho nó không tương thích với thuốc chống đông máu và thuốc chống kết tập tiểu cầu.

4- Nguy cơ phát triển ung thư của bạn được chia… cho 10?

Có trùng hợp hay không, các bệnh ung thư phổ biến nhất ở thế giới phương Tây (ung thư ruột kết, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư phổi và ung thư vú) ít mắc hơn 10 lần ở Nam Á.

Chắc chắn lối sống tổng thể của chúng ta khác với người Nam Á, nhưng sự hiện diện hàng ngày của nghệ trên đĩa của người Ấn Độ đã được chỉ ra là một trong những yếu tố quan trọng. Và vì lý do chính đáng!

Nghệ sẽ giúp hạn chế sự lây lan của các tế bào ung thư trong cơ thể. Nó cũng sẽ ngăn chặn sự phát triển của chúng và khiến chúng nhạy cảm hơn với hóa trị liệu.

Cuối cùng, nó sẽ thúc đẩy sự chết sớm của các tế bào ung thư, đặc biệt là các tế bào gốc bị ảnh hưởng, từ trạng thái tiền ung thư. Do đó, nó vừa đóng vai trò phòng ngừa vừa đóng vai trò chữa bệnh.

5- sự trao đổi chất của bạn đang chạy đua

Tôi không nói với bạn bất cứ điều gì: sự trao đổi chất của chúng ta càng cao, chúng ta càng đốt cháy nhiều chất béo hơn. Một số có quá trình trao đổi chất đặc biệt chậm: chắc chắn sẽ là một điều tốt trong trường hợp đói kém, nhưng trong cuộc sống hàng ngày, nó nhanh chóng chuyển thành tăng cân.

May mắn thay, nghệ đẩy nhanh quá trình trao đổi chất nhờ vào sự gia tăng lưu lượng máu đến hệ tiêu hóa: chúng ta tiêu thụ chất béo đồng hóa nhanh hơn! Ngoài ra, nó còn hạn chế việc sản xuất insulin, một loại hormone giúp ổn định lượng đường trong máu.

Bằng cách ngăn chặn sự dao động, chúng tôi tránh được sự tăng vọt insulin là nguyên nhân gây tích trữ chất béo: đùi của bạn sẽ hạnh phúc!

6- Bạn có câu cá!

Tác dụng của nghệ đối với các chức năng não của chúng ta đã là chủ đề của nhiều nghiên cứu, kết quả của chúng rất thuyết phục. Do đó, curcumin kích thích một số hormone, mỗi loại chịu trách nhiệm cho một số loại hoạt động của não.

Norepinephrine chủ yếu được ghi nhận đối với tâm trạng, sự chú ý và giấc ngủ; dopamine cho niềm vui, sự hài lòng và cảm xúc và cuối cùng là serotonin cho trí nhớ, học tập và… ham muốn tình dục.

Do đó, nếu các lợi ích mang lại là nhiều, thì đó là tâm lý rằng các đặc tính của nghệ là mạnh mẽ nhất: nó đặc biệt cho phép chống lại bệnh trầm cảm.

Hiệu quả sẽ tương đương với các loại thuốc có tác dụng phụ nặng như Prozac hoặc Zoloft, và điều này theo cách tự nhiên 100%! Nhiều hơn những gì ?

Để đọc: Sử dụng tinh dầu nghệ

7- Bạn giữ nguyên cái đầu của mình!

Những lợi ích cho não không dừng lại ở đó! Curcumin cũng có tác dụng bảo vệ thần kinh: nó ngăn chặn sự thoái hóa của các tế bào thần kinh và các kết nối của chúng.

Do đó, nó có thể ngăn ngừa và ngăn chặn điều đó, làm chậm sự suy giảm các chức năng nhận thức và sự xuất hiện của các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer và Parkinson.

Không tìm thấy sản phẩm.

8- Da của bạn rạng rỡ

Curcumin giúp làm sạch da nhờ đặc tính kháng khuẩn. Nó giúp loại bỏ các tạp chất và giúp chống lại sự trầm trọng của các bệnh lý phổ biến nhất (mụn rộp, mụn trứng cá, v.v.).

Khoa này cũng phát triển đến mức chúng tôi thậm chí còn sử dụng nghệ để thoa bên ngoài (kem và mặt nạ) chống lại bệnh chàm, mụn trứng cá, bệnh trứng cá đỏ, bệnh vẩy nến hoặc nhiễm trùng nấm!

Nếu bạn làm đổ một ít bột nghệ trên bàn trong khi chuẩn bị tagine của mình, đừng vứt bất cứ thứ gì đi! thay vào đó, hãy chuẩn bị cho mình một loại kem dưỡng da và thoa đều mặt (đảm bảo hiệu ứng Donald Trump).

Kết luận

Nghệ vàng dạng bột, không cần pha thêm. Cho dù đó là về ngoại hình (mỏng, sáng đẹp) hay đối với sức khỏe (sinh vật, não bộ, tế bào), nghệ hay “nghệ”, như người Anh nói, thực sự muốn chúng ta tốt!

Tái bút: không may có hai hoặc ba chống chỉ định: không dùng nghệ cho phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú và những người có vấn đề về mật (sỏi, tắc nghẽn đường thở).

Nếu tôi đã làm cho miệng của bạn bị chảy nước, nhưng một trong hai điều này áp dụng cho bạn, hãy làm ơn! Đối với những người khác, trên đĩa của bạn, nghệ cũng có thể được sử dụng tươi rất tốt 🙂