Còn gì tuyệt hơn nước hoa quả tươi khi bạn khát. Nước ép trái cây tự làm cho phép bạn kết hợp trái cây và rau quả trong ly theo sở thích của bạn, nhưng ngoài ra, nó còn tốt cho sức khỏe và tự nhiên.
Để kết hợp kinh doanh với niềm vui, điều quan trọng là phải biết các chất dinh dưỡng trong trái cây và rau quả của bạn để làm nước ép.
Nước ép ACE là một trong những loại nước trái cây tốt nhất cho cả hương vị và cơ thể. Nó đề cập đến nước trái cây kết hợp vitamin A, C và E.
Các hoạt động của từng loại vitamin trong cơ thể của bạn và hoạt động của chúng khi kết hợp trong cơ thể là gì.
Vitamin trong nước ép ACE
Vitamin A hoặc tiền vitamin A
Thực vật có chứa provitamin A
Vitamin A chỉ tồn tại trong thực phẩm có nguồn gốc động vật (gan, thịt, các sản phẩm từ sữa).
Đối với thực vật, chúng có chứa provitamin A (Beta caroten). Đây là một loại vitamin mà cơ thể chuyển hóa trong cơ thể thành vitamin A (1) sau khi tiêu thụ thực phẩm giàu provitamin A.
Beta-carotene được tìm thấy với số lượng lớn trong các loại thực vật sau: cà rốt, củ cải, tỏi, rau mùi tây, bồ công anh, mơ, cần tây, rau diếp, bắp cải đỏ, cải thìa, rau bina…
Vai trò của vitamin A
- Vitamin A là chất dinh dưỡng là cơ sở để hình thành các mô cơ thể. Nó cũng tham gia vào việc bảo vệ lớp biểu bì. Nó phục hồi các mô bị hư hỏng. Ngoài ra, vitamin A cho phép đổi mới các mô da và làm lành da tốt.
- Vitamin này đóng một vai trò quan trọng trong việc tổng hợp một số hormone (ví dụ như progesterone)
- Vitamin A tham gia vào các chức năng của mắt
- Nó cần thiết cho sự phát triển của xương
- Nó là một yếu tố cần thiết trong sự phát triển của phế quản, ruột
Yêu cầu về vitamin A
Sự thiếu hụt vitamin A biểu hiện bằng cách giảm thị lực ban đêm, khô da, viêm kết mạc, mẫn cảm với các bệnh nhiễm trùng. Người lớn cần những liều vitamin A hàng ngày sau:
- 2400 Giao diện người dùng cho phụ nữ
- 3400 IU cho nam giới
Vitamin C
Thực vật chứa vitamin C
Vitamin C hoặc axit ascorbic tham gia vào hầu hết các chức năng của cơ thể (2). Tuy nhiên, nó không thể được sản xuất bởi cơ thể. Vitamin này được tìm thấy trong một số loại trái cây và rau quả.
Được hấp thụ trong cơ thể, nó sẽ đi vào máu sau khi tổng hợp. Sau đó nó được khuếch tán đến tất cả các cơ quan của cơ thể. Cơ thể không dự trữ vitamin C, lượng dư thừa được đào thải qua nước tiểu dưới dạng axit oxalic. Dưới đây là những loại cây tập trung nhiều vitamin C nhất:
- Các loại cây họ cải (súp lơ, bắp cải Brussels, bắp cải đỏ, củ cải…)
- Rau mùi tây sạch,
- Những con kiwi,
- Trái cây có múi (cam, clementine, chanh)
- Củ cải đen,
- Hạt tiêu,
- Bông cải xanh,
- L'acerola…
Vai trò của vitamin C
Vitamin C được chuyển hóa trong cơ thể thành một chất chống oxy hóa. Axit ascorbic có liên quan đến con người:
- Trong quá trình tổng hợp các enzym khác nhau và trong một số phản ứng trong cơ thể
- Trong chức năng miễn dịch để bảo vệ các cơ quan khỏi nhiễm trùng
- Trong việc tiêu diệt các gốc tự do nhờ hoạt động chống oxy hóa của nó
- Trong việc bảo vệ và sửa chữa các mô cơ thể với hoạt động của các vitamin khác
- Trong việc xây dựng năng lượng trong cơ thể
- Trong việc ngăn ngừa sự hình thành của các tế bào ung thư và sự tiêu diệt của chúng
- Trong các hoạt động kháng khuẩn và kháng khuẩn trong cơ thể
Yêu cầu về vitamin C
Yêu cầu về vitamin C là:
- 100 mg / ngày ở người lớn
- 120 ở phụ nữ mang thai
- 130 ở phụ nữ cho con bú
Việc thiếu vitamin C thúc đẩy sự suy thoái của hệ thống miễn dịch. Cơ thể trở thành cửa ngõ cho nhiễm trùng và vi khuẩn. Sự thiếu hụt vitamin C ngày càng tăng dẫn đến bệnh còi.
Để đọc: Nước trái cây giải độc tốt nhất của chúng tôi
Vitamin E
Thực vật chứa vitamin E
Vitamin E là một tập hợp các vitamin tan trong chất béo trong nước (3). Nó không tồn tại trong cơ thể. Chính thông qua thực phẩm chúng ta tiêu thụ mà chúng ta cung cấp cho cơ thể lượng vitamin E.
Vitamin này được tiêu hóa trong ruột nhờ sự hiện diện của chất béo. Nó vượt qua thành ruột và kết thúc ở gan. Sau đó nó được dẫn đến máu. Vitamin E là một chất chống oxy hóa được tìm thấy trong:
- Các loại hạt (hướng dương, quả phỉ, hạnh nhân bao gồm cả vỏ.)
- Dầu thực vật (dầu hướng dương, dầu ô liu, dầu lạc, dầu cọ, dầu hạt cải dầu, dầu mầm lúa mì)
- Trái cây có dầu (đậu phộng, bơ)
- Vi trùng
- Rau (cải bó xôi)
Vai trò của vitamin E
- Vitamin E hoạt động hiệp đồng với các vitamin khác để bảo vệ hệ thống miễn dịch
- Nó liên quan đến việc bảo tồn các axit béo không bão hòa đa
- Nó có thể tham gia vào việc ngăn ngừa và bảo vệ chống lại các bệnh thoái hóa. Nó có tác dụng chống lại các hiện tượng oxy hóa trong cơ thể
- Vitamin này tham gia vào việc điều chỉnh các quá trình chống viêm
- Nó bảo vệ tế bào khỏi stress oxy hóa
Yêu cầu về vitamin E
Vitamin E được lưu trữ trong cơ và mô mỡ. Bạn không cần bổ sung vitamin E.
Thiếu vitamin E dẫn đến mất phản xạ nhất định, bệnh võng mạc sắc tố (rối loạn chức năng di truyền gây rối loạn thị lực, bao gồm mù lòa), dáng đi không ổn định.
Để đọc: Nước ép lựu, tại sao bạn nên uống nó thường xuyên?
Lợi ích của nước ép ACE
Sở thích làm nước ép trái cây kết hợp các vitamin A, C và E khác nhau nằm ở một số cấp độ (4):
- Các chất dinh dưỡng trong các loại thực phẩm khác nhau hoạt động tốt hơn khi kết hợp với các chất dinh dưỡng khác so với khi chúng được ăn riêng lẻ
- Một số chất dinh dưỡng tồn tại trong một loại thực phẩm chứ không phải trong thực phẩm khác, vì vậy có sự bổ sung giữa các chất dinh dưỡng khi bạn tiêu thụ các loại trái cây và rau quả khác nhau thông qua nước ép.
Đây là lý do tại sao các chuyên gia khuyên bạn nên tiêu thụ 5 loại trái cây và rau quả khác nhau mỗi ngày.
- Thay đổi các loại trái cây và rau quả sẽ giúp bạn tránh đơn điệu.
- Bạn sẽ khỏe mạnh hơn vì bạn cung cấp cho cơ thể nhiều chất dinh dưỡng trong cùng một ly thông qua các loại cocktail trái cây này.
Để đọc: nước ép củ cải đường, một loại cocktail sinh tố
Công thức nước ép ACE
Nước ép ACE dùng để chỉ loại cocktail cam, cà rốt và chanh. Đây là phiên bản đầu tiên của nước ép ACE.
Nhưng vì bạn và tôi biết loại trái cây và rau quả nào là vitamin A, C và E, chúng tôi sẽ làm các loại cocktail trái cây có chứa vitamin ACE để có nhiều loại nước trái cây hơn và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng hơn.
Công thức gốc của ACE (cà rốt, cam, chanh)
Bạn sẽ cần:
- 4 cà rốt
- 4 quả cam
- 1 chanh
Chuẩn bị
- Rửa và làm sạch cà rốt của bạn
- Làm sạch cam và chanh của bạn
- Đặt tất cả vào máy của bạn
Khi nước trái cây đã sẵn sàng, bạn có thể thêm đá viên hoặc cho vào tủ lạnh.
Giá trị dinh dưỡng
Beta carotene có tác dụng chống oxy hóa trong cơ thể khi nó kết hợp với vitamin C, E
ACE nước trái cây theo cách của tôi
Bạn sẽ cần:
- 3 quả mơ
- 4 clementine
- 1/2 luật sư
Chuẩn bị
- Rửa và đá mơ, sau đó cắt lát
- Làm sạch chất thải của bạn
- Làm sạch quả bơ của bạn, cắt nó
- Cho mọi thứ vào máy xay
- Sinh tố của bạn đã sẵn sàng
Giá trị dinh dưỡng
Nước trái cây của bạn có chứa vitamin ACE và hơn thế nữa.
Kết luận
Nước ép ACE cho phép bạn nạp đầy sinh tố trong ly. Giống như bất kỳ loại nước ép trái cây nào, nó giúp bạn dễ dàng tiêu thụ một số loại trái cây và rau quả hàng ngày.
Hãy nhớ rằng ngoài cà rốt, chanh và cam, bạn có thể tự làm hỗn hợp nước ép ACE, điều chính là kết hợp các loại sinh tố khác nhau này.
Chúng tôi sẵn sàng cho bất kỳ đầu vào, đề xuất trong các ý kiến. Đừng quên thích trang của chúng tôi 🙂